《顧松園醫鏡》~ 卷二·禮集 (3)
卷二·禮集 (3)
1. 菜部
百合，〔甘微寒，入心、肺二經。白花者可用。〕保肺止咳，〔相傅清肅，咳嗽可止。〕驅邪定驚，〔君主鎮定，邪魅可驅，驚悸可療。仲景用治行住坐臥不定，如有神靈，謂之百合病，是亦清心安神之效。〕止涕淚多，〔清肺肝熱之功。〕利大小便。〔清腎熱之效，以腎主二便也。〕
中寒者勿用。
山藥，〔一名薯蕷，甘平，入心、肺、脾、腎四經。或蒸或炒。〕健脾胃而止泄瀉，益腎氣而止遺精。治肌肉羸瘦，潤皮膚枯燥。〔能入脾、肺二經，補其不足，清其虛熱，則肌肉自長，皮膚不枯，故體虛羸者，宜加而用之。〕能除虛脹，〔脾得補而脹自消。〕可鎮心神。〔能補心氣不足。〕性緩非多用不效。
薄荷，〔辛涼，入心、肝、肺三經。〕解散風熱，〔為風熱上壅之要藥。〕通利關節。〔以其辛香走竄也。〕清頭目，利咽喉口齒諸病；〔辛能發散，涼能清利，專於消風散熱，故主頭痛、頭風、面腫、目赤腫痛，咽疼，暴喑，舌糜，唇腫，齒痛諸病。〕治瘰癧，兼痧疹瘙癢諸瘡。〔瘰癧多因氣鬱傷肝，肝火血燥而筋攣所致。兼入肝經氣分，辛香開氣，故能祛憤氣。且涼能清利之功。其治痧疹瘡疥，風氣瘙癢，皆祛風清熱之效。〕能理霍亂，可除脹滿。〔辛香開氣通竅之力。〕和蜜而擦傷寒舌苔，搗汁而塗貓咬蛇傷。〔貓食薄荷則醉故也。亦塗蜂螫。〕仲淳噙化丸，治陰虛肺熱咳嗽，用之為君，以其與滋陰收斂之劑同用，故有利而無患。
病人新瘥勿服，以其能發汗，虛表氣也。陰虛人發熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。
紫蘇，〔辛溫，入心、肺、胃三經。與鯉魚同食，生毒瘡。解魚蟹毒。〕善散風寒，〔解肌發表之功。〕能治冷氣。〔故心腹脹滿，溫中行氣，止痛用之。〕
子〔辛溫，炒研。〕功專降氣，性兼潤燥，止嗽定喘俱用、消痰治噎均求。可除嘔逆，亦療吐血。〔皆屬降氣之功〕
陰虛發寒熱，或惡寒頭痛者忌用葉，大便滑者不用子。
萊菔子，〔辛溫，炒研用。〕下氣治痰定喘，〔治痰有推牆倒壁之功。〕消食除膨止痛，生研汁服而吐風痰，〔生用則升。〕醋調末塗而消腫毒。〔辛散之功。〕
虛弱人忌之。
白芥子，〔辛熱，入肺經。研用。〕善豁寒痰，能除冷飲。
〔若痰在肋下，及皮裡膜外者，非此不能達，祛胸膈之痰，是其剩馥矣。〕
陰虛痰嗽者甚戒，莖葉有瘡、痔便血者大忌。
韭，〔辛溫，生搗汁用，熟則歸腎壯陽。〕專消瘀血，〔故吐血及胸痹痛如錐刺及損傷，並用之。〕能療噎膈，〔以其能消散胃脘之瘀血。〕
胃氣虛而有熱者勿服。
乾薑，〔辛大熱，入肺、脾二經。〕生用則辛，逐寒邪而發表，炮用則苦，除胃冷而守中。〔守而不移，非若附子，行而不止也。〕能引血藥入血分，引氣藥入氣分，又能祛惡養新，有陽生陰長之意，故產後方中用之所由來也。
大辛大熱，辛能僣上，辛能散氣走血，久服損陰傷目，病非寒冷，切戒誤投。孕婦服之，令胎內消。
生薑，〔辛熱，入肺、胃二經。製半夏毒。〕生則發表，熟則溫中，〔故能治脹滿，止腹痛。〕開痰有效，〔熱痰則忌之。〕止嘔宜求。〔孫真人云：嘔乃氣逆不散，此能行陽而散氣。東垣言其止嘔，但治表實氣壅，仲淳言嘔兼寒者宜用，挾熱者則忌。〕
姜皮治瘧疾無汗，〔或寒多，或寒甚，或兼嘔者並用。若病久陰虛而有熱者，雖嘔亦忌。〕消浮腫腹脹。〔藥之辛者，輕者可使走表，用以治水氣腫脹，開鬼門之義也。〕凡早起山行，宜含一塊，不犯露霧清濕之氣，山嵐不正之氣。
忌同乾薑。人云：夜不宜食。夜則氣本收斂，反開發之，則違天道矣。
蔥白，〔辛溫，入肺、胃二經。大忌與蜜同食。〕發表出汗，治傷寒頭痛而即安，通氣利竅，熨小便不通而立至。表虛易汗者勿用。多食令人神昏發落。因熱便秘者勿熨。
2. 谷部
胡麻，〔即黑芝麻，一名巨勝。甘平，入脾、肝、腎三經。九蒸九曬研。〕益肝養血，治虛風而理癱瘓，〔虛風者肝虛血少，熱盛生風也。李廷飛雲：患風病人，久食則步履端正，語言不謇。正治風先治血，血行風自滅之義。〕滋腎潤燥，填髓腦而堅筋骨。〔腎惡燥，黑色通腎，而能潤燥。腎得滋補，則髓腦充滿，而筋骨堅強。〕補中益氣，〔甘能益脾胃也。〕變白還黑，〔黑鬚發者，補陰養血之功。〕長肌肉，〔脾主肌肉也。〕明耳目，〔耳為腎竅，目為肝竅也。〕止心驚，〔心血有養也。〕利大腸，〔多油而滑也。〕潤養五臟。入谷之中，惟此最良，故為仙家服餌所須。
麻油〔微寒〕下胞衣，〔同白蜜各一杯，入湯頓服，漏胎難產，胎死腹中俱效。〕利大腸，〔一方用油一合，和雞子清二、三枚，量入元明粉一兩，攪服即瀉，下熱毒甚良。〕抹瘡腫，〔解毒涼血之功。〕生禿髮，解一切毒，〔熱毒食毒蟲毒，若中砒及河豚毒者，多灌取吐出毒物則愈。〕殺一切蟲。〔故塗惡瘡，疥癬用之。〕
大麻仁，〔甘平，入脾、胃二經。絹包置滾湯中，至冷取出。懸空垂井中一宿。曬乾，新瓦上挼去殼研。〕潤燥通二便，宣風利關節，〔骨髓風毒疼痛不可運動，酒調服之大效。〕產難即下，〔以其滑利下行也。〕嘔逆能除。〔下氣之功。〕
滑利下行，走而不守，多食滑精痿陽，損血脈，髮帶疾。
薏苡仁，〔甘微寒，入肺、脾二經。淘淨曬炒。〕燥脾濕而理痹症拘攣，〔地之濕氣，感則害人皮肉筋脈。又風寒濕三氣合而成痹，此藥性燥能除濕，味甘能補脾，兼淡能滲泄。總之濕邪去則脾胃安而中焦治，能榮養乎四肢，而通利血脈也。〕祛肺熱而治咳嗽肺癰。〔肺癰因肺熱極所致。〕止泄瀉，消水腫，〔益脾除濕之功。〕腳氣須用，痿躄宜求。〔腳氣痿躄，皆屬濕熱。〕健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕之品。
大便燥結，因寒轉筋者勿用。其根墮胎，妊娠亦忌。
白扁豆，〔甘平，入脾、胃二經，或炒研，或生用。〕善補脾胃，能除濕熱，療霍亂，〔有和中下氣，化清降濁消暑之能。〕治嘔逆，〔和中下氣之功。〕痢疾須徵，〔取其能除濕熱，消暑和中。〕泄瀉宜嘗，理帶下頗驗，〔皆補脾除濕之效。〕解諸毒甚良。〔能解酒毒魨魚，諸鳥六畜肉毒，及一切草木砒霜毒，生研末冷水服〕。補益之品。
寒熱外邪方熾者禁用。
綠豆，〔甘寒，入肝、胃二經。連皮用，若去皮令壅氣。〕下氣壓熱，〔質重沉而性甘寒故也。〕解毒止渴，〔解諸熱毒之功，過於扁豆、赤豆。丹石藥毒發者，磨粉水調服甚效。止渴者除熱之功。〕治頭風而除嘔逆，〔皆下氣壓熱之功。〕祛浮風而潤皮膚。〔浮風風疹，熱極則生風也。〕消水腫，〔能利小便故也，〕厚腸胃。〔味甘入胃，性寒能補〕。
胃寒者不宜食。
黑大豆，〔甘平，入腎經。緊小者尤佳。〕活血而散風，〔產後用之者，取其活血行瘀也，頭風用之者，取其祛風除熱下氣也，破傷風及產後諸風，風痙用之者，以其活血散風也。〕補腎更解毒。〔黑色通腎，為腎之谷，故能明目，消水腫，解百藥毒，必加甘草神驗。〕
小兒十歲以下者，炒豆勿同豬肉食，壅氣致死。服蓖麻子，食炒豆脹，服厚朴者亦忌，動氣故也。
淡豆豉，〔甘苦微溫，入肺、脾二經。江西者佳。炒熟又能止汗。〕能解肌而發汗，頭疼寒熱同除；〔傷寒時疾熱病，及瘴氣惡毒，皆用以發表。因經蒸窨，又能調中下氣。〕作宣劑而湧吐，煩躁滿悶可安。〔仲景於汗吐下後，餘邪熱鬱胸中而懊憹者，用梔、豉湧吐其邪。若熱結胸煩悶，宜陷胸湯，不宜用此。〕
傷寒直中陰經者勿用。
浮小麥，〔產北方者，入藥。以霜雪多而性涼也。〕止盜汗，〔自汗亦止，煎湯代茶甚佳。〕除虛熱。〔治勞熱骨蒸有功。〕
麥芽，〔鹹溫，入脾、胃二經。炒黃研。〕和中下氣，消食化積，除煩悶，去脹滿。〔消導之功。〕
消化米麵諸果食積，無積則消腎氣。脾虛有積者，須同氣藥用。能墮胎，妊娠無故勿服。
穀芽，〔甘苦溫。〕快脾開胃，和中下氣，消食化積。
神麯，〔辛苦溫，入脾、胃二經。炒黃研。古人惟用酒麴。後又以五月五日或六月六日，用白麵百斤，青蒿、蒼耳、野蓼自然汁、赤小豆、杏仁泥各三升，以配六神，和勻作餅，麻葉包窨、待生黃衣，曬乾，收之。陳久者良。〕健脾消宿食，下氣除痰逆。〔指食積之痰言。〕腹痛能止，脹滿可消，〔消食下氣之功。〕治瀉殊良，〔亦指停食所致者，〕回乳甚驗。〔產後無子食乳，乳脹、發熱惡寒者，炒研和酒服二錢，日二服甚驗，麥芽亦效〕。
脾陰虛胃火盛者不宜。服能墮胎，孕婦不得已而應用，宜少食之。
紅曲，〔甘溫。炒研。〕功專活血，〔赤痢多用之。造法以白米飯，受濕熱鬱蒸，變而為紅，故有治脾胃營血之功，釀酒破血。〕亦可消食。〔有健脾燥胃之能。〕
餳糖，〔甘溫，入肺、脾二經〕。補脾治腹痛，〔米麥熬造，故能補脾虛腹痛。〕潤肺止嗽痰。
凡中滿牙疳，嘔家酒傢俱忌。
酒，〔辛甘苦熱，有毒，入肺、胃二經，醇者為良，冷飲有益〕，宣通血脈，闢除邪惡，〔昔三人冒霧晨行，空腹者死，飽食者病，飲酒者健。此酒力辟邪惡毒氣之效。〕善行藥勢，〔用為引導，可上至巔頂，外走皮膚，橫行經絡。凡服石藥，不可長用酒下，能引入四肢，滯血化為癰疽，故一切毒因酒得者難治。〕可御風寒。少飲和血行氣，壯神消愁，過飲則爛胃腐腸，耗血損精，生痰動火。故夫醉以為常者，輕則致疾，重則亡身，不可畏歟！
燒酒久飲爛肺，害人更甚。