中藥名稱：百合
中藥名稱：百合 相關方劑
寒熱指數：
拼音名稱：BAI HE
英文名稱： Bulbus Lilii Hundred Meetings, Bulbuslilii, Lance Leaf Lily Bulb Greenish Lily Bulblow Lily Bulb, Greenishlily, Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily Bulblow Lily Bulb, Greenish Lily
其他名稱：白百合（《日華子本草》），蒜腦薯（《綱目》）。
古籍來源：
《神農本草經》。1.《綱目》：百合之根，以眾瓣合成也。或雲，專治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱為蒜腦薯。此物花葉根皆四向，故日強瞿。凡物旁生謂之瞿，義出《韓詩外傳》。百合一莖直上，四向生葉，葉似短竹葉，不似柳葉，五、六月莖端開大白花，長五寸，六出，紅蕊四垂向下，色亦不紅。紅者葉似柳，乃山丹也。百合結實，略似馬兜鈴，其內，子亦似之，其瓣種之如種蒜法，山中者宿根，年年自
道地藥材與生長環境：
藥品來源：
本品為百合科植物卷丹LiliumlancifoliumThunb.、百合LiliumbrowniiF.E.Brownvar.viridulumBaker或細葉百合LiliumpumilumDC.的幹燥肉質鱗葉。秋季采挖，洗凈，剝取鱗葉，置沸水中略燙，幹燥。為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。秋、冬采挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝取鱗片，用沸水撈過或微蒸後，焙幹或曬幹。
注意事項及副作用：
- 風寒咳嗽及中寒便溏者忌服
主治功效：
- 養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情誌不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡
- 潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神誌恍惚；腳氣浮腫。
- 潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
- 清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神誌恍惚，常配地黃。
服用方法：
內服：煎湯，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：適量，搗敷。
外觀：
1.百合，多年生草本，高70-150cm。莖上有紫色條紋，無毛；鱗莖球形，直徑約5cm，鱗莖瓣廣展，無節，白色。葉散生，具短柄；上部葉常小於中部葉，葉片倒披針形至倒卵形，長7-10cm，寬2-3cm，先端急尖，基部余窄，全緣，無毛，有3-5條脈。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，長15-20cm，寬3-4.5cm，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，先端彎而不卷，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊6，前彎，花絲長9.58-11cm，具柔毛，花藥橢圓形，丁字著生，花粉粒褐紅色；子房長柱形，長約3.5cm，花柱長11cm，無毛，柱頭3裂。蒴果長圓形，長約5cm，寬約3cm，有棱。種子多數。花、果期6-9月。
2.川百合多年生草本，高約1.5m。鱗莖球形，直徑2-4cm，白色。莖直立，具小突起或稀疏的錦毛。葉散生，中部密集；葉片條形，長6-10cm，寬2-3mm，兩面無毛，邊緣反卷並有明顯的小乳頭狀突起，葉腋處具白色綿毛，中脈明顯。花單生或2-8朵成總狀排列，下垂，橙黃色，直徑5-8cm；花梗長3-6cm，具披針形葉狀苞片；花被片6，長圓形，長4-6cm，寬1cm左右，向外反卷，具紫色斑點，外面具稀綿毛，蜜腺兩邊具毛和乳頭狀突起；花絲無毛，花藥長圓形，長1.4-1.6cm，花粉深橘紅色；花柱長為子房的2倍。蒴果長橢圓形，長3.5cm，直徑1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。
3.呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。無臭，味微苦
多年生草本，高60～lOO厘米。鱗莖球狀，白色，肉質，先端常開放如荷花狀，長3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面著生多數須根。莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點。葉4～5列互生；無柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，長4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行。花大，單生於莖頂，少有1朵以上者；花梗長達。3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花藥線形，丁字著生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數胚珠，柱頭膨大，盾狀。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色；種子多數。花期6～8月。果期9月。
4.幹燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內卷曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩，略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。
2.川百合多年生草本，高約1.5m。鱗莖球形，直徑2-4cm，白色。莖直立，具小突起或稀疏的錦毛。葉散生，中部密集；葉片條形，長6-10cm，寬2-3mm，兩面無毛，邊緣反卷並有明顯的小乳頭狀突起，葉腋處具白色綿毛，中脈明顯。花單生或2-8朵成總狀排列，下垂，橙黃色，直徑5-8cm；花梗長3-6cm，具披針形葉狀苞片；花被片6，長圓形，長4-6cm，寬1cm左右，向外反卷，具紫色斑點，外面具稀綿毛，蜜腺兩邊具毛和乳頭狀突起；花絲無毛，花藥長圓形，長1.4-1.6cm，花粉深橘紅色；花柱長為子房的2倍。蒴果長橢圓形，長3.5cm，直徑1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。
3.呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。無臭，味微苦
多年生草本，高60～lOO厘米。鱗莖球狀，白色，肉質，先端常開放如荷花狀，長3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面著生多數須根。莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點。葉4～5列互生；無柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，長4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行。花大，單生於莖頂，少有1朵以上者；花梗長達。3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花藥線形，丁字著生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數胚珠，柱頭膨大，盾狀。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色；種子多數。花期6～8月。果期9月。
4.幹燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內卷曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩，略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。
栽培：
喜溫暖稍帶冷涼而乾燥的氣候，耐蔭性較強。耐寒，生長髮育溫度以15-25度為宜。能耐乾旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物，生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、酥鬆肥沃、排水良好的砂質土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類和禾本科作物輪作較好。 栽培技術 無性繁殖和有性繁殖均可。目前生產上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。鱗片繁殖：秋季採挖鱗莖，剝取裡層鱗片，選肥大者在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰乾，基部向下插入苗床內，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經2-3年培育可收穫。亦可採用育苗箱育種。小鱗莖繁殖：採收時，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經2年培育可收穫。珠芽繁殖：夏季採收珠芽，用濕沙混合貯藏於陰涼通風處，當年8-9月播於苗床上，第2年秋季地上部枯萎後，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋採收，較小者再培育1年。 田間管理 苗出齊後和5月間，各中耕除草1次，同時追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。5月下旬要去頂，並打珠芽，6-7月孕蕾期間，應及 時摘除花莖。夏季高溫多雨季節，要注意排水。 病蟲害防治 病害有病毒病，選擇無病鱗莖繁殖，並消滅傳染病害的蚜蟲。立枯病，要避免連作，注意排水，發現病株，立即拔除，並撒石灰消毒。蟲害有蚜蟲，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治。
炮製：
1.百合：揀去雜質、黑瓣，簸除灰屑。
2. 蜜百合：取淨百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開水適量，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。《品匯精要》：百合，蒸熟用。
2. 蜜百合：取淨百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開水適量，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。《品匯精要》：百合，蒸熟用。
藥理作用：
1.鎮咳祛痰作用1.1.鎮咳作用小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮咳效果。結果見表2。均有明顯的鎮咳作用。
2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO3沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標準曲線中求出氣管排出酚紅量。結果見表3。均有顯著的祛痰作用。
3.百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO3沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標準曲線中求出氣管排出酚紅量。結果見表3。均有顯著的祛痰作用。
3.百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
化學成分：
百合鱗莖含岷江百合甙（regaloside）A、D，3，6 -O-二阿魏酰蔗糖（3，6 -O-diferuloylsucrose），1-O-阿魏酰甘油（1-O-feruloylglycerol）,1-O-對-香豆酰甘油（1-O-p-coumaroylglycerol），26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside〕，26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→4）]-β-D-吡喃葡萄糖甙
毒性：
無毒
狀態：
- 百合 鱗葉呈長橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內捲曲，長1.5-3cm，寬0.5-1cm，厚約4mm，有脈紋3-5條，有的不明顯。表面白色或淡黃色，光滑半透明，質硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質樣，無臭，味微苦。
- 卷丹 鱗葉長2-3.5cm，寬1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黃棕色，有縱直的脈紋3-8條，質硬而脆；易折斷，斷面平坦，角質樣。無臭，味微苦。
- 山丹 鱗葉長約5.5cm，寬約2.5cm，厚至3.5mm，色較暗，脈紋不太明顯。
- 川百合 鱗葉長2.5-5.5cm，寬約1.2cm，厚1-3mm。以鱗葉均勻、肉厚、質硬、筋少、色白、味微苦者為佳。 顯微鑒別 粉末特徵：
- 百合 灰白色。
1.未糊化澱粉粒呈卵形或長圓形，兩端圓或稍平截，直徑5-50μm，長至80μm；臍點人字狀、三叉狀或馬蹄狀，層紋明顯。
2.表皮細胞壁薄，微波狀；氣孔類圓形者，直徑56-67μm，長圓形者直徑40-48μm，長45-61μm，副衛細胞3-5個。
3.螺紋導管直徑約至25μm。 - 卷丹 米黃色。
1.未湖化澱粉粒呈長卵圓形、類圓形或不規則形，直徑4-29μm，長約至46μm，臍點不明顯，呈人字狀或短縫狀，多位於小端，層紋隱約可見。
2.表皮細胞垂周壁稍增厚，有的呈連珠狀；氣孔類圓形，直徑60-68μm，副衛細胞3-5個，保衛細胞有紋理。
3.螺紋、網紋導管直徑約至30μm - 山丹 灰白色。
1.未湖化澱粉粒卵圓、橢圓形或略呈貝殼狀，較小端稍尖突，直徑3-48μm，長至72μm；臍點人字狀、點狀或短縫狀，層紋明顯，復粒由2-4分粒組成。
2.表皮細胞壁波狀彎曲；氣孔類圓形，直徑44-52μm，副衛細胞4-5個，保衛細胞有紋理。
3.螺紋導管直徑約至21μm。 - 川百合 灰白色。
1.未湖化澱粉粒圓形或長卵形，臍點裂縫狀、點狀，層紋不明顯。
2.外表皮細胞極彎曲，氣孔類圓形，副衛細胞4-5個。
相關中醫古籍內容：
- 《本經》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。
- 《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。
- 《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
- 《食療本草》：主心急黃。
- 《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼位、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，燲乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
- 《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
- 《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
- 《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
- 《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
- 《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。
- 《本草經疏》：百合，主邪氣腹脹。所謂邪氣者，即邪熱也。邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自廖。腎主二便，腎與大腸二經有熱邪則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利。甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣。清熱利小便，故除浮腫、臚脹。痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也；喉痹者，手少陽三焦、手少陰心家熱也；涕、淚，肺肝熱也；清陽明三焦心部之熱，則上來諸病自除。
- 《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪，故李氏謂其為滲利和中之美藥也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐臥，皆不能定，如有神靈，此可想見其邪正相干，亂於胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也。
- 《本經逢原》：百合，能補土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也。《本經》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專降洩耳。其曰補中益氣者，邪熱去而脾胃安矣。
- 《本草從新》：朱二允雲：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚於五味之酸收也。
- 《醫林纂要》：百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與薑之用，正相反也。
- 《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品，《本經》雖曰甘平，然古今主治，皆以清熱洩降為義，其性可見。《本經》主邪氣，《別錄》主寒熱，皆以蘊結之熱邪言之。主腹脹心痛，利大小便，除浮腫臚脹，痞滿疼痛、乳難、喉痹，皆滑潤開結，通利洩導之功用。《本經》又以為補中益氣，《日華》又有安心益志等說，皆謂邪熱去而正氣自旺，非徑以甘寒之品為補益也。仲景《金匱》以主傷寒後之百合病，《外台秘要》中更多此法，則百合病者，本為傷寒病後餘熱未清之證，所以神志恍惚，莫名所苦，故謂之百脈一宗，悉致其病，百合能清洩肺胃之熱，而通調水道，導洩郁熱，是以治之。然則凡瞋脹浮腫等證，必系熱阻氣郁，百合方為正治，而寒濕交滯，脾腎陽衰者，皆當忌之。甄權謂其除心下急滿，治腳氣，亦必以有熱者為宜。甄權又主熱咳，潔古謂為止嗽，又必以肺熱熾甚，氣火爍金之證，乃為合法；而風寒外束，肺氣不宣之咳，尤為禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治久咳痰血之病，亦以陰虛火旺，上爍燥金，故以百合之清潤降火，合之款冬之微溫開洩者，宣散氣火，滋益肺虛，是為正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺氣室塞，外邪無從宣洩矣。
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