《本草發揮》~ 卷三 (4)
卷三 (4)
1. 米穀部
成聊攝云：《內經》曰：脾欲緩，急食甘以緩之。麻子、杏仁之甘，緩脾而潤燥。
海藏云：入足太陰經、手陽明經。汗多、胃熱、便難三者，皆因燥熱而亡津液，故曰脾約。約者，約束之義。經云：燥者潤之。故仲景以麻子仁潤足太陰之燥及通腸也。
白麻油
丹溪云：香油須是炒熟麻，乃可取之。人食之美，且不致疾。若又煎煉食之，與火無異，戒之。
成聊攝云：《內經》曰：脾欲緩，急食甘以緩之。膠飴、大棗之甘，以緩中也。
海藏云：此即濕餳糖也。以其色紫，如深琥珀色，故謂之膠飴。色白而枯者，即干餳糖也，不入藥。中滿者不宜用。嘔家切忌之。為太陰藥。仲景謂嘔家不可用建中湯，以甘故也。
丹溪云：飴屬土，成之於火。大發濕中之熱。《衍義》云其動脾風，是言其末而遺其本也。
酒
海藏云：古人惟以麥造麴，釀黍已為辛熱有毒，嚴戒如此。況今之醞者，加以烏頭、巴豆、薑、桂之類大毒大熱之藥，以增其氣味，益加辛熱之餘烈，豈不傷沖和，損精神，涸榮衛，竭天癸，夭人壽耶。又云：能行諸經而不止，與附子相同。味辛者能散，味苦者能下，味甘者居下而緩也。為導引，可以通行一身之表，至極高之分。若味淡者，則利小便而速下也。
丹溪云，本草止言其熱而有毒，不言其濕熱。濕中發熱，近於相火，大醉後振寒戰慄者可見矣。又云：酒性喜升，氣必隨之。痰鬱於上，溺澀於下，肺受賊邪，金體大燥，恣飲寒涼，其熱內郁，肺氣得熱，必大傷耗。其始也病淺，或嘔吐，或自汗，或瘡疥，或鼻皶，或自泄，或心脾痛，尚可散而出也。
其久也病深，或為消渴，為內疽，為肺痿，為內痔，為膨脹，為失明，為哮喘，為勞嗽，為癲癇，為難名之病。倘非具眼，未易處治，可不謹乎。
丹溪云：粟屬水與土。陳者硬而難化，惟得漿水則易化。
粳米
成聊攝云：粳米之甘，以補正氣。
海藏云：粳米與熟雞頭相合作粥，食之可以益精強志，聰耳明目。本草諸家共言益脾胃，如何白虎湯用之入肺？以胃為陽明之經，色為西方之由，故入肺也。然治陽明之經，即有胃也。色白，味甘，寒，入手太陰也。又云：少陰證桃花湯用此，甘以補正氣；竹葉石膏湯用此，甘以益不足。
丹溪云：面熱而麩涼。饑年用以代谷。須曬麥令燥，以少水潤之，春去赤皮，煮以為飯，食之則無面熱之後患。
神麯
潔古云。味甘，純陽，暖。益胃氣，消食。治食不化，須用於脾胃藥中，少加之。
海藏云：能治小兒腹堅大如盤，胸中滿，妊娠卒胎動不安，或腰痛，胎動搶心下，血不止。火炒以助天五之氣。入足陽明經。
丹溪云：神麯性溫，入胃。麩皮曲性涼，入大腸。俱消食積。紅曲活血消食。
丹溪云：大麥初熟，人多炒而食之。此等有火，能生熱病，人不知也。
大麥櫱
潔古云：氣溫味鹹。補脾胃虛，寬腸胃。炒黃色，搗細，取面用之。
海藏云：治產後腹中膨脹不通。此藥氣虛人宜服，以代戊己，腐熱水穀。與豆蔻、縮砂、芍藥、木瓜、五味子、烏梅為之使。
丹溪云，麥櫱行上焦之滯血，腹中鳴者用之。
豉
成聊攝云：香豉味苦，寒。助梔子以吐虛煩。
潔古云：苦，陰。去心中懊憹。生用之。
東垣云：豉苦，寒，純陰。
醋
成聊攝云，苦酒之酸，以斂咽瘡。
丹溪云：醋酸漿甘，以之調和諸藥，儘可適口。若和魚肉，其致疾以漸，人所不知，酸收也，甘滯也。人能遠之，亦卻疾之一端也。
2. 菜部
瓜蒂
海藏云：納鼻中，出黃水，除偏頭痛有神。頭因有濕者，宜此瓜蒂。苦以治胸中寒。與白虎同例，俱見知母條下。與麝香同為使。治久不聞香臭，仲景鈐方瓜蒂十四枚，丁香一枚，黍米四十九粒，右為末，含水搐一字取下。
丹溪云：瓜蒂俗呼為苦丁香。性急，損胃氣。吐藥不為不多。胃弱者勿用。設有當吐之證，以它藥代之可也。病後產後，尤宜深戒之。仲景有云：諸亡血虛家，不可與瓜蒂。
丹溪云：冬瓜性急而走，久病與陰虛者忌之。《衍義》以其分散癰疽毒氣，有從於走而性急也。
莧
丹溪云：本草分六種，而馬莧在其數。然馬莧自是一種，余莧皆人所種者。下溫而又入血分，且善走。紅莧與馬齒莧同，服下胎，妙。臨產時煮食之，易產。
萊菔（並子）
丹溪：萊服根屬土，而有金與木。本草言煮食之，大下氣。往往見煮食之多者，停膈間，成溢飲病，以其甘多而辛少也。其子有推牆倒壁之功。
蔥莖白
成聊攝云：腎苦燥，急食辛以潤之。蔥白之辛，以通陽氣。
海藏云：味辛，溫，以通上下之陽氣也。《活人》書云：傷寒頭痛如破，連須蔥白湯主之。入手太陰經、足陽明經。
韭
丹溪云：韭屬金，而有水與土。其性急。研取真汁冷飲，細細呷之，以下膈中瘀血，甚效。
薤
海藏云：瀉痢下重者，下焦氣滯也。四逆湯加薤白，以瀉氣滯。入手陽明經。
丹溪云：大葉香薷，治傷暑，利小便。濃煎汁成膏為丸，服之以治水脹，效也。
潔古云：氣溫味辛。氣味俱薄，浮而升。陽也。辟邪毒，利血脈。宣通五臟不足氣，能發汗除勞。冷搗和醋，封腫毒。東垣云：主清利頭目。
潔古云：薄荷能發汗，通關節，解勞乏。與薤相宜。新病瘥人不可多服，令人虛汗不止。《主治秘訣》云：性涼味辛。氣味俱薄，浮而升，陽也。去高巔及皮膚風熱。
海藏云：上行之藥，能引諸藥入榮衛，手太陰兼手厥陰藥也。
東垣云：主清利頭目。荊芥亦然。
丹溪云：大蒜屬火，性熱，喜散。善化肉，故食肉者喜用之。多在暑月。其傷氣之禍，積久自見，化肉之功不足言也。有志於養生者，宜自思之。
丹溪云：茄屬土，故甘而喜降火，腑易動者忌之。實之裂者，燒灰以治乳裂。蒂、本燒灰，以治口瘡。皆甘緩火之意。