烏梅

Fructus Pruni Mume Mume Fruit, Dark Plum, Fructusmume, Dark Plum Fruit, Smoked Plum, Dark Plum

中藥名稱:烏梅

烏梅

中藥名稱:烏梅 相關方劑

拼音名稱:WU MEI
英文名稱: Fructus Pruni Mume Mume Fruit, Dark Plum, Fructusmume, Dark Plum Fruit, Smoked Plum, Dark Plum
其他名稱:梅實(《本經》),熏梅、桔梅肉(《現代實用中藥》)。

古籍來源:

《神農本草經》。1.《品匯精要》:梅,木似杏而枝幹勁脆,春初時開白花,甚清馥,花將謝而葉始生,二月結實如豆,味酸美,人皆啖之。五月採將熟大於杏者,以百草煙薰至黑色為烏梅,以鹽淹暴乾者為白梅也。
2. 《隨息居飲食譜》:梅,生時宜蘸鹽食,溫膽生津,孕婦多嗜之,以小滿前肥脆而不帶苦者佳。多食損齒,生痰助熱,凡痰嗽、疳膨、痞積、脹滿、外感未清,女子天癸未行,及婦女汛期、產前、產後、痧痘後

道地藥材與生長環境:

藥品來源:

薔薇科落葉喬木植物梅 (Priunusmume (Sieb.) Sieb. et Zucc.) 的近成熟果實

注意事項及副作用:

    有實邪者忌服,胃酸過多者慎服。外有表邪或內有實熱積滯者均不宜服,胃酸過多者慎服。
  • 孟詵:多食損齒。
  • 《日華子本草》:多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱。
  • 《本草經疏》:不宜多食,齒痛及病當發散者鹹忌之。
  • 《藥品化義》:咳嗽初起,氣實喘促,胸膈痞悶,恐酸以束邪氣,戒之。
  • 《得配本草》:瘧痢初起者禁用。

主治功效:

    收斂生津,安蛔驅蟲。治久咳,虛熱煩渴,久瘧,久瀉,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、嘔吐,鉤蟲病,牛皮癬,胬肉。

服用方法:

內服:煎湯,0.8-1.5錢;或入丸、散。外用:煅研乾撒或調敷。

外觀:

本品呈類環形或扁球形,直徑1.5~3cm。 表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕。 果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點;種子扁卵形,淡黃色。 氣微,味極酸。

栽培:

1. 梅的適應性較強,耐寒。喜溫暖濕潤氣候,需陽光充足,花期溫度對產量影響極大,低於-5-6℃或高於20℃對座果率有明顯影響,年平均氣溫16-23℃,年平均降雨量在1000mm以上的地區最適宜栽培。對土壤要求不嚴,以酥鬆肥沃、土層深厚、排水良好的砂質壤土為好。怕澇,耐乾旱,低畦多濕之地不宜栽植。
2. 栽培技術種子、嫁接、壓條等方法繁殖。種子繁殖:於6月採果後取種子秋播。或將種子沙藏越冬,翌年2-3月春播。因種子繁殖不易保持原品種特性,所以只作砧木或育種選種用。一般以嫁接繁殖為主。嫁接:採用枝接或芽接,砧木用杏、李、梅等實生苗。枝接宜於春季萌芽前進行,芽接應於8月下旬至9月上旬進行,選陰天為宜,切忌在雨天。嫁接成活後,翌年春季萌芽前出圃定植。
3. 田間管理 定植成活後,要進行中耕除草、施肥、灌溉、排水和整枝修剪等田間管理工作。施肥量因土壤性狀、樹齡、生長勢而異。花前肥、採果肥以速效肥為主。落葉後冬肥宜重施,以腐熟堆肥、廄肥等有機肥為主,酹以磷、鉀化肥。整形修剪以疏剪、輕量剪為宜,要求枝叉分布勻稱。冬季剪去徒長枝,保留短果枝。春末夏初進行抹芽、摘心,以加速樹冠形成。
4. 病蟲害防治 病害有炭疽病,4月下旬發病,6-8月為盛發期。發病前噴1:1:100-150波爾多液1-2次,以保護新梢;發病後噴灑50%甲基托布津1000倍液或50%多菌屢靈1000倍液,每隔7d1次,噴2-3次。蟲害有桃紅頸天牛,蛀食樹幹,嚴重時主幹蛀空,植株枯死。防治方法,人工捕殺成蟲或用黑光燈誘捕成蟲。桃粉蚜可用2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液,每隔7d噴1次,連續噴2-3次。

炮製:

1.淨制:揀淨雜質,篩去灰屑,洗淨,曬乾。
2. 烏梅肉:取淨烏梅微淋清水濕潤,使肉綿軟,略晾,敲碎,剝取淨肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛,放籮內揉擦,去核,取肉,曬乾。
3. 烏梅炭:取淨烏梅用武火炒至皮肉鼓起,出現焦枯斑點為度,噴水焙乾,取出放涼。
4. 醋制:取淨烏梅或烏梅肉,用醋拌勻,悶潤至醋被吸盡時,置適宜的容器內密閉,隔水或用蒸氣加熱2-4小時,取出乾燥。
5. 蒸制:取烏梅放入瓶內蓋緊,置開水鍋中蒸至上氣後,停火間5小時,取出曬乾。

藥理作用:

1.本品主含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蠟樣物質及齊墩果酸樣物質。本品水煎劑在體外對多種致病性細菌及皮膚真菌有抑制作用。煎劑能抑制離體兔腸管的運動。能促進膽汁分泌。

2.對蛔蟲的作用烏梅對蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲後退的作用。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內可見蛔蟲活動增強。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g並收集其的膽汁,在厭氧條件下,將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內,將膠管放入38℃的水盆內,從蛔蟲頭端入管內滴入收集的膽汁,結果可見大部分蛔蟲從管內後退,有的蛔蟲頭從管內退出。也有報道從223種中藥熱水提取液體外試驗,篩選具有殺腸蟲作用的藥物,發現烏梅有效。

3.抗病原生物作用體外篩選發現,烏梅對多種致病菌有抑制作用,如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結核桿菌也有抑制性作用,這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關。對某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。

4.其它作用烏梅具有鈣離子拮抗作用,有較強的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結腸帶收縮的活性,已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗,烏梅對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用,抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環試驗表明,烏梅對免疫功能有增強作用。

化學成分:

果實含枸緣酸(citric acid),蘋果酸(malic acid),草酸(oxalic acid),琥珀酸(succinic acid)和延胡索酸(fumaric acid)總酸量約4%-5.5%,以前兩種有機酸的含量較多。還含5-羥甲基-2-糠醛(5-hydroxymethyl-2-furaldehyde),為無色油狀物。所含揮發性成分,主要有苯甲醛(benzaldehyde)62.40%,4-松油烯醇(terpinen-4-ol)3.97%,苯甲醇(benzyl alcohol)3.97%和十六烷酸(hexadecanoic acid)4.55%。烏梅仁含苦杏仁甙(amygdalin)約0.5%,而梅仁含約4.3%。另有報道烏梅中還含苦味酸(picric acid)和超氧化物歧化酶(SOD)。

狀態:

    1.性狀鑒定 核果類球形或扁球形,直徑2-3cm。表面棕黑色至烏黑色,皺縮於擴大鏡下可見毛茸,基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬,果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點,內含卵圓形、淡黃色種子1粒。具焦酸氣,味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤、味極酸者為佳。
    2. 顯微鑒別 粉末特徵:果肉粉要棕黑色。
    1.非腺毛大多為單細胞,少數2-5細胞,平直或彎曲作鐮九狀,淺黃棕色,長32-400(-720)μm,直徑16-49μm,壁厚,非木化或微木化,表面有時可見螺紋交錯的紋理,基部稍圓或平直,胞腔常含棕色物。
    2.中果皮薄壁細胞皺縮,有時含草酸鈣簇晶,直徑26-35μm。
    3.纖維單個或數個成束散列於薄壁組織中,長梭形,直徑6-29μm,壁厚3-9μm,非木化或微木化。
    4.表皮細胞表面觀類多角形,胞腔含黑棕色物,有時可見毛茸脫落後的疤痕。
    5.石細胞少見,長方形、類圓形或類多角形,直徑20-36um,胞腔含紅棕色物。

相關中醫古籍內容:

  • 《本經》:主下氣,除熱煩滿,安心,肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣、惡肉。
  • 《別錄》:止下痢,好唾口乾。利筋脈,去痹。
  • 陶弘景:傷寒煩熱,水漬飲汁。
  • 盂詵:大便不通,氣奔欲死,以烏梅十顆,置湯中,須臾挼去核,杵為丸如棗大,納下部,少時即通。擘破水漬,以少蜜相和,止渴。霍亂心腹不安,及痢赤、治瘧方多用之。
  • 《本草拾遺》:去痰,主瘧瘴,止渴調中,除冷熱痢,止吐逆。
  • 《日華子本草》:除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點,令人得睡。又入建茶、乾薑為丸,止休息痢。
  • 《本草圖經》:主傷寒煩熱及霍亂躁( 躁 一作 燥 )渴,虛勞瘦贏,產婦氣痢等方中多用之。
  • 《用藥心法》:收肺氣。
  • 《綱目》:斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,湧痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。
  • 《本草求原》:治溲血、下血、諸血證,自汗,口燥咽乾。
  • 王好古:烏梅,能收肺氣,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之。
  • 《綱目》:烏梅、白梅所主諸病,皆取其酸收之義。惟張仲景治蛔厥烏梅丸,及蟲NI方中用者,取蟲得酸即止之義,稍有不同耳。《醫說》載曾魯公痢血百餘日,國醫不能療,陳應之用鹽水梅肉一枚,研爛,合臘茶入醋服之,一啜而安。大丞梁莊肅公亦痢血,應之用烏梅、胡黃連、灶下土等分為末,茶調服亦效。蓋血得酸即斂,得寒則止,得苦則澀故也。
  • 《本草經疏》:梅實,即今之烏梅也,最酸。《經》曰:熱傷氣,邪客於胸中,則氣上逆而煩滿,心為之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也。下痢者,大腸虛脫也;好唾口乾者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脫,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因濕氣浸於經絡,則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養筋,肝得所養,則骨正筋柔,機關通利而前證除矣。
  • 《本草新編》:鳥梅,止痢斷瘧,每有速效。
  • 《本草求真》:烏梅,酸澀而溫,似有類於木瓜,但此入肺則收,入腸則澀,入筋與骨則軟,入蟲則伏,入於死肌、惡肉、惡痣則除,刺入肉中則拔,故於久瀉久痢,氣逆煩滿,反胃骨蒸,無不因其收澀之性,而使下脫上逆皆治。且於癰毒可敷,中風牙關緊閉可開,蛔蟲上攻眩僕可治,口渴可止,寧不為酸澀收斂之一驗乎。不似木瓜功專疏洩脾胃筋骨濕熱,收斂脾肺耗散之元,而於他症則不及也。但肝喜散惡收,久服酸味亦伐生氣,且於諸症初起切忌。
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