費伯雄

《食鑑本草》~ 果

回本書目錄

1.

(果實能滋陰。生果助濕熱。小兒尤忌多食。)

【一切果】

食凡果實異常者。根下必有蛇。不可食。果實能浮。不浮者殺人。

蓮子

生者動氣。脹人。傷脾胃。熟者佳。宜去心。治泄精補脾。久食輕身耐老。忌地黃大蒜。建蓮甚有力。

【藕】

生食清熱破血。除煩渴。解酒毒。熟補五臟。實下焦。與蜜同食。令腹臟肥。不生諸蟲。久服輕身耐老。藕節煎濃湯食。最能散血。吐血虛勞人宜多食。

【棗】

生食損脾作瀉。令人寒熱腹脹。滑腸難化。瘦弱人更不可食。熟食補脾。和諸藥。凡中滿與腹脹牙痛者。俱不可食。小兒多食生疳。忌同蔥食。

梅子

止渴生津。多食壞齒損筋。令人膈上發寒熱。服地黃人更不可食。烏梅安蛔止痢。斂腫。不可多食。

櫻桃

多食發暗風。傷筋骨。小兒多食作熱。

【橘】

甜者潤肺。酸者聚痰。多食損氣。

【柑】

多食令人脾冷發痼疾。大腸泄。

橙皮

多食傷肝。與檳榔同食。頭旋惡。

【桃】

傷胃。多食作熱。桃仁破血。潤大腸。雙仁者殺人。不可與同食。服術人不可食。

【李】

發瘧。多食令人虛熱。和蜜食傷五臟。不可臨水啖,及同雀肉食。俱損人。李不沉水者大毒。不可食。

【杏】

多食傷筋骨盲目。杏仁瀉肺火。消痰下氣。止嗽。久服損鬚髮。動宿疾。雙仁者殺人。

枇杷

多食發痰熱。不可與炙肉面同食。發黃病。

【梨】

益齒而損脾。治上焦熱。醒酒消痰。病人虛人多食。泄瀉浮腫。以心小肉細,嚼之無渣。而味純甘者佳。

石榴

生津解咽喉熱。多食損肺損齒。

【慄】

生食難消化。熟食滯氣。灰火煨令汗出。殺其水氣。或曝乾炒食。略可多食。氣壅患瘋。及小兒忌多食。

【柿】

干餅性冷。生者尤冷。惟治肺熱。解煩渴。多食腹痛。久食寒中。同蟹食。即腹痛泄瀉。

【白果】

引疳解酒。小兒未滿十五歲。食者發驚搐。

【核桃仁】

胡桃。補腎利小便。動風動痰。久食脫眉。同酒肉食。令人咯血。若齒豁及酸物傷齒者。食之愈。

松子

潤燥明目生痰。久服輕身不老。

【圓眼】

安神補血。久服輕身不老。同當歸浸酒飲養血。

【荔子】

通神健氣。美顏色。多食發虛熱。

榧子

能消穀。助筋骨。殺諸蟲。療諸瘡。潤肺止嗽。

【傷筋】

益氣力。寬腸胃。又能健行。

荸薺

消食除滿。作粉食之。厚腸胃。性毀銅。不可多食。

【菱】

多食冷臟傷脾。

山藥

涼而補肺。久食強陰。耳目聰明。延年。

白話文:

水果

所有的水果中,異常的水果(長在樹根下的、浮不起來的)可能有毒,不能吃。

蓮子

生蓮子會脹氣,傷脾胃。熟蓮子較好,應去心。可以補脾、止洩精。長期食用可以讓身體輕盈,延緩衰老。忌與地黃和大蒜同食。建蓮的功效更強。

生藕清熱涼血,解酒毒。熟藕補五臟,實下焦。與蜂蜜一起食用可以讓腹部肥大,不生蟲子。長期食用可以讓身體輕盈,延緩衰老。熬煮藕節濃湯食用可以散血,吐血、虛勞的人適合多吃。

生棗傷脾、瀉肚子,會引起寒熱腹脹、腸滑難化。瘦弱的人更不能吃。熟棗補脾,可以與其他藥物同時服用。凡是肚子痛脹、牙痛的人都不能吃。小孩子多吃生棗會長疳(一種皮膚病),忌與蔥同食。

梅子

解渴生津,但多吃會壞牙、傷筋。會讓人膈上發寒熱。服用地黃的人更不能吃。烏梅可以止痢、斂腫,但不能多吃。

櫻桃

多吃會發暗瘡、傷筋骨。小孩子多吃會發熱。

甜橘潤肺,酸橘聚痰。多吃會傷氣。

多吃會讓人脾冷、發痼疾、大腸瀉肚子。

橙皮

多吃傷肝。與檳榔同食會頭暈惡心。

傷胃,多吃會發熱。桃仁破血,潤大腸。雙仁桃(兩個桃仁)有毒。不能與桃子同食。服用術的人不能吃桃。

發瘧疾,多吃讓人虛熱。與蜂蜜同食會傷五臟。不能在靠近水的地方吃,也不能與雀肉同食。這些都會損害身體。李子不沉水的有毒,不能吃。

多吃傷筋骨、目盲。杏仁瀉肺火,消痰下氣,止咳。長期服用會損壞鬚髮,誘發舊疾。雙仁杏(兩個杏仁)有毒。

枇杷

多吃發痰熱,不能與烤肉和麵食同吃。會引發黃疸病。

益齒但傷脾,治上焦熱,醒酒消痰。病人和虛弱的人多吃會腹瀉、浮腫。因為梨心小肉細,咀嚼後渣滓很少,味道純甘者為佳。

石榴

生津解咽喉熱,但多吃傷肺傷齒。

栗子

生栗子難消化,熟栗子滯氣。用火灰煨栗子,讓它出汗,可以去除水氣。或者曝曬乾後炒著吃,可以稍微多吃點。氣壅患瘋和小孩子忌多吃。

柿子

柿餅性冷,生柿子更冷。只能治療肺熱,解煩渴。多吃會腹痛,長期食用會寒中。與螃蟹同食會腹痛洩瀉。

白果

引疳解酒。小孩子未滿十五歲吃白果會驚厥。

核桃仁

就是胡桃,補腎利小便。動風動痰,長期食用會掉眉毛。與酒肉同食會咯血。但如果牙齒有豁口或因為吃酸物傷了牙齒,吃核桃仁可以改善。

松子

潤燥明目生痰,長期服用可以讓身體輕盈,延緩衰老。

圓肉

安神補血,長期服用可以讓身體輕盈,延緩衰老。與當歸浸酒飲用可以養血。

荔枝

通神健氣,美顏色。多吃發虛熱。

榧子

能消食,助筋骨,殺蟲,治瘡。潤肺止咳。

傷筋

益氣力,寬腸胃,又能健行。

荸薺

消食除滿,磨粉做成食物可以厚腸胃。但會溶解銅,不能多吃。

菱角

多吃會冷臟傷脾。

山藥

涼而補肺,長期食用可以強陰,讓耳目聰明,延年益壽。