石榴

石榴

SHI LIU

  • 英文名稱: pomegranate
  • 別名:石榴根,榭梢,石榴皮,安石榴

最後更新日:2023-10-01

石榴的傳統功效


1. 止咳

石榴籽性溫,味酸澀,入肺、腎二經,具有止咳化痰、斂肺止瀉之功。

《本草綱目》云:「石榴,味甘酸,性溫,無毒。主治久咳不止,肺痿吐血,下痢不止,赤白帶下。

2. 止血

石榴皮,味酸澀,性溫,入肺、大腸經,具有收斂固澀、止血功效。可治吐血、衄血、便血諸症。中醫認為,血屬陰,陽盛則血妄行,石榴皮味酸澀,性溫,入肺、大腸經,具有收斂固澀、止血功效,故可止血。

3. 止瀉

石榴果實味甘、酸、澀,性溫,入肺、腎、大腸經;具有生津止渴、收斂止瀉、健胃化食等功效。

《本草綱目》記載,石榴「澀腸止痢」,《食療本草》記載,石榴「止久瀉」。

現代藥理學研究表明,石榴中含有鞣花酸、石榴皮鹼、鞣質等成分,具有收斂止瀉的作用。這些成分可以抑制腸道蠕動,減少腸道分泌,使糞便成形並減緩排便次數,從而達到止瀉的效果。

石榴果實還含有豐富的維生素C和鉀元素,可以增強機體免疫力,促進腸道健康。此外,石榴中的鞣質還可以保護腸胃黏膜,減少腹瀉引起的腸胃不適症狀。

石榴的現代功效


1. 抗氧化

紅石榴有「抗氧化之王」美譽,因為石榴所具有的植化素,例如:花青素、鞣花酸、安石榴苷等,都是超級抗氧化劑。

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,具有幫助消化、軟化血管、降血脂和血糖等多種功能。還可以預防冠心病、高血壓,算是近代養生界非常熱門的水果。

2. 營養豐富

石榴營養豐富,其含有維生素K、維生素E和葉酸,此等營養素幫助鞏固骨骼、防貧血。

3. 抗發炎

石榴,性味甘溫,入肺、腎二經,其中多酚類化合物具有抗炎作用,可減輕關節炎等炎症疾病所致疼痛、不適。

4. 改善消化系統

石榴,味甘酸,入肺、胃、大腸經,具有生津止渴、益氣補血、澀腸止瀉、健脾消食之功。其含有豐富的纖維,能促進腸道蠕動,預防便祕;此外,其所含的有機酸,如檸檬酸、蘋果酸等,也有助於促進消化液的分泌,增強消化功能。故石榴可改善消化系統,增進食慾、緩解消化不良等症狀。

5. 預防心血管疾病

石榴中富含抗氧化物質,如鞣花酸、沒食子酸等,可抑制低密度脂蛋白氧化,降低動脈硬化風險,可保護心血管系統,預防心血管疾病。

6. 提升免疫力

「榴實、榴皮,皆具益氣、生津、止瀉之功。榴實中富含維生素C,有助益氣補血、生津止渴,尤宜於津虧氣弱之人。

榴皮性微寒,味澀,入肺、腎、大腸經,具有清熱止瀉、固澀止血、驅蟲殺菌之效。中醫常用石榴皮來治療痢疾、腹瀉、便血等症。

石榴中所含之維生素C,能增強免疫系統,保護人體免受感染。另外,石榴中亦含有鞣花酸,能有效抑制細菌生長、增強抵抗力。」

注意事項及副作用


瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜;多食易傷肺、生痰、損齒。

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