《本草綱目》~ 介部第四十六卷 (1)
介部第四十六卷 (1)
1. 介之二
（蛤蚌類二十九種）
白話文：
蛤蚌類二十九種
※ 蛤蜊：即文蛤，海濱多有。
※ 蜆子：又稱青蜆，多產於江河中。
※ 蚶子：殼堅厚，殼緣有 зуб 或顆粒。
※ 牡蠣：殼薄而脆，生於淺海。
※ 海螺：又稱螺螄，種類繁多。
※ 地螺，外形似海螺，但殼較厚。
※ 螄螺，又稱螄蚶，殼薄而圓。
※ 赤貝，又稱紅貝，殼色鮮紅。
※ 文蛤，殼上紋路清晰，似文字。
※ 偏口螺，殼口偏於一邊。
※ 灘貝，潮汐時出現在灘塗上。
※ 江瑤，殼較大，外觀類似扇子。
※ 薄殼，殼薄如紙，多產於海中。
※ 血蛤，殼較厚，肉質肥美。
※ 芸蛤，又稱花蛤，殼上有花紋。
※ 瀨蛤，又稱香螺，殼上有條紋。
※ 蚶蜆，殼較小，形狀似蜆。
※ 馬蹄螺，殼形似馬蹄。
※ 毛蚶，殼上覆蓋有毛。
※ 刀貝，殼呈刀形。
※ 鴿螺，殼形似鴿子。
※ 象牙螺，殼色似象牙。
※ 盤螺，殼形似盤子。
※ 喜碟螺，殼上有 spiral。
※ 蠑螺，殼形似螺具。
※ 槌螺，殼形似槌子。
※ 海蛤，殼較大，肉質肥美。
※ 蜃蛤，殼較厚，可產出珍珠。
2. 牡蠣
（《本經》上品）
【釋名】牡蛤（《別錄》）、蠣蛤（《本經》）、古賁（《異物志》）、蠔。
白話文：
【名稱】蠔 （《別錄》）、牡蛤（《本經》）、古賁（《異物志》）
弘景曰：道家方以左顧是雄，故名牡蠣，右顧則牝蠣也。或以尖頭為左顧，未詳孰是。
白話文：
弘景說：道家的方術認為左顧的是雄性牡蠣，所以叫牡蠣。右顧的是雌性牡蠣。或者以尖頭的是左顧，目前尚未詳知哪個說法正確。
藏器曰：天生萬物皆有牡牝。惟蠣是鹹水結成，塊然不動，陰陽之道，何從而生？《經》言牡者，應是雄耳。
白話文：
藏器曰：凡天生地養的萬物都有雄性和雌性。只有牡蠣是在鹹水中形成的，形狀堅固不動，陰陽之道怎麼會從中產生？《周易》中所說的雄性，應該是指牡蠣雄性個體。
宗奭曰：《本經》不言左顧，止從陶說。而段成式亦云：牡蠣言牡，非謂雄也。且如牡丹，豈有牝丹乎？此物無目，更何顧盻？
白話文：
宗奭說：《本經》沒有提到左顧（牡）、右顧（牝）牡蠣的分別，我只是引用了陶弘景的說法。段成式也說：牡蠣，是指牡牡蠣，並不是指雄的牡蠣。舉個例子，牡丹花，難道有雌丹花嗎？這種生物沒有眼睛，哪有左顧右盼之說？
時珍曰：蛤蚌之屬，皆有胎生、卵生。獨此化生，純雄無雌，故得牡名。曰蠣曰蠔，言其粗大也。
【集解】《別錄》曰：牡蠣生東海池澤。採無時。
白話文：
李時珍說：蛤蚌這一類，都有胎生、卵生的。只有牡蠣是化生而來的，沒有雌性，只有雄性，所以稱為「牡」。稱之為「蠣」或「蠔」，是因為它的個頭較大。
【集解】《別錄》記載：牡蠣生長在東海的池澤中。全年都可以採收。
弘景曰：今出東海、永嘉、晉安。云是百歲雕所化。十一月採，以大者為好。其生著石，皆以口在上。舉以腹向南視之，口斜向東，則是左顧。出廣州南海者亦同，但多右顧，不堪用也。丹方及煮鹽者，皆以泥釜，云耐水火，不破漏。皆除其甲口，止取胐胐如粉耳。
白話文：
弘景說：現在產於東海、永嘉、晉安的蛤蟆丸，據說都是百歲蛤蟆所化成的。在十一月採收，以較大的為好。蛤蟆丸生長在石頭上，嘴巴朝上。將蛤蟆丸拿起來，肚子朝南，看到嘴巴朝東的，那就是“左顧”。另外出產在廣州南海的蛤蟆丸，也跟這個差不多，只是很多蛤蟆丸都是“右顧”的，所以不能用。煉丹的藥方和煮鹽，都要用泥釜，因為泥釜既能耐水，又能耐火，而且不會破損、漏水。將蛤蟆丸的硬殼去掉，只取裡麪粉狀的東西。
頌曰：今海旁皆有之，而通、泰及南海、閩中尤多。皆附石而生，磈礧相連如房，呼為蠣房。晉安人呼為蠔莆。初生止如拳石，四面漸長，有至一二丈者，嶄岩如山，俗呼蠔山。每一房內有肉一塊，大房如馬蹄，小者如人指面。每潮來，諸房皆開，有小蟲入，則合之以充腹。
白話文：
解說：
根據古文，在沿海地區，特別是在通、泰、南海和閩中，都有大量的海蠣存在。它們依附在岩石上生長，一個個相連，就像房屋一樣，人們稱之為「蠣房」。晉安地區的人稱它們為「蠔莆」。
剛開始的時候，海蠣只有拳頭大小，隨著生長，它們逐漸長大，有些可以達到一兩丈高，看起來就像一座小山，俗稱「蠔山」。
每一個蠣房裡面都有一塊肉，大蠣房的肉像馬蹄一樣大，小蠣房的肉像人的指甲蓋一樣大。每當潮水漲起的時候，蠣房都會打開，如果有小蟲子進入，蠣房就會合攏，把小蟲子吃掉。
海人取者，皆鑿房以烈火逼之，挑取其肉當食品，其味美好，更有益也。海族為最貴。時珍曰：南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁，食其肉謂之蠣黃。
白話文：
取海的人們都會鑿開牡蠣殼，用烈火逼迫它，取出它的肉當成食物食用。它的味道鮮美，而且很有營養。海中出產的牡蠣最為珍貴。李時珍說：南海人常將牡蠣殼砌成牆，燒成灰粉刷牆，而將牡蠣肉當作食物，稱作蠣黃。
保升曰：又有𮔻蠣，形短，不入藥用。
白話文：
還有蛤蜊，形狀短小，不入藥用。
斆曰：有石牡蠣，頭邊皆大，小夾沙石，真似牡蠣，只是圓如龜殼。海牡蠣可用，只丈夫服之，令人無髭也。其真牡蠣，用火煅過，以瑿試之，隨手走起者是也。瑿乃千年琥珀。
白話文：
斆說：有石牡蠣，它的頭部很大，小一點的夾雜著沙子和石頭，看起來很像牡蠣，只是它的形狀很圓，像龜殼一樣。海牡蠣可以食用，只能由丈夫服用，可以使人沒有鬍鬚。真正的牡蠣，用火煅燒過後，用琥珀測試，隨手拿起來的那個就是真的。琥珀是千年琥珀。
【修治】宗奭曰：凡用，須泥固燒為粉。亦有生用者。
斆曰：凡用牡蠣，先用二十個，以東流水入鹽一兩，煮一伏時，再入火中煅赤，研粉用。
白話文：
修治
宋朝醫家宗奭說：凡要用牡蠣，須先將其用泥巴封固燒成粉末。也有直接生用牡蠣的。
炮製
明朝醫家斆說：凡是用牡蠣，先用二十個牡蠣，放入東流水中，加入一兩鹽，煮沸一晝夜，再放入火中煅燒成紅色，研磨成粉末使用。
時珍曰：按：溫隱居云：牡蠣將童尿浸四十九日（五日一換），取出，以硫黃末和米醋塗上，黃泥固濟，煅過用。
白話文：
李時珍說：溫隱居說將牡蠣在童子尿中浸泡四十九天（每五天換一次），取出後，用硫磺末和米醋塗抹，再用黃泥固濟，煅燒過後使用。
【氣味】咸，平，微寒，無毒。
白話文：
【氣味】鹹，性平，微寒，無毒。
白話文：
之才說：貝母作為君藥起作用。配伍甘草、牛膝、遠志、蛇牀子效果很好。忌用麻黃、辛夷、吳茱萸。相反，這些藥材入伏硇砂。
【主治】傷寒寒熱，溫瘧洒洒，驚恚怒氣，除拘緩鼠瘻，女子帶下赤白。久服，強骨節，殺邪鬼，延年（《本經》）。除留熱在關節營衛，虛熱去來不定，煩滿心痛氣結，止汗止渴，除老血，療泄精，澀大小腸，止大小便，治喉痹咳嗽，心脅下痞熱（《別錄》）。粉身，止大人、小兒盜汗。
白話文：
【主治】治療傷寒引起的寒熱症狀，溫瘧引起的發熱、寒戰交替的症狀，驚嚇、生氣引起的症狀，消除拘攣、緩解鼠瘻（一種皮膚病），治療女子帶下赤白。長期服用，可以增強骨骼和關節的強度，殺死邪惡的鬼怪，延長壽命（《本經》）。消除殘留在關節和營衛中的熱邪，虛熱不定時發作，煩悶、心痛、氣滯，止汗、止渴，清除體內的瘀血，治療精液泄漏，收澀大小腸，止大小便，治療喉嚨腫痛、咳嗽，心脅下痞熱（《別錄》）。將藥粉塗抹在身上，可以止大人、小兒的盜汗。
同麻黃根、蛇床子、乾薑為粉，去陰汗（藏器）。治女子崩中，止痛，除風熱溫瘧，鬼交精出（甄權）。男子虛勞，補腎安神，去煩熱，小兒驚癇（李珣）。去脅下堅滿，瘰癧，一切瘡腫（好古）。化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝瘕積塊，癭疾結核（時珍）。
白話文：
將麻黃根、蛇牀子、乾薑磨成粉末，可以消除陰汗（汗液在身體內部聚集）。治療女性崩漏、止痛、消除風熱溫瘧、鬼交而精出（甄權）。治療男性虛勞、補腎安神、消除煩熱、治療小兒驚癇（李珣）。消除脅下堅滿、瘰癧和一切瘡腫（好古）。化痰軟堅、清熱除濕、止心脾氣痛、痢疾下赤白濁、消疝氣、瘕積塊和癭疾結核（時珍）。
【發明】權曰：病虛而多熱者，宜同地黃、小草用之。
白話文：
明代醫家權鉉所言：「當病患體虛多熱時，應將地黃與小薊同用。」
白話文：
好古說：牡蠣入足少陰經，是一種能夠軟堅消腫的藥。用柴胡作為引導藥，可以去除脅下硬結。用茶作為引導藥，可以消散項上的結核。用大黃作為引導藥，可以消散股間的腫脹。用地黃作為輔助藥，可以益精收澀，止遺尿，是補益腎經血分的藥物。
成無己曰：牡蠣之咸，以消胸膈之滿，以泄水氣，使痞者消，硬者軟也。
元素曰：壯水之主，以制陽光，則渴飲不思。故蛤蠣之類，能止渴也。
【附方】舊七，新十四。
心脾氣痛，氣實有痰者：牡蠣煅粉，酒服二錢。（《丹溪心法》）
白話文：
**古代文字：**成無己曰：牡蠣之鹹，以消胸膈之滿，以泄水氣，使痞者消，硬者軟也。
牡蠣味道鹹，可以消除胸腔和橫膈膜的脹滿，通利水氣，讓堅硬的痞塊解消，腫塊變軟。
**古代文字：**元素曰：壯水之主，以制陽光，則渴飲不思。故蛤蠣之類，能止渴也。
牡蠣是水中的強壯藥物，能抑制陽光[即火氣]，所以口渴不想喝水。因此，牡蠣這類食物可以止渴。
**附方：**舊方七個，新方十四個。
**針對心脾氣痛，氣實有痰的人：**牡蠣煅燒成粉末，用酒送服兩錢。（出自《丹溪心法》）
白話文：
瘧疾病情發作時寒熱交替：牡蠣粉和杜仲等分研末，用蜂蜜製成梧桐子大小的丸藥。每次服用五十丸，用溫水送服。（《普濟方》）
氣虛盜汗：上方為末。每酒服方寸匕。（《千金方》）
白話文：
上方搗碎成細末。每次以酒送服一匙。（《千金方》）
白話文：
虛勞盜汗：牡蠣粉、麻黃根、黃耆等分，研磨成細末。每次服用二錢（約7.2公克），加水一盞（約180毫升），煎煮至剩下七分之二，溫熱飲用，每天服用一次。（出自《本事方》）
產後盜汗：牡蠣粉、麥麩（炒黃）等分。每服一錢，用豬肉汁調下。（《經驗》）
白話文：
產後盜汗：取牡蠣粉、麥麩（炒到金黃色），各等量。每次取一錢藥粉，用豬肉汁調服。（《經驗方》）
消渴飲水：臘日或端午日，用黃泥固濟牡蠣，煅赤研末。每服一錢，用活鯽魚煎湯調下。只二三服愈。（《經驗方》）
白話文：
治療消渴症引起的口渴多飲：臘八節或端午節那天，用黃泥巴封固牡蠣，煅燒至赤色後研磨成細粉。每次服用一錢，用活鯽魚煎煮的湯汁送服。只需要服用二、三次就能夠治癒。（《經驗方》）
百合變渴：傷寒傳成百合病，如寒無寒，如熱無熱，欲臥不臥，欲行不行，欲食不食，口苦，小便赤色，得藥則吐利，變成渴疾，久不瘥者。用牡蠣（熬）二兩，栝蔞根二兩，為細末。每服方寸匕，用米飲調下，日三服取效。（張仲景《金匱玉函方》）
白話文：
百合變渴：傷寒傳變成百合病，既不像寒證，也不像熱證，想睡覺卻睡不着，想行走卻走不動，想吃飯卻吃不下，口苦，小便呈赤色，服藥後就會嘔吐腹瀉，變成了消渴症，長期不愈的病人。用牡蠣熬二兩，栝蔞根二兩，磨成細末。每次服用方寸匕，用米粥送服，每天服用三次以見效。（張仲景《金匱玉函方》）
病後常衄，小勞即作：牡蠣十分，石膏五分，為末。酒服方寸匕（亦可蜜丸），日三服。（《肘後方》）
白話文：
病後經常流鼻血，稍微勞累就會發作：牡蠣 10 錢，石膏 5 錢，研成粉末。用酒送服方寸勺（也可以做成蜜丸），每天服用 3 次。（出自《肘後方》）
白話文：
小便淋瀝不通，服用血藥無效的患者，可使用牡蠣粉和炒黃柏等分研磨成細粉。每次服用 1 錢，用小茴香湯送服，即可達到治療效果。（《醫學集成》）
小便數多：牡蠣五兩。燒灰，小便三升，煎二升，分三服。神效。（《乾坤生意》）
夢遺便溏：牡蠣粉，醋糊丸梧子大。每服三十丸，米飲下，日二服。（丹溪方）
白話文：
小便數多：
牡蠣五兩。燒成灰，小便三升，煎煮成二升，分三次服用。效果神速。（《乾坤生意》）
夢遺便溏：
將牡蠣粉末與醋糊成梧子般大小的丸劑。每次服用三十丸，以米湯送服，每天服用兩次。（丹溪方）
水病囊腫：牡蠣（煅）粉二兩，乾薑（炮）一兩。研末，冷水調糊掃上。須臾囊熱如火，干則再上。小便利即愈。一方，用蔥汁、白麵同調。小兒不用幹姜。（初虞世《古今錄驗方》）
白話文：
水病囊腫：煅牡蠣粉二兩，炮乾薑一兩。研磨成粉末，用冷水調成糊狀，塗抹於患處。沒多久，囊腫處就會像火一樣熱，幹了之後再重複塗抹。如果能夠順利小便，這個病就會痊癒。還有一種方法，可以使用蔥汁和白麵調勻，塗抹於患處。如果是兒童患者，則不必加入乾薑。（出自初虞世的《古今錄驗方》）
白話文：
月經不停：將牡蠣煅燒成粉末，用米醋將牡蠣粉末調成團，再次煅燒研磨成粉末。以米醋將艾葉末熬成膏狀，丸成梧桐子大小。每次用醋艾湯送服四五十丸。（出自《普濟方》）
金瘡出血：牡蠣粉敷之。（《肘後》）
破傷濕氣，口噤強直：用牡蠣粉，酒服二錢，仍外敷之，取效。（《三因方》）
發背初起：古賁粉灰，以雞子白和，塗四圍，頻上取效。（《千金方》）
癰腫未成，用此拔毒：水調牡蠣粉末塗之。干更上。（姚僧坦《集驗方》論）
白話文：
**金瘡出血：**用牡蠣粉敷上。
**破傷濕氣，口噤強直：**用牡蠣粉二錢，用酒送服，同時在患處敷上，即可見效。
**發背初起：**用古賁的貝殼粉和蛋清混合，塗在患處周圍，頻頻塗抹，即可見效。
**癰腫未成，拔毒法：**用牡蠣粉末調水塗在患處，乾了之後再塗。
男女瘰癧：《經驗》：用牡蠣（煅，研）末四兩，玄參末三兩，麵糊丸梧子大。每服三十丸，酒下，日三服。服盡除根。初虞世云：瘰癧不拘已破未破。用牡蠣四兩，甘草一兩，為末。每食後，用臘茶湯調服一錢。其效如神。
白話文：
男女瘰癧：《經驗》：使用煅燒並研磨成粉的牡蠣四兩，玄參末三兩，用麵粉糊和成梧桐子大小的丸狀藥丸。每次服用三十丸，用酒送服，一天服用三次。吃完後，就可以除根。
初虞世說：瘰癧不管已經破潰還是沒有破潰，都可以用。使用牡蠣四兩，甘草一兩，研磨成粉。每次飯後，用溫茶調服用一錢。其效果非常神奇。
甲疽潰痛：胬肉裹趾甲，膿血不瘥者。用牡蠣頭厚處，生研為末。每服二錢，紅花煎酒調下，日三服。仍用敷之，取效。（《勝金方》）
白話文：
指甲往肉裡長，膿血不癒合的。用牡蠣頭較厚的地方，生研為粉末。每次服用二錢，用紅花煮的酒送服，每天服用三次。另外還可以用藥敷在患處，可以起到治療效果。（《勝金方》）
面色黧黑：牡蠣粉研末，蜜丸梧子大。每服三十丸，白湯下，日一服。並炙其肉食之。（《普濟方》）
肉，
【氣味】甘，溫，無毒。
白話文：
面色黧黑：將牡蠣研磨成粉末，加入蜂蜜製成梧桐子大小的丸劑。每次服用三十丸，用溫水送服，每日服用一次。同時，也可以烤食牡蠣肉。
藥性：
甘，溫，無毒。
【主治】煮食，治虛損，調中，解丹毒，婦人血氣。以薑、醋生食，治丹毒，酒後煩熱，止渴（藏器）。炙食甚美，令人細肌膚，美顏色（蘇頌）。
白話文：
【主治】煮熟食用，可以治療虛弱受損的體質，調和身體機能，解毒（尤其是丹毒），治療婦女的氣血問題。用薑和醋生吃，可以治療丹毒，緩解酒後煩熱，止渴（《藏器》）。烤熟後食用非常美味，可以讓人皮膚細膩，容顏美麗（蘇頌）。