《本草約言》~ 食物本草卷之四 (8)
食物本草卷之四 (8)
1. 嘉魚
味甘，溫，無毒。一云微毒。食之令人肥健悅澤。此乃乳穴中小魚，常飲乳水，所以益人。味甚珍美，力強於乳。
《詩》所謂：南有嘉魚。注言：出於沔南之丙穴。是也。
2. 烏賊魚
味鹹，平。主益氣強志，通月經。
《素問》云：主女子血枯。
3. 章舉魚
一名石矩。比烏賊魚差大，味更珍好。
4. 黃頰魚
味甘，平，無毒。醒酒，不益人。
一云能祛風。
5. 比目魚
平。補虛益氣力。多食稍動風。
6. 鮰魚
味美。膘可作膠。與鱁鮧魚白相似。
7. ⿰馬義陽魚
有毒。主瘴瘧。尾有刺，人犯之至死。
8. 鮹魚
味甘，平，無毒。主五野雞，痔下血，瘀血。
9. 鱣魚
無毒。［肝］主惡瘡癬疥。
《詩》言：鱣鮪發發。即今之鰉魚也。
10. 鯊魚
平。補五臟，主蠱氣蠱疰。與鮫魚同。
11. 鱟魚
平，微毒。療痔殺蟲。多食發嗽並瘡癬。鱟，音殼。
12. 鯖魚
味甘，平，無毒。［肉］主腳氣濕痹。［眼睛］主能夜視。［頭中枕］磨服，主心腹痛。［膽］主目暗，並塗惡瘡。貫礬主喉痹，神效。
13. 蟹
類甚多。［螃蟹］味甘，寒，有毒。一云涼。主胸中熱，解結散血，愈漆瘡，養筋益氣，理經脈。乃食品之佳味，最宜人。須是八月一日蟹吃稻芒後方可食，霜後更佳，已前食之有毒。獨螯、獨目、兩目相向者，皆有大毒，不可食。有風疾人，並孕婦不可食。藕、蒜汁、冬瓜汁、紫蘇，俱解蟹毒。
［蠘蟹］殼闊多黃，其螯無毛，最銳，食之行風氣。［蝤蛑蟹］扁而大，性冷無毒。解熱氣，小兒痞氣。［蟛蜞蟹］小毒。食之令人吐痢，與蟛螖蟹同。［擁劍蟹］一大螯待鬥，一小螯供食。余者皆有毒，不可食，誤中者急以黑豆汁解之。其黃能化漆為水。腳中髓並殼中黃熬為末，內金瘡中能續斷筋。
［爪］主墮胎，破宿血，產後血悶。酒及煮湯煎服，良。
14. 鱉
味甘。主補陰，調中益氣，去熱氣血熱，濕痹，腹中癥熱，婦人帶下羸瘦。然性冷，久食損人。妊娠不可食。忌莧菜。又頭足不縮、獨目、目陷、腹下紅，及有十字、五字、王字等形者，俱有大毒，不可食。誤中者，以黃耆、吳藍煎湯解之。［甲］味鹹，平，無毒。主心腹癥瘕，堅積寒熱，去痞、息肉、陰蝕、痔、惡肉，消瘡腫，療瘟瘧，勞瘦骨熱，小兒脅堅，婦人漏下五色，弱瘦墮胎。［頭］燒灰主小兒諸疾。
脫肛，血可塗之。丈夫陰頭癰，取甲一枚燒灰，和雞卵白傅之。產難食灰立出。
15. 車螯
冷，無毒。解酒毒，酒渴，消渴。不可多食。
16. 蚶
味甘，溫，無毒。主心腹冷氣，腰脊冷風，利五臟，益血，溫中起陽，消食健脾，令人能食。
17. 蟶
甘，溫，無毒。補虛，產後虛損。主冷痢，邪熱煩悶。疫後忌食。
18. 淡菜
溫，無毒。補五臟虛損勞，理腰腳氣，益陽事，消食，除腹中冷，消痃癖，潤毛髮。產後血結冷痛，崩中帶下漏下，男子久痢，並宜食之。煮以五味更妙，雖形狀不典，甚益人。
19. 蛤蜊
性冷，無毒。
丹溪云：濕中有火，止消渴，開冒，解酒毒，主老癖能為寒熱者，及婦人血塊，煮食之。此物雖冷，然與丹石相反，食之令腹結痛。湯火傷，殼燒灰，油調搽，神效。
20. 蜆
冷，無毒。闢時氣，開胃，壓丹石，去暴熱，明目利水，下腳氣濕毒，解酒毒，目黃。多食發嗽，並冷氣消腎。
21. 蝦
平。主五野雞病。動風發疥。小兒食之，令腳屈不能行。生水田溝渠中。小者有小毒。海蝦長一尺，作鮓毒人至死。
22. 石決明
味鹹，平、寒，無毒。主目翳痛，青盲。久服益精輕身。
23. 馬刀
味辛，微寒，有毒。主漏下赤白，寒熱石淋。殺禽獸賊鼠。