《食鑑本草》~ 血
血
1. 血
【阿膠粥】
止血補虛。厚腸胃。又治胎動不安。用糯米煮粥。臨熟。入阿膠末一兩。和勻食之。
【桑耳粥】
治五痔下血。常煩熱羸瘦。用桑耳二兩。取汁。和糯米三合。煮熟空心服。
【槐茶】
治風熱下血。又可明目益氣。止牙痛。利臟腑。順氣。用嫩槐葉。煮熟曬乾。每日沖茶飲。
【馬齒莧羹】
治下痢赤白。水穀不化。腹痛等症。用馬齒莧菜煮熟。用鹽豉或姜醋拌勻食之。
【柏茶】
採側柏葉陰乾。煎湯代茶。止血滋陰。
【豬𦚠片】
治肺損嗽血咯血。用豬𦚠切片煮熟。蘸苡仁末空心服之。蓋苡仁能補肺。豬𦚠引經絡也。如肺癰用米飲調服。或水煎服。
治吐血咯血。損傷肺肝腎髓臟引用肺。或肝或腎。煮熟切片。蘸白芨末食之神效。欲試血從何經來。用水一碗吐入水中。浮者肺血也。沉者腎血也。半浮半沉者肝血也。
【藕粉】
真藕粉空心滾水沖食。最能散血補陰。
【藉節湯】
治吐血咳血。用藉節打碎。煎湯頻飲。
【歸元仙酒】
用當歸大圓眼。以好酒浸飲。最養血。
白話文：
阿膠粥
止血補虛，潤腸胃。也可用於治療胎動不安。用糯米煮粥，在快煮熟時，加入一兩阿膠粉，攪拌均勻即可食用。
桑耳粥
治療五痔出血、經常煩熱消瘦。用桑耳兩兩，取其汁液，與三合糯米一起煮熟，空腹食用。
槐茶
治療風熱性便血，還能明目益氣、止牙痛、利臟腑、順氣。用嫩槐葉煮熟曬乾，每日沖泡飲用。
馬齒莧羹
治療腹瀉、消化不良、腹痛。用馬齒莧菜煮熟，加入鹽豉或姜醋拌勻即可食用。
柏茶
採集側柏葉陰乾，煎成湯汁，代替茶飲。可以止血滋陰。
豬腎片
治療肺部損傷、咳嗽帶血。將豬腎切片煮熟，蘸取苡仁粉末，空腹食用。苡仁可以補肺，豬腎可以疏通經絡。如果肺部有炎症，可以用米湯調服，或用水煎服。
羊肺、羊肝、羊腎
治療吐血、咯血、損傷肺、肝、腎、髓臟。使用肺、肝或腎，煮熟切片，蘸取白芨粉末食用，效果顯著。若想測試血液來自哪個器官，可在水中吐一口，浮在水面的為肺血，沉入水底的為腎血，半浮半沉的為肝血。
藕粉
取真藕粉，空腹用滾水沖服。具有散血補陰的功效。
藉節湯
治療吐血、咳嗽帶血。用藉節打碎後，煎湯頻繁飲用。
歸元仙酒
使用大圓眼當歸，浸泡在優質的酒中飲用。具有極好的補血效果。