羊肝

羊肝

YANG GAN

  • 英文名稱: Goat Or Sheep Liver
  • 別名:綿羊肝
  • 藥品來源:為牛科動物山羊或綿羊的肝。採收和儲藏:宰羊時剖腹取肝,洗淨,鮮用。或切片曬乾、烘乾。
  • 道地藥材:西北地區
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

羊肝的傳統功效


1. 補肝

羊肝中富含的維生素A可促進肝細胞再生,修復受損的肝組織;B族維生素有助於肝臟解毒和代謝,增強肝臟功能;鐵和鋅等微量元素參與肝臟的造血和免疫功能,增強肝臟的抵抗力。此外,羊肝還含有較多的膽鹼,有助於促進肝臟分泌膽汁,增強肝臟的解毒功能。

2. 養血

  1. 羊肝含有豐富的鐵元素,鐵是人體造血的必需元素,有助於紅血球的生成,改善貧血症狀。
  2. 羊肝中的維生素A能促進上皮細胞的增生和分化,有助於修復受損的肝細胞,增強肝臟的功能。
  3. 羊肝中的蛋白質能提供人體所需的氨基酸,有助於組織蛋白的合成和修復,改善血虛症狀。

羊肝的運用方法與用量


內服:煮食,30-60g;或入丸、散。

注意事項及副作用


  • 《本草經集注》:「不可合豬肉及梅子、小豆食之,傷人心,大病人。」
  • 《千金·食治》:「一切羊肝生共椒食之,破人五臟,傷心,最損小兒。」
  • 《飲食須知》:「同苦筍食,病青盲。妊婦食之,令子多厄。」
  • 《得配本草》「忌銅、鐵。」
  • 《四川中藥志》1962年版:「肝火盛者忌用。」

羊肝相關的方劑


羊肝可治療的相關疾病


夜盲失明視神經萎縮視神經炎乾眼症肺結核貧血

羊肝含有的化學成分


硫胺素硫胺素(thiamin), 煙酸煙酸(nicotinicacid), 抗壞血酸抗壞血酸(ascorbicacid), 維生素維生素(vitamine)

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