《食鑑本草》~ 風
風
1. 風
【蔥粥】
治傷風鼻塞。用糯米煮粥。臨熟入蔥。連須數莖。再略沸食之。此方又治妊娠胎動。產後血暈。
【蒼耳粥】
治耳目暗不明。及諸風鼻流清涕。兼治下血痔瘡等。用蒼耳子五錢。取汁和米三合。煮食。或作羹。或煎湯代茶。如無新者。即藥鋪乾者亦可。
【煮黑魚】
治一切顛狂風症。用大黑魚去腸洗淨。將蒼耳子裝滿札緊。用蒼耳葉鋪鍋底。埋魚煮熟。不可用鹽醋。食魚三四次神效。
【羊脂粥】
治半身不遂。用羊脂入粳米。蔥白姜椒豉煮粥。日食一具。十日愈。
【松精粉】
治癘風。又名大麻瘋。即癩也。最為惡病。其病手足麻木。毛落眉落。遍身癮疹成瘡。有血無濃。肌肉潰爛。鼻梁折壞。甚則眉落聲啞。身面如蟲行。指節縮落。足底穿通。臭穢不堪。形貌俱變。且能傳染人。雖親屬俱厭惡遠避。嶺南頗多。因設麻瘋院。以另居之。他如卑濕之處。
濕熱之人。亦間有之。此皆夙孽積愆所致。宜自懺悔。戒淫欲。忿怒。及一切鮮發豬羊雞鵝魚蟹肉食之類。得此神方。久服自愈。但此病深重。服藥須久。若服藥不耐久無益也。服藥不守戒無益也。不自懺悔。不自知過無益也。俗云。癩子吃肉。不圖人身信不誣也。既不知戒。
又不痛自懺悔。一失人身。萬劫難得。可不哀哉。用明淨松香。不拘多少。去渣滓。取溪河淡水。或雨水。用淨鍋。將松香煮化。不住手攪。視水色如米泔。嘗味極苦。即傾冷水內。將松香乘熱扯披。冷定堅硬。另換清水再煮。再披如前製法。不論幾十次。只以松香體質鬆脆。
潔白。所煮之水。澄清不苦。為度。陰乾研末。重羅極細。凡服此藥。每料二斤。日將白米作粥。候溫。量投藥末和勻。任意食之。不可多嚼。飢則再食。日進數餐。不可更食。乾飯只以菜乾及筍乾少許過口。一切油鹽醬醋葷腥酒果糖面雜物。概行禁忌。渴時不可吃茶。用白滾水候溫。
投藥和勻飲之。每日約服藥數錢。以漸而進。不可太多。服至旬日。或作嘔或胸膈嘈逆或大便內下諸毒物。此藥力盛行。必須強服。不可中止。遠年痼疾。盡料全愈。患病未深。只須半料鬚眉再生。肌膚完好。筋骨展舒。平復如舊。飲食不忌。惟豬首鵝肉。及濕毒之物。終身忌食。
此方藥雖平常。效應如神。予得方甚難。今不吝惜。刊刻普傳。仍盼仁人施制。功德最大。
【黃牛腦髓酒】
治遠年近日。偏正頭風。用牛腦髓一個。片白芷川芎末各三錢。同入磁器內。加酒煮熟。乘熱食之。儘量飲醉。醉後即臥。臥醒其病若失。
白話文：
蔥粥
用來治療傷風鼻塞。用糯米煮成粥，快煮好的時候加入蔥，連同蔥須，幾根即可。再稍微煮一下即可食用。此方還能治療妊娠胎動和產後血暈。
蒼耳粥
用來治療耳目昏花，以及各種風症導致的鼻流清涕。兼治下血和痔瘡。用蒼耳子五錢，取汁和三合米一起煮食。或者做成湯羹，或者煎湯代茶飲用。如果沒有新鮮的，也可以使用藥鋪裡的乾蒼耳子。
煮黑魚
用來治療各種瘋狂風症。用大黑魚去腸洗淨，將蒼耳子裝滿紮緊。用蒼耳葉鋪在鍋底，將魚埋在裡面煮熟。不可使用鹽和醋。食用魚肉三四次即可見效。
羊脂粥
用來治療半身不遂。用羊脂加入粳米，再加入蔥白、生薑、胡椒和醬油煮成粥。每天食用一碗，十天即可康復。
松精粉
用來治療癘風，又稱大麻瘋，也就是癩病。是一種非常惡劣的疾病，其症狀為手足麻木，眉毛和頭髮脫落，全身長滿癮疹並化膿成瘡。有血無膿，肌肉潰爛，鼻樑坍塌。嚴重時眉毛脫落、聲音嘶啞，身體和麪部像蟲子爬過一樣，手指關節縮小，腳底穿通，臭不可聞。形貌發生巨大變化，且具有傳染性。即使是親屬都厭惡和遠離。嶺南地區此病較多，因此設立了麻瘋院，以便隔離患者。其他如濕潤低窪的地方，濕熱體質的人，也偶爾會患上此病。這些都是前世孽障所致。宜自省懺悔，戒除淫慾、忿怒以及一切辛辣發物，如豬肉、羊肉、雞肉、鵝肉、魚肉、螃蟹、蝦等。
得到此神方，長期服用即可自愈。但此病根深蒂固，服藥必須持久。如果服藥不堅持，則無益。如果服藥不戒除葷腥，則無益。如果不自省懺悔，不知自己的過錯，則無益。俗話說：癩子吃肉，不顧做人。誠不欺我。既不知戒除葷腥，又不痛自懺悔，一旦失去人身，萬劫難得。豈不悲哀？
取純淨的松香，不拘多少，去除雜質。取溪河淡水或雨水，用乾淨的鍋將松香煮化，不停攪拌。觀察水色，像米泔水一樣，品嘗味道極苦，即可倒入冷水中。趁松香熱的時候把它拉成條狀。冷卻凝固後，換乾淨的水再煮，再拉成條狀，按照之前的做法反覆十幾次。直到松香質地鬆脆、潔白，煮出的水清澈不苦，就可以了。陰乾研成粉末，過細篩。服用此藥，每次二斤。每天將白米煮成粥，等到變溫。加入適量的藥粉攪勻，隨意食用。不可多嚼。飢餓時再吃。每天進食數餐，不可再進食其他食物。乾飯只以少量菜乾和筍乾過口。一切油、鹽、醬、醋、葷腥、酒、糖、麪粉以及雜物，全部禁止。口渴時不可喝茶。用白開水變溫，加入藥粉攪勻後飲用。每天約服用藥粉數錢，逐漸增加量，不可過多。服用十天左右，可能會嘔吐、胸膈嘈雜或大便排出諸多毒物。這是藥效發揮作用，必須堅持服用，不可中止。對於多年的頑疾，用完藥材即可痊癒。患病時間不長的，只須用半量的藥材，鬚眉即可再生，肌膚完好，筋骨舒展，恢復如初。飲食不再禁忌，但豬頭、鵝肉以及濕毒之物，終身禁止食用。
此方藥物雖平常，效果如神。我得到此方甚難，如今不吝惜，刊刻普傳。仍希望有仁慈之心的人施製此藥，功德最大。
黃牛腦髓酒
用來治療多年或最近的偏正頭風。用牛腦髓一個，白芷粉和川芎粉各三錢。一起放入磁器中，加入酒煮熟。趁熱食用。儘量喝醉。醉後立即躺下休息，醒來後頭痛即消失。