薛已

《本草約言》~ 食物本草卷之三 (13)

1. 柑

味甘，大寒。主利腸胃中毒熱，解丹石，止暴渴，利小便。多食令入脾冷，發痼癖，大腸泄。山柑皮，療喉痛。余不堪。

2. 土瓜

味苦、甘，寒，無毒。主消渴內痹，月閉帶下，益氣行乳，止小便，療口瘡。久食髮腳氣不能行。

3. 山楂

味酸，無毒。健脾消食，去積行結氣，催瘡痛。治兒枕痛，濃煎汁，入蔗糖調服，立效。小兒食之更宜。

4. 甘蔗

味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸病。反胃取搗汁，和薑汁服之愈。

江云：療發熱口乾，小便澀。

5. 落花生

藤蔓莖葉似扁豆，開花落地，一花就地結一果，大如桃，深秋取食之，味甘美異常，人所珍重。

6. 椰子肉

益氣治風。漿似酒，飲之不醉。主消渴，吐血，水腫，去風熱。塗頭益發令黑。

丹溪云：椰子生海外極熱之地，土人賴此解夏月毒渴。天之生物，各因其材。多食動氣。殼為酒器，酒有毒則沸起。今人或漆或鑲，殊失其義。

7. 櫧子

味苦、澀。止泄痢，破除惡血，止渴。食之不飢，健行。有甜苦二種。製作粉食、糕食，甚佳。櫧，音珠。俗呼苦櫧、甜櫧，木作屋柱。

8. 覆盆子

味甘、酸，氣平、微熱，無毒。主輕身益氣，令發不白，顏色好。又主男子腎虛精竭陰痿，女子食之有子。熟時軟紅可愛，五月採之，失採則枝就生蟲。製為蜜煎食更佳。

9. 鳧茨

味苦、甘，微寒，無毒。主消渴痹熱，溫中益氣。作粉食之，厚人腸胃不飢，服丹石人尤宜。

江云：不可多食。相傳謂鳧茨性善毀銅，著之皆碎，未嘗試。即今荸臍也。

10. 茨菰

味甘。主百毒。產後血悶攻心欲死，產難胎衣不出，搗汁服之愈。多食令人患腳，又髮腳氣癱緩風，損齒，令人失顏色，皮肉乾燥。卒食之令人嘔水。

11. 豆蔻

味辛，溫，無毒。主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。鮮食佳。

12. 庵羅果

味甘，溫。食之止渴，動風氣時症，及飽食後不可食。又不可與大蒜辛物同食，令人患黃病。樹生，狀似林檎。

13. 梧桐子

四月開淡黃小花，如棗花，枝頭出絲墮地，或油沾衣履，五六月結子，人收炒作果。多食亦動風氣。《月令》所謂：清明之日，桐始華者。即此。

14. 茱萸

味辛、苦，大熱，無毒。

江云：吳生者，味辛，溫，大熱，有小毒。主溫中下氣，止痛，咳逆寒熱，除濕痹，逐風邪開腠理，去痰癖，腹內絞痛，諸冷食不消，中惡心腹痛，逆氣，利小便。

又云：此物最下氣速腸，虛人服之愈甚。［根］殺三蟲，治喉痹，止泄瀉，食不消，療經產余血，並白癬。

鄉人一時倉卒無藥，用此多愈，山間之至寶也。

15. 皂莢子

炒，舂去赤皮，仁將水浸軟，煮熟，以糖蜜漬之，甚疏導五臟風熱壅氣，辟邪氣瘴氣，有驗。

16. 榲桲

味酸、甘，微溫，無毒。主溫中下氣，消食，除心間醋水。食之須去淨浮毛，否則損入肺，令嗽。榲桲，音溫孛，似山楂而小，樹如林檎。

17. 金櫻子

味酸、澀，平，無毒。療脾泄下痢，止小便，利澀精。久服令人耐寒輕身，殺寸白蟲。和鐵粉可以染髮。去子留皮，熬成稀膏，用暖酒服，其功不可盡載。

18. 楮實

味甘，寒，無毒。主陰痿，水腫，益氣，充肌膚，明目。久服不飢不老，輕身。其實初夏生，如彈丸，至六七月漸深紅色，成熟可制食之。［葉］主小兒身熱，食不生肌。可作浴湯，又主惡瘡，生肉。［皮］主逐水，利小便。［莖］主癮疹癢，單用煮湯浴之。［汁］主塗癬。

一云：投數枚煮肉易爛。與柏實皆可食。

19. 獼猴桃

味酸、甘，寒，無毒。止暴渴，解煩熱，冷脾胃，動溲僻，壓丹石，下石淋熱壅。不可多食，令人臟寒泄。此桃考之《本草》，言藤生附樹，葉圓有毛，其形似雞卵大，其皮褐色，經霜始甘美，可食。

《衍義》言：生則極酸，十月爛熟始食。

20. 羊桃

味甘、寒，主熛熱風水積聚。

《詩》名萇楚。疑與獼猴桃類。

21. 羊棗

實小黑而圓，又謂之羊矢棗。