獼猴桃

獼猴桃

MI HOU TAO

  • 英文名稱: Chinese Gooseberry, Kiwi Fruit
  • 別名:洋桃果,公洋桃,楊桃,奇異果,毛梨子,羊桃,甜梨,鬼桃,毛桃子,毛梨,獼猴梨,繩桃,大零核,連楚藤梨,毛葉獼猴桃,狐狸桃,木子,金梨,大紅袍,猴仔梨,野洋桃,萇楚,陽桃,野梨,繩梨,山洋桃,連楚,藤梨,毛桃,奇異果藤梨
  • 藥品來源:獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以為是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獼猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。
  • 道地藥材:中國大陸各地
  • 生長環境:灌木叢, 林緣, 山坡, 灌叢, 山地
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2024-02-06

獼猴桃的傳統功效


1. 消食化積

獼猴桃中含有豐富的「奇異果酵素」,有助於胃和小腸中的蛋白質消化,對於消化、免疫和代謝健康大有益處。 而奇異果中存在的可溶及不溶性纖維、多酚和肌動蛋白的獨特組合,可以改善胃腸道疾病,降低膽固醇,助於排便,有「營養小金礦」的稱呼。

獼猴桃的現代功效


1. 改善消化

獼猴桃中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以促進腸道蠕動,改善消化。

研究表明,獼猴桃中的膳食纖維含量比香蕉高2倍,比蘋果高3倍,可以有效改善消化,預防便祕。

獼猴桃含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化。

獼猴桃中的果膠可以幫助清除腸道中的有害物質,促進消化液的分泌,幫助消化。

獼猴桃中的維生素C可以促進胃酸的分泌,幫助消化。

獼猴桃中的鎂可以幫助調節腸胃的功能,促進消化。

獼猴桃中的鉀可以幫助調節腸胃的滲透壓,促進消化。

2. 保護心血管

獼猴桃含有豐富的營養物質,如維生素C、維生素E、鉀、葉酸等,具有多種保護心血管的功效。

  1. 降低血壓:獼猴桃中的鉀元素含量豐富,有助於降低血壓。鉀是一種天然的血管擴張劑,可以幫助血管放鬆,降低血壓。

  2. 改善血脂:獼猴桃中的果膠和纖維素可以幫助降低膽固醇水平,改善血脂狀況。果膠可以與膽汁酸結合,減少膽固醇的吸收;纖維素可以增加糞便體積,促進膽固醇的排出。

  3. 抗氧化:獼猴桃含有豐富的維生素C和維生素E,具有強大的抗氧化作用。抗氧化劑可以清除體內自由基,降低氧化應激,保護細胞免受損傷。

  4. 減少炎症:獼猴桃中的抗氧化劑和類黃酮具有抗炎作用。炎症是心血管疾病的一個重要誘發因素,減少炎症可以降低心血管疾病的風險。

  5. 改善血管功能:獼猴桃中的類黃酮可以改善血管內皮細胞的功能,增加一氧化氮的生成。一氧化氮是一種血管擴張劑,可以幫助血管放鬆,改善血流。

因此,食用獼猴桃可以起到降低血壓、改善血脂、抗氧化、減少炎症和改善血管功能等作用,有助於保護心血管健康。

3. 改善皮膚狀態

獼猴桃中的維生素C有助於生產膠原蛋白,可以提升皮膚彈性和減少皺紋的出現。它還含有抗氧化物質,有助於緩解皮膚老化和保護皮膚免受自由基的損害。

  • 抗氧化作用: 獼猴桃富含維生素C,是強大的抗氧化劑,有助於保護皮膚免受自由基損害,減少皺紋和細紋的產生。

  • 膠原蛋白合成: 獼猴桃含有豐富的維生素C和銅,這些營養素有助於促進膠原蛋白的合成,膠原蛋白是皮膚的重要組成部分,可以增強皮膚的彈性和緊緻度。

  • 保濕作用: 獼猴桃含有大量的水分和甘油,有助於滋潤和保濕皮膚,使皮膚更加柔軟光滑。

  • 減少炎症: 獼猴桃富含維生素C和E,具有抗炎作用,有助於減少皮膚炎症和刺激。

  • 促進傷口癒合: 獼猴桃含有維生素C和K,這些營養素有助於促進傷口癒合,減少疤痕的形成。

4. 保護眼睛健康

獼猴桃富含抗氧化物質和維生素A,有助於維持眼睛健康和預防視力問題,如白內障和黃斑變性。

  1. 葉黃素和玉米黃質含量高:獼猴桃富含葉黃素和玉米黃質,這兩種類胡蘿蔔素可吸收藍光,保護眼睛免受紫外線傷害。
  2. 抗氧化劑含量高:獼猴桃含有大量維生素C、維生素E和多酚類抗氧化劑,有助於保護眼睛細胞免受氧化損傷。
  3. 改善淚液分泌:獼猴桃中含有的維生素A有益於維護角膜健康,並有助於淚液分泌,防止眼睛乾燥。
  4. 增強免疫力:獼猴桃含有豐富的維生素C,有助於增強免疫力,減少感染風險,從而降低眼睛患病的可能性。
  5. 緩解眼疲勞:獼猴桃中的營養成分有利於緩解眼部疲勞,增強視力,改善眼部健康。

5. 預防心血管疾病

獼猴桃含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、鉀和葉酸,這些營養素都有助於預防心血管疾病。

  • 膳食纖維:獼猴桃中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平,並降低患心臟病的風險。
  • 維生素C:獼猴桃中的維生素C可以幫助降低血壓,並減少動脈粥樣硬化的風險。
  • 維生素E:獼猴桃中的維生素E可以幫助保護細胞免受氧化損傷,並降低患心臟病的風險。
  • 鉀:獼猴桃中的鉀可以幫助降低血壓,並降低患心臟病和中風的風險。
  • 葉酸:獼猴桃中的葉酸可以幫助降低患心臟病的風險。

6. 改善消化系統

獼猴桃含有豐富的膳食纖維和多種酵素,有助於促進消化系統健康。

  1. 膳食纖維:

獼猴桃中含有大量的膳食纖維,包括可溶性和不可溶性纖維。

可溶性纖維有助於降低膽固醇吸收,降低血糖水平,並增加飽足感。

不可溶性纖維可以增加糞便體積並促進腸道蠕動,有助於預防便祕。

  1. 酵素:

獼猴桃中含有蛋白酶、木瓜蛋白酶和纖維素酶等酵素。

這些酵素可以幫助分解蛋白質和纖維,使食物更容易消化吸收。

此外,獼猴桃中的酵素還可以幫助分解乳糖,有助於緩解乳糖不耐症的症狀。

7. 豐富維生素和礦物質

獼猴桃是維生素C的良好來源,每100克果肉中含有約92毫克的維生素C,比橙子還多。維生素C可增強免疫系統功能,有助於預防感冒和其他疾病。

  • 維生素C:獼猴桃含有豐富的維生素C,比橘子還要多。維生素C是一種抗氧化劑,可以幫助保護細胞免受傷害,並增強免疫系統。
  • 鉀:獼猴桃也是鉀的良好來源。鉀有助於調節血壓和肌肉功能。
  • 膳食纖維:獼猴桃含有豐富的膳食纖維,可以幫助促進消化系統健康,並降低膽固醇含量。
  • 葉酸:獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是一種 B 族維生素,對孕婦非常重要。葉酸可以幫助預防胎兒神經管缺陷。
  • 維生素K:獼猴桃含有豐富的維生素K,維生素K是一種凝血維生素,可以幫助防止出血。
  • 銅:獼猴桃含有豐富的銅,銅是一種礦物質,可以幫助增強免疫系統和新陳代謝。

獼猴桃的運用方法與用量


獼猴桃拿回家後,放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個星期。注意:不可將獼猴桃拿出放置通風處,這樣水分流失,就會越來越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來,放置密封處變軟就可以食用啦。另外,大家要及時挑選處軟的獼猴桃,就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放,這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然,如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

注意事項及副作用


  • 平素脾胃虛寒、腹瀉便溏者、糖尿病患者忌食。獼猴桃有滑瀉之性,先兆性流產和妊娠的婦女應忌食。
  • 吃了獼猴桃別馬上喝牛奶。
  • 兒童吃獼猴桃易過敏。
  • 女性經期最好少吃或不吃。

獼猴桃可治療的相關疾病


糖尿病消化不良腎及輸尿管結石小便疼痛皮膚顏色發黃痢疾痔瘡嘔吐黃疸

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