《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (20)
菜部第二十六卷 (20)
1. 蒔蘿
白話文：
【校正】由「草部」移入此處。
【釋名】慈謀勒（《開寶》）、小茴香。
李時珍說：蒔蘿、慈謀勒都是外來語。
【集解】張藏器說：蒔蘿產於佛誓國，果實像馬芹子，辛香。
珣曰：按：《廣州記》云：生波斯國。馬芹子色黑而重，蒔蘿子色褐而輕，以此為別。
白話文：
珣說：根據《廣州記》的記載，波斯國出產馬芹子，馬芹子顏色黑色而沉重；蒔蘿子顏色褐色而輕，以此區分。
善滋食味，多食無損。且不可與阿魏同食，奪其味也。
白話文：
常吃有益身體，且利於味覺，多吃也不會有害處。但不可與阿魏同時食用，因為阿魏會掩蓋其味道。
頌曰：今嶺南及近道皆有之。三月、四月生苗，花實大類蛇床而簇生，辛香，六、七月採實。今人多用和五味，不聞入藥用。
白話文：
頌曰：現在嶺南和鄰近地區都有這種植物。三月、四月生長幼苗，花和果實都與蛇牀子很像，而且是簇生在一起，辛辣芳香，六、七月採摘果實。現在人們多用它來和五味相配，沒有聽說用它入藥的。
白話文：
李時珍說：它的種子成羣生長，形狀像蛇牀子，但較短，略帶黑色，氣味辛辣刺鼻，不及茴香。
馬嘉謨說：俗稱蒔蘿椒。果實裡面有黑色種子，但外皮薄且褐色，不是紅色。
苗
【氣味】辛，溫，無毒。
【主治】促進消化，消解胸膈脹滿。（李時珍）
種子
【氣味】辛，溫，無毒。
【主治】小兒氣脹，霍亂嘔逆，腹冷不下食，兩肋痞滿（藏器）。健脾，開胃氣，溫腸，殺魚、肉毒，補水臟，治腎氣，壯筋骨（《日華》）。
白話文：
【主治】小兒腹脹、霍亂嘔吐、腹中寒冷不願進食、兩脅脹滿（臟器）。健脾、增進食慾、溫暖腸胃、殺死魚、肉毒素、治療腎氣虛弱、壯筋健骨（《日華》）。
主膈氣，消食，滋食味（李珣）。
【附方】新二。
閃挫腰痛：蒔蘿作末，酒服二錢匕。（《永類鈐方》）。
白話文：
【古代文字版本】
隔氣消食滋食味
附方 新二
閃挫腰痛：蒔蘿作末 酒服二錢匕（《永類鈐方》）
治療膈氣、促進消化、滋養味覺
**附方：**兩個新方子
**閃挫腰痛：**把蒔蘿磨成粉末，用酒服用兩錢一匙。（出處：《永類鈐方》）
牙齒疼痛：舶上蒔蘿、蕓薹子、白芥子等分。研末。口中含水，隨左右㗜鼻，神效。（《聖惠方》）
白話文：
牙齒疼痛：舶上蒔蘿、蕓薹子、白芥子等分研成細末，含水在口中，隨左右鼻孔輪流噴氣，即可立即見效。（《聖惠方》）
【附錄】蜀胡爛（《拾遺》），藏器曰：子：味辛，平，無毒。主冷氣心腹脹滿，補腎，除婦人血氣，下痢，殺牙齒蟲。生
白話文：
【附錄】蜀胡爛（《拾遺》），藏器說：蜀胡爛：味道辛辣，性情平和，沒有毒性。主要用於治療因風寒引起的腹脹、腰腹脹滿，滋補腎臟，調養婦女氣血，治療腹瀉，殺滅牙齒中的蛀蟲。生用即可。
安南，似蘹香子，可和食。
數低（《拾遺》），
藏器曰：子：味甘，溫，無毒。主冷風冷氣，下宿食不消脹滿。生西番、北土，兼似蘹香，胡人以作羹食之。
池德勒（《拾遺》），
藏器曰：根：辛，溫，無毒。破冷氣，消食。生西國，草根也，胡人食之。
馬思荅吉，
白話文：
安南
味道甘甜，性溫，無毒。治療冷風冷氣，消除宿食不消化脹滿。產於西番和北土，類似蘹香，胡人用來做湯料食用。
池德勒
根部味道辛辣，性溫，無毒。散寒氣，消食。產於西方，是一種草根，胡人食用。
馬思荅吉
時珍曰：味苦，溫，無毒。去邪惡氣，溫中利膈，順氣止痛，生津解渴，令人口香。元時飲膳用之，云極香料也，不知何狀？故附之。
白話文：
李時珍說：它味道苦、性溫和，沒有毒性。可以驅除病邪，溫暖中焦，理順膈氣，止痛，生津液，解除口渴，使人口氣香。元朝時用於飲食中，說它具有極佳的香氣，不知道是什麼樣子？因此，還是列出它。
2. 羅勒
白話文：
釋名 蘭香（《嘉祐》）、香菜（《綱目》）、翳子草
禹錫說：北方人為了避諱石勒的名字，把羅勒稱為「蘭香」。
時珍說：根據《鄴中記》記載，石虎忌諱「勒」字，所以把「羅勒」改名為「香菜」。現在一般人稱它為「翳子草」，因為它的果實可以治療翳膜。
【集解】禹錫曰：羅勒處處有之。有三種：一種似紫蘇葉；一種葉大，二十步內即聞香；一種堪作生菜。冬月用乾者。子可安入目中去翳，少頃濕脹，與物俱出也。
白話文：
【集解】禹錫說：羅勒到處都有。有三個品種：一種像紫蘇葉；一種葉子大，二十步內可以聞到香味；一種可以當生菜吃。冬季使用曬乾的。羅勒的種子可以放到眼睛裡消除眼翳，一會兒就會濕潤膨脹，和眼翳一起掉出來。
時珍曰：香菜，須三月棗葉生時種之乃生，否則不生。常以魚腥水、米泔水、泥溝水澆之，則香而茂。不宜糞水。𦡱仙《神隱書》言：園旁水側宜廣種之，饑年亦可濟用。其子大如蚤，褐色而不光，七月收之。
白話文：
李時珍說：香菜，必須在三月棗樹葉生長的時候種植才能生長，否則不會生長。經常以魚腥水、米泔水、泥溝水澆灌它，就會芳香茂盛。不宜用糞水澆灌。陶弘景的《神隱書》中說：園旁水邊宜廣泛種植，饑荒年也可以食用。它的種子像跳蚤一樣大，呈褐色而不光滑，於七月收穫。
弘景曰：術家取羊角、馬蹄燒作灰，撒濕地遍踏之，即生羅勒。俗呼為西王母菜，食之益人。
【氣味】辛，溫，微毒。
禹錫曰：不可多食，壅關節，澀營衛，令人血脈不行，又動風，髮腳氣。
【主治】調中消食，去惡氣，消水氣，宜生食。療齒根爛瘡，為灰用之甚良。
白話文：
弘景說：術士採集羊角、馬蹄燒成灰，撒在濕地上踩踏，就會長出羅勒。民間俗稱它為西王母菜，食用可以益人。
弘景說：道術士們採取羊角、馬蹄燒成灰，撒在潮濕的地上用腳踩踏，這樣就會長出羅勒草。民間俗稱它為西王母菜，食用能對人體有益。
**氣味：**辛辣、溫熱，有輕微毒性。
禹錫說：不可多吃，會堵塞關節，阻礙血液循環，導致血脈不通暢，還會引發風氣，導致腳氣病。
**主治：**理氣消食，去除惡氣，消水腫，宜生吃。治療牙根腐爛的瘡，用它燒成灰非常有效。
患啘嘔者，取汁服半合，冬月用乾者煮汁。其根燒灰，敷小兒黃爛瘡（禹錫）。主闢飛屍、鬼疰、蠱毒（吳瑞）。
白話文：
患有啘嘔的人，服用半合的汁液，在冬季用乾的植株煮汁服用。它的根部燒成灰，敷在小兒的黃爛瘡上（出自《禹錫》）。主要用於闢除飛屍、鬼疰、蠱毒（出自《吳瑞》）。
【發明】時珍曰：按：羅天益云：蘭香味辛氣溫，能和血潤燥，而掌禹錫言：多食澀營衛，血脈不行，何耶？又東垣李氏治牙疼口臭，神功丸中用蘭香，云無則以藿香代之，此但取其去惡氣而已。故《飲膳正要》云：與諸菜同食，味辛香能闢腥氣，皆此意也。
白話文：
李時珍說：根據羅天益的說法，蘭花香氣辛辣，性溫，可以活血潤燥。但掌禹錫說，多吃會澀滯營衛，導致血脈不通，這是為什麼呢？東垣李氏治療牙痛口臭時，在神功丸中使用了蘭香，說如果沒有蘭香可以用藿香代替，這只是為了去除異味而已。因此，《飲膳正要》說：蘭花與其他蔬菜一起食用，味道辛香，可以去除腥味，都是這個意思。
【附方】新二。
白話文：
方劑名稱： 新二
方劑組成：
- 南星 10 克
- 半夏 10 克
- 法半夏 10 克
- 炙甘草 10 克
- 竹茹 10 克
- 陳皮 10 克
- 茯苓 10 克
- 牡丹皮 10 克
- 澤瀉 10 克
- 生地黃 10 克
- 山茱萸 10 克
- 當歸 10 克
- 炙黃芪 10 克
- 生白芍 10 克
- 桂枝 10 克
- 附子 10 克
鼻疳赤爛：蘭香葉（燒灰）二錢，銅青五分，輕粉二字，為末，日敷三次。（錢乙《小兒方》）。
白話文：
鼻子生瘡且發紅化膿：蘭香葉（燒成灰）二錢、銅青五分、輕粉二字，全部研磨成粉末，每天塗抹三次。（此藥方出自錢乙的《小兒方》）。
白話文：
反胃又打嗝：生薑四兩（搗碎），加入蘭香葉一兩、一錢的辣椒末、四兩的鹽和麵粉，將這些配料混合均勻，做成燒餅，然後將燒餅烤熟，空腹時食用，連續吃兩三次就會有效果。如果出現反胃，可以用甘蔗汁和燒餅一起食用。（《普濟方》）
子
【主治】目翳及塵物入目，以三、五顆安目中，少頃當濕脹，與物俱出。
又主風赤眵淚（《嘉祐》）。
【發明】
白話文：
【主治】眼睛有翳膜或有異物進入眼睛，將三五顆藥丸放入眼中，稍等一會兒藥丸會濕脹，並將異物帶出。
另外，也主治風赤腫痛流淚（《嘉祐》）。
【發明】
時珍曰：按：《普濟方》云：昔廬州知錄彭大辨在臨安，暴得赤眼後生翳。一醫用蘭香子洗曬，每納一粒入眥內，閉目少頃，連膜而出也。一方：為末點之。時珍常取子試之水中，亦脹大。蓋此子得濕即脹，故能染惹眵淚浮膜爾。然目中不可著一塵，而此子可納三、五顆亦不妨礙，蓋一異也。
白話文：
李時珍說：據《普濟方》記載，從前廬州知錄彭大辨在臨安郡，眼睛忽然變紅，後來長了翳膜。一位醫生用蘭香子洗乾淨曬乾，每次把一粒蘭香子放進眼皮裡面，閉上眼睛一會兒，翳膜就會跟著出來。還有一種方法：把蘭香子研成末，點在眼睛上。我常常把蘭香子放在水裡試驗，它也會膨脹變大，大概這種子遇濕就會膨脹，所以能染著眼淚和浮膜。眼睛裡不能容納一粒灰塵，而蘭香子卻可以放三、五顆進去也不會妨礙，這真是稀奇。
【附方】新二。
目昏浮翳：蘭香子每用七個，睡時水煎服之，久久有效也。（《海上名方》）。
白話文：
【附方】二。
眼睛昏花模糊有遮蓋物：蘭香子每次使用七個，睡覺時用熱水煎煮服用，長期服用有效。（出自《海上名方》）
走馬牙疳：小兒食肥甘，腎受虛熱，口作臭息，次第齒黑，名曰崩砂；漸至齦爛，名曰潰槽；又或血出，名曰宣露；重則齒落，名曰腐根。用蘭香子末、輕粉各一錢，密陀僧（醋淬，研末）半兩，和勻。每以少許敷齒及齦上，立效。內服甘露飲。（《活幼口議》）
白話文：
走馬牙疳：小孩吃了肥膩甘甜的食物，腎臟受到虛火侵襲，口裡發出臭味，牙齒逐漸變黑，叫做崩砂；漸漸到牙齦腐爛，稱之為潰槽；或者牙齒出血，稱為宣露；嚴重的話牙齒脫落，叫做腐根。使用蘭香子末、輕粉各一錢，密陀僧（用醋淬煉，研成粉末）半兩，混合均勻。每次以少許敷在牙齒及牙齦上，立刻見效。內服甘露飲。（《活幼口議》）