《增訂偽藥條辨》~ 卷二 (1)
卷二 (1)
1. 藿香（一）
偽名次藿香，氣味不香，不知何處所產。更有一種洋藿香，性味更別，葉梗皆然，用之無益而有害。按藿香產於嶺南交趾為正地道，故近日由廣東辦來者為良，氣味芬香，功能醒脾和胃，宣氣開鬱，最得天地之正氣。且方莖有節，中虛，葉似桑而小薄，用者當明辨之。
炳章按：藿香，本草名「兜婁婆香」，產嶺南為最道地。在羊城百里內之河南寶岡村及肇慶者，五六月出新，方梗，白毫綠葉，揉之清香氣繞鼻而濃厚。味辛淡者，名廣藿香，廣東省垣各山貨行，收買揀淨髮行，首推巨昌與泰昌為最道地。如雷州、瓊州等處產者，名海南藿香，即今所謂洋藿香也，其氣薄而濁，味辛辣燥烈，葉細而小，梗帶圓形，莖長，根重為最次。
其他如江浙所產之土藿香，能趁鮮切片，烈日曬乾，貯於缸甏，使香氣收貯不走，入藥效能亦甚強，不亞於廣藿香也。
2. 土薄荷（二）
土薄荷，色淡無香味，不若蘇州所蒔者佳，莖小，氣芳，方堪入藥。故陳士良《食性本草》謂之吳菝𦽅（菝𦽅，音拔活），可見薄荷以吳產者為上品。
炳章按：薄荷，六七月出新。蘇州學宮內出者，其葉小而茂，梗細短，頭有螺螄蒂，形似龍頭，故名龍腦薄荷，氣清香，味涼沁，為最道地。太倉常州產者，葉略大，梗亦細，一莖直上，無龍頭形，氣味亦略淡。有頭、二刀之分，頭刀力全，葉粗梗長，香氣濃厚；二刀乃頭刀割去後，留原根抽莖再長，故莖梗亦細，葉亦小，氣味亦略薄，尚佳。杭州莧橋產者，梗紅而粗長，氣濁臭，味辣，甚次。
山東產者，梗粗葉少，不香，更次。二種皆為側路，不宜入藥。
3. 荊芥（三）
荊芥，《本經》名假蘇。味辛性溫，臭香，處處有之，本系野生，今多栽種。近有一種偽品，並無香味，又安能治寒熱、破結聚、下瘀血而除濕疽乎？
炳章按：荊芥，三月出新。江南孟阿陸宛產者，莖細短，穗多色綠，為最佳。太倉出者，穗多氣香，亦佳。蕭山龕山出者，梗粗葉綠，穗少氣香，略次。江西，山東產者，梗粗，穗紅，不香；南京出，性硬；皆極次。其他各處皆出，總要梗紅穗多，葉綠氣香者為道地。
4. 蘇梗（四）
蘇梗，即紫蘇旁枝小梗。《崇原》云：氣味辛平，無毒，主寬中行氣，消飲食，化痰涎，治噎膈、反胃，止心腹痛，通十二經關竅脈絡。近市肆有一種白蘇梗，即白蘇之梗，既去白葉，無從辨識。葉色既殊，梗性自別，不堪入藥，用者慎之。
炳章按：紫蘇，江浙皆出，紫梗空心，葉雙面皆紫。有皺摺紋如雞冠者，故名雞冠紫蘇，味辛，氣甚香，為最佳。又一種綠方梗，葉上面綠、下面紫，惟葉筋紫，氣微香而濁，俗為野紫蘇，最次，不入藥，乃蘇梗多屬野蘇之梗。蓋雞冠蘇梗，在五月間連葉帶梗嫩時割收，以作蘇葉，其梗未老已收，只可作嫩蘇梗之用。
惟野蘇其葉不採藥用，任其留存，至九月間收子，以作蘇子，拔根以作蘇梗，其實皆野蘇梗也，為不道地。
5. 前胡（五）
真前胡以吳興產者為勝，根似柴胡而柔軟，味亦香美。為疏風、清熱，化痰妙藥。聞有一種土前胡，其根硬，其心無紋，決不可服。
炳章按：前胡，十月出新，浙江湖州寧國、廣德皆出，顆大光白，無毛，性軟糯，氣香觸鼻者佳。若梗硬心白，即土獨活之類，與前衚衕類異種耳，為不道地。
6. 細辛（六）
偽名洋細辛，形雖似而無味。按細辛氣味辛溫，遼，冀產者，名北細辛，可以入藥；南方產者名杜衡，其莖稍粗，辛味稍減，一莖有五七葉，俗名馬蹄香，不堪入藥。北產者，其莖極細，其味極辛。若此種粗而無味，先失命名之義，又奚有治病之功乎。
炳章按：細辛，六月出新。關東出者，為北細辛，根莖細，清白，氣辛，葉少梗多為最佳。江南寧國涇縣出亦佳，江寧、句容、滁州、白陽山等處出，皆次。亳州出者為馬細辛，山東出為東細辛，均次，不堪藥用。
7. 黃菊（七 附滁菊、白菊）
黃菊，即黃色之茶菊，較家菊朵小、心多而色紫。杭州錢塘所屬各鄉，多種菊為業。九十月取花，挑入城市以售。有高腳黃等名色，味苦微甘，性平而香，去風除熱，明目疏肝，能清眩暈頭風。其浙省城頭一帶所產名城頭菊，皆野生城上石縫中，至秋開花，花小如茶菊，香氣沁脾，點茶更佳。
聞有以本地園中所種之陶愛，一名滿天星偽充，形雖似而性不同，且少香味，又安能療病乎？
炳章按：菊花種類甚雜，惟黃菊產杭州、海寧等處，味苦兼甜，香氣甚雅，有蒸、曬二種。蒸菊，將鮮菊入蒸籠內，先蒸癟再曬，烘焙至燥，其色老黃，收藏朵瓣不散。曬菊，此鮮花烈日曬乾，其色嫩黃，朵松，花瓣易散，皆道地。城頭菊，野生城牆陰處，色黃，朵較少，浙名野菊花，亦蒸曬為善。
味苦性涼，香氣亦佳，以散風清火，解毒消瘡腫。凡生危險疔毒，用野菊搗汁一大碗飲之，可免毒氣攻心。以燥花作枕，永免頭風瘡癤。其他如滁菊、白菊真贗關係，較黃菊猶重，為此再附辨之。
附：滁菊、白菊
炳章按：白滁菊出安徽滁州者，其採法先剪枝，連花帶葉倒掛檐下，陰乾後再摘花，故氣味更足。其花瓣細軟千層，花蕊小，嫩黃色，花蒂綠，尖小而平。氣芬芳，味先微苦後微甘。口含後，香氣甚久不散為最佳。出浙江德清縣者，花瓣闊而糙，蕊心微黃，蒂大柄臍凹陷，氣味香不濃，為略次。
又按：白菊，河南出者為亳菊，蒂綠，千瓣細軟，無心蕊，氣清香，味苦微甘為最佳。蘇州滸墅關出為杜菊，色白味甘，又出單瓣，亦佳。海寧出者，名白荼菊，色白瓣粗，心蕊黃，味甜，多茶葉店買，亦佳。江西南昌府出，名淮菊，朵小色白帶紅，味苦，氣濁，梗多，亦次。廈門出者曰洋菊，朵大而扁，心亦大，氣濁味甘，更次。