鹿茸之研究

鹿茸之研究

日本·峰下鐵雄

底本*收錄於《皇漢醫學叢書》，上海中醫學院出版社據1936年世界書局鉛印本校勘翻印，1993年。

鹿茸是鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄鹿的幼角，是名貴的中藥材，具有補腎壯陽、強筋健骨、益精血、養血固精、滋陰補陽、強身健體、延年益壽等功效。鹿茸含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，具有多種生理活性，對人體健康具有重要作用。

鹿茸的功效

鹿茸具有補腎壯陽、強筋健骨、益精血、養血固精、滋陰補陽、強身健體、延年益壽等功效。

1.補腎壯陽

鹿茸是補腎壯陽的傳統中藥，具有很好的補腎壯陽作用。鹿茸中含有豐富的雄性激素，能促進性腺發育，增強性功能，提高精子質量，改善性功能障礙。

2.強筋健骨

鹿茸具有強筋健骨的作用，能促進骨骼生長，增強骨骼強度，預防骨質疏鬆。鹿茸中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，能為骨骼提供充足的營養，促進骨骼生長。

3.益精血

鹿茸具有益精血的作用，能促進精血生成，改善貧血症狀。鹿茸中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，能為人體提供充足的營養，促進精血生成。

4.養血固精

鹿茸具有養血固精的作用，能補益精血，固精止遺。鹿茸中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，能為人體提供充足的營養，促進精血生成。

5.滋陰補陽

鹿茸具有滋陰補陽的作用，能補益腎精，增強陽氣。鹿茸中含有豐富的雄性激素，能促進性腺發育，增強性功能，提高精子質量，改善性功能障礙。

6.強身健體

鹿茸具有強身健體的作用，能增強體質，提高免疫力。鹿茸中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，能為人體提供充足的營養，增強體質，提高免疫力。

7.延年益壽

鹿茸具有延年益壽的作用，能延緩衰老，提高壽命。鹿茸中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等營養成分，能為人體提供充足的營養，延緩衰老，提高壽命。

鹿茸的食用方法

鹿茸的食用方法有很多，可以泡酒、燉湯、熬膏、入菜等。

1.泡酒

將鹿茸切片，用白酒浸泡，密封保存，每日飲用少量。

2.燉湯

將鹿茸切片，與其他食材一起燉湯，如鹿茸燉狗肉、鹿茸燉雞湯等。

3.熬膏

將鹿茸切片，加水熬煮，濃縮成膏狀，每次服用少量。

4.入菜

將鹿茸切片，與其他食材一起烹飪，如鹿茸炒山藥、鹿茸燉甲魚等。

鹿茸的食用禁忌

1.陰虛火旺者不宜食用鹿茸。

2.高血壓、心臟病患者不宜食用鹿茸。

3.孕婦不宜食用鹿茸。

4.有出血傾向者不宜食用鹿茸。

5.感冒發燒者不宜食