《證類本草》~ 卷第二十 (7)
卷第二十 (7)
1. 鮧（音夷又音題）魚
味甘，無毒。主百病。
陶隱居云：此是鯷（音題）也，今人皆呼慈音，即是鮎（乃兼切）魚，作臛食之，云補。又有鱯魚相似而大；又有鮠（五回切）魚亦相似，黃而美，益人，其合鹿肉及赤目、赤須、無鰓者，食之並殺人；又有人魚，似鯷而有四足，聲如小兒，食之療瘕疾，其膏燃之不消耗，始皇驪山塚中用之，謂之人膏也。荊州、臨沮、青溪至多此魚。
唐本注云：鮧魚，一名鮎魚，一名鯷魚。主水浮腫，利小便也。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：有三種。口腹俱大者名鱯（音護），背青而口小者名鮎，口小背黃腹白者名鮠，一名河豚。三魚堪為臛，美而且補。陳士良云：鮧魚，暖。
圖經曰：鮧（音夷又音題）魚，舊不著所出州土，今江浙多有之。大首方：口，背青黑，無鱗，多涎。其類有三。陶隱居云：即鯷（音題）魚也。鯷即鮎（乃兼切）魚也。又有鱯（音護）魚，相似而大。鮠（五回切）魚亦相似，色黃而美。三種形性皆相類，而小不同也。鮎亦名鰋。
《詩·小雅》云：魚麗於罶，鰋鱧。《傳》云：鰋，鮎也。《爾雅·釋魚》：鰋，鮎。郭璞注云：今鰋，額白魚。鮎別名鯷，江東通呼鮎為鮧是也。今江浙多食之，不可與牛肝合食，令人患風多噎。涎，主三消。取生魚涎，溲黃連末作丸，飯後烏梅煎飲下五、七丸，渴便頓減。
鱯，四季不可食，又不可與野豬肉合食，令人吐瀉。鮠，秦人呼為䲚魚，能動痼疾，不可與野雞、野豬肉合食，令人患癩。此三魚大抵寒而有毒，非食品之佳味也。
食療：鮎與鱯，大約相似。主諸補益。無鱗，有毒，勿多食。赤目、赤須者，並殺人也。千金翼：治刺傷中毒，水燒魚目灰塗之。
衍義曰：鮧魚，形少類獺，有四足，腹重墜如囊，身微紫色。嘗剖之，中有三小蟹，又有四、五小石塊，如指面許，小魚五、七枚，然無鱗，與鮎、鮠相類，今未見用者。
2. 鯽魚
主諸瘡，燒以醬汁和塗之，或取豬脂煎用，又主腸癰。
頭灰，臣禹錫等謹按藥對云：頭，溫。主小兒頭瘡，口瘡，重舌，目翳。一名鮒（音父）魚，合蓴作羹，主胃弱不下食，作膾，主久赤白痢。（唐本先附。）
臣禹錫等謹按蜀本云：鯽魚，味甘，溫。止下痢，多食亦不宜人。又，注云：形亦似鯉，色黑而體促，肚大而脊隆，所在池澤皆有之。孟詵云：鯽魚，平胃氣，調中，益五臟，和蓴作羹食，良。又鯽魚與䲙，其狀頗同，味則有殊。䲙是節化，鯽是稷米化之，其魚腹上尚有米色。
寬大者是鯽，背高腹狹小者是䲙，其功不及鯽。魚子調中，益肝氣爾。日華子云：鯽魚，平，無毒。溫中下氣，補不足。作膾，療腸澼，水穀不調及赤白痢。燒灰以敷惡瘡良。又釀白礬燒灰，治腸風血痢。頭燒灰療嗽。又云：子不宜與豬肉同食。
圖經曰：鯽魚，《本經》不載所出州土，今所在池澤皆有之。似鯉魚，色黑而體促，肚大而脊隆。亦有大者至重二、三斤。性溫，無毒。諸魚中最可食。或云稷米所化，故其腹尚有米色。又有一種背高腹狹小者，名䲙魚，功用亦與鯽同，但力差劣耳。又黔州有一種重唇石鯽魚，亦其類也。
陳藏器云：頭主咳嗽，燒為末服之。肉主虛羸，五味熟煮食之。膾亦主赤白痢及五野雞病。食療食之平胃氣，調中，益五臟，和蓴作羹良。作膾食之，斷暴下痢。和蒜食之，有少熱；和薑、醬食之，有少冷。又，夏月熱痢可食之，多益。冬月中則不治也。骨燒為灰，敷䘌瘡上，三、五度瘥。
謹按其子調中，益肝氣。凡魚生子，皆黏在草上及土中。寒冬月水過後，亦不腐壞。每到五月三伏時，雨中便化為魚。食鯽魚不得食沙糖，令人成疳蟲。丹石熱毒發者，取茭首和鯽魚作羹，食一、兩頓即瘥。聖惠方：治小兒腦疳鼻癢，毛髮作穗，面黃羸瘦，益腦。用鯽魚膽滴於鼻中，連三、五日甚效。
外臺秘要治患腸痔，大便常有血。食鯽魚羹及隨意任作飽食。《孫真人》同。千金方：小兒頭無發。燒鯽魚末，醬汁和敷之。梅師方：鯽魚不可合豬肝食。孫真人：治牙齒疼。取鯽魚納鹽花於肚中，燒作灰末，敷之即瘥。又方：主惡核腫不散，取鮮鯽魚杵敷之。又方：主腳氣及上氣。
取鯽魚一尺長者作膾，食一、兩頓，瘥。食醫心鏡：治脾胃氣冷，不能下食，虛弱無力。鶻突羹：鯽魚半斤細切，起作膾，沸豉汁熱投之，著胡椒、乾薑、蒔蘿、桔皮等末，空心食之。集驗方：熱病瘥後百日食五辛者，必目暗。鯽魚作臛熏之。子母秘錄：治小兒面上忽生瘡，黃水出。
鯽魚頭燒末，和醬清汁敷，日易之。又方：小兒丹。鯽魚肉細切五合，小豆搗屑二合，和更，杵如泥，和水敷之。楊氏產乳：療妊娠時行傷寒。鯽魚一頭燒作灰，酒服方寸匕，汗出，瘥。《傷寒類要》同。又方：中風寒熱，腹中絞痛。以干鯽魚一頭燒作末，三指撮，以苦酒服之，溫復取汗，良。
衍義曰：鯽魚，開其腹，納藥燒之，治齒。