《太平聖惠方》~ 卷第九十五 (6)
卷第九十五 (6)
1. 枸杞煎
白話文：
枸杞汁（三升） 生地黃汁（三升） 麥門冬汁（半升） 杏仁（一升，去皮尖，研成膏狀） 人參末（三兩） 白茯苓末（三兩）
上以上四味。入銀鍋中。以慢火煎如稀餳。納參苓末。攪勻。又以慢火煎。但如膏滴入水不動。即成。每服一棗大。酒和服之。日二服。
白話文：
將上述四種藥材放入銀鍋中，用小火煎煮成糊狀，加入人參和茯苓粉末，攪拌均勻。再用小火煎煮，直到膏狀物滴入水中也不會散開，即可成膏。每次服用一顆棗子大小，用酒送服。每天服用兩次。
枸杞煎。填骨髓。補虛勞。益顏色。久服。老者反少。身輕目明。延年方。
白話文：
枸杞根：三鬥，洗淨、瀝乾 生地黃汁：二升 鹿髓：一升 棗膏：半升
上先將枸杞根。以水五斗。煎取一斗。去滓澄清。納銅鍋中。煮取汁三升。納地黃汁鹿髓棗膏。以慢火煎如稀餳。每服。以溫酒調半匙。服之。日三服。
白話文：
首先將枸杞根放入五斗水中煎煮，取一斗汁。過濾後倒入銅鍋中煮，取三升汁。加入地黃汁、鹿髓和棗膏。用小火慢煎至濃稠狀。每次服用時，用溫酒調和半匙。每日服用三次。
枸杞煎。大補益。令人充悅。極治諸風。久服延年方。
枸杞根（洗刮去苗土細切三斗勿取塚墓上者以水七斗煮取三斗），生地黃汁（三斗）
上相和。入銀鍋內。以文火煎如稀餳。用瓷器盛。密封蓋。每日空心。以酒調半匙服之。晚再服彌善。
2. 天門冬煎方
天門冬煎。治大風有驗。久服延年不老方。
白話文：
取天門冬一斤，去除中心，放入瓷器中，蓋緊封口，再用蠟封住，埋在乾燥的房間中。經過一年後取出，此時天門冬應呈糖色。將其搗碎成粉末，加入蜂蜜調和成糊狀。每次服用一大湯匙，一天兩次。忌諱食用鯉魚。
天門冬煎。益氣力。延年不飢方。
生天門冬十斤。去心。銼碎。以酒五斗。和絞取汁。納銅器中。入白蜜一升。重湯煮之如飴。每服。以溫酒調一匙。日三服。得地黃相和更佳。忌鯉魚。
白話文：
取生天門冬十斤，挖去中心，切成小塊。加入五斗酒，絞取汁液，放入銅器中，加一升白蜜，用大火煮至像飴糖一樣。每次服用時，用溫酒調和一匙。一天服用三次，如果能配上地黃一起服用，效果會更好。服用期間忌食鯉魚。
3. 術煎方
術煎。除百病。輕身明目。久服斷谷延年方。
好術一碩。先以水洗濯去黑皮。細銼。以水三碩。煮至一碩。去滓。所得汁。以黍米三斗。磨作末。納汁中。微火煮之。令稠。候可作餅子。圓闊二寸許。每以飲下一枚。日三。忌桃李雀肉。
白話文：
好藥方！
首先，用清水將外皮洗淨。
磨細。
用水三鬥，煮至一斗。
過濾渣滓。
取得到的藥汁中，加入磨成粉末的黍米三鬥。
用小火煮，煮到濃稠。
等到可以做成餅狀的程度，每個餅直徑約二寸。
每天服用三枚，配著藥汁一起喝。
忌食桃子、李子、麻雀肉。
術酥。去風消食。補益不可具述方。
秋末取肥術二碩。以水刷去黑皮。曝乾。於木臼中搗勻碎。即於甑中薄鋪白茅。上施布。即下術。以布掩之。上以合。蒸一炊久。取下。入盆。以湯拌濕潤。再入甑中蒸一炊久。便入於酒槽中。壓令汁盡。其汁入銀鍋。以重湯煮。不住攪之。時取少許看硬軟。如常酥即成。貯於不津器中。不計時候。以溫酒調棗許大服之甚良。忌桃李雀肉。
白話文：
在深秋時節，選取肥碩的術蟲。用清水刷去黑皮，曬乾。放入木臼中搗碎。在蒸籠中鋪一層薄薄的白茅，上面鋪一塊布，然後把搗碎的術蟲放入布上，再蓋上一塊布，用蒸籠蓋蓋好。蒸煮很長一段時間後取出，放入盆中。用湯汁攪拌潤濕，再放入蒸籠中蒸煮很長一段時間。然後放入酒糟中，壓出汁液。把汁液倒入銀鍋中，用沸水煮沸，不停地攪拌。時不時取一點汁液來觀察濃稠度。如果像平時吃的酥油那樣濃稠，就已經做好了。將其儲存在不潮濕的容器中，不受時間限制。用溫酒溶化棗子大小的一塊服用，效果很好。但忌食桃子、李子和雀肉。
4. 麥門冬煎方
麥門冬煎。治結氣。腹中傷飽。胃絡脈絕。羸瘦短氣。身重目黃。心下支滿。虛
勞客熱。口乾躁渴。心煩嘔吐。愈痿蹶。強陰益精。消穀。調中保神定氣。安五臟。，令人肥健。美顏色。有子。久服輕身不老不飢方。
白話文：
工作勞累的人容易發熱。口乾舌燥，口渴。心煩意亂，嘔吐。身體越來越虛弱。補強陰液，增益精氣。幫助消化，調節體內平衡，穩定氣息。安撫五臟。
功效： 讓人身體強壯，容貌美麗。有助於生育。長期服用能減輕體重，延緩衰老，不感到飢餓。
新麥門冬（五斤去心）
上搗令熟。絞取汁。入白蜜半斤。於銀鍋中。以重湯煮。不住手攪。候如飴。即盛不津器中。每服。以溫酒調半匙服之。
白話文：
將藥材搗碎煮熟。絞取汁液。加入半斤白蜜。放入銀鍋中，用滾燙的熱水煮。不停地攪拌，直到液體變稠如飴糖。立即盛放在不透水的容器中。每次服用時，用溫酒稀釋半匙服用。
5. 薔薇散煎
薔薇散煎。久服令人輕健方。
薔薇根莖。銼碎熟蒸。曝乾。搗羅為末。每服。以酒調二錢服之。溫服亦可。濃煮汁為煎。酒調服之更佳。
白話文：
使用玫瑰花的根莖，切碎後蒸熟。曬乾後搗碎成粉末。每次服用兩錢，用酒調和後服用，也可以溫服。濃煮成汁液，再與酒調和後服用效果更佳。
6. 鹿角膠煎方
鹿角膠煎。治五勞七傷。身無潤澤。腰脊疼痛。四肢沉重。久服。填骨髓。好顏色。祛風氣。潤鬢髮有驗方。
白話文：
鹿角膠（一斤，炙黃後搗成粉） 生地黃汁（五升） 生薑汁（半斤） 紫蘇籽（半斤，研磨後用三升酒絞取汁液） 白蜜（半斤，煮熟後撈去浮沫） 牛油（半斤）
上先煎地黃生薑紫蘇等汁。可五分耗一。後下蜜。次下酥。又煎三五沸。即下膠。攪令勻。更煎如稀餳。傾於不津器中盛之。每服。以溫酒調一匙。服之。日二服。
白話文：
先用生地黃、生薑、紫蘇等煎汁。煎到只剩五分之一。然後加入蜂蜜。再加入酥油。再煎三到五次沸騰。立即加入阿膠。攪拌均勻。繼續煎煮到像稀飯的濃度。倒入不滲水的容器中保存。每次服用時，用溫酒調和一匙。每天服用兩次。
鹿角膠煎方。
鹿角膠（三兩搗碎炒令黃燥搗羅為末），牛乳（一升），白蜜（一合），牛酥（一合），生薑汁（一合）
白話文：
鹿角膠（150 克，搗碎後炒至金黃色，再搗成粉末） 牛乳（500 毫升） 白蜜（250 毫升） 牛酥（250 毫升） 生薑汁（250 毫升）
上五味。先煎乳。欲熟。即下膠。消訖。次下薑汁。次下蜜。唯須緩入。煎十餘沸。傾於瓷器中。仍數數攪。勿令酥浮於上。待凝以竹刀割為小片。每食後。細細含咽之。其補益不可具言。
白話文：
先將牛乳煎熬。快要煮熟時，放入明膠。明膠溶解後，加入薑汁。最後加入蜂蜜，但要緩緩倒入。全部煮沸十多次後，倒入瓷器中。不斷攪拌，防止酥油浮在上面。等凝固後，用竹刀切成小片。飯後細細含化。它的補益效果難以言語形容。