曹炳章

《增訂偽藥條辨》~ 卷一 (3)

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卷一 (3)

1. 北沙參(七)

偽名洋沙參,色帶黃,味辣不甜。又有南沙參,皮極粗,條大味辣,性味與北產相反。按此沙參,色白條小而結實,氣味苦中帶甘,故《本經》云:微寒。又云:補中益肺氣。於以上所述二種之偽品,味既辛辣,又安能補益乎?

炳章按:北沙參,山東日照縣、故墩縣、萊陽縣、海南縣俱出。海南出者,條細質堅,皮光潔色白,鮮活潤澤為最佳。萊陽出者,質略鬆,皮略糙,白黃色,亦佳。日照、故墩出者,條粗質松,皮糙,黃色者次。關東出者,粗松質硬,皮糙,呆黃色,更次。其他臺灣、福建、湖、廣出者,粗大松糙,為最次,不入藥用。

惟無外國產。所云南沙參為塊根,亦能補肺。鄭君云:有辣味,或別有一種耳。

2. 黨參(八)

黨參種類不一,《綱目拾遺》引翁有良《辨誤》云:黨參功用可代人參,皮色黃而橫紋有類乎防風,故名防黨。江南徽州等處呼為獅頭參,因蘆頭大而圓凸也。古名上黨人參,產于山西太行山、潞安州等處為勝。《百草鏡》有云:亦有白色者,總以淨軟壯實、味甜者佳。嫩而小枝,名上黨參;老而大者,名防黨參。

味甘平,補中益氣,和脾胃,除煩惱,解渴。中氣微虛,用以調補,甚為平安。今有川黨,蓋陝西毗連移種栽植,皮白味淡,有類桔梗,無獅頭,較山西者迥別,入藥亦殊劣,不可用。近肆中一種黃色黨參,有用梔子熬汁染造者,服之湧吐。更有一種小潞黨參,皮色紅者,乃礬紅所染,味澀不甘,皆贗物也,用者宜明辨之。

炳章按:前賢所謂人參,產上黨郡,即今黨參是也。考上黨郡,即今山西長子縣境,舊屬潞安府,故又稱潞黨參。其所產參之形狀,頭如獅子頭,皮細起皺紋,近頭部皮略有方紋,體糯糙,黃色,內肉白潤,味甜鮮潔,為黨參中之最佳品。其他產陝西者,曰介黨,亦皮紋細皺,性糯,肉色白潤,味鮮甜,亦為佳品。

如鳳黨,皮紋雖略糙,性亦糯軟,味亦甜。產四川文縣者,曰文元黨,皮直紋,性糯,味甜,蘆頭小於身條,皆佳。又一種川黨,俗稱副文元,產川陝毗連處,性梗硬,皮粗寬,紋粗,肉色呆白,味淡,為次。產禹州者曰禹潞,產敘富者曰敘富黨,皆粗皮直紋,性硬,肉燥,呆白色,味淡,皆次。

產關東吉林者曰吉林黨,皮寬粗而糙,頭甚大,如獅子頭,肉白燥而心硬,味淡有青草氣,價甚賤,為黨參中之最次。其餘種類甚多,未及細辨,總之以皮紋細橫、肉白柔潤、頭小於身、氣帶清香、味甜鮮潔者皆佳。若皮粗肉堅或松,味淡,氣腥如青草氣者,皆為側路。以此分別,最為明晰。

如鄭君云:有用梔子煎汁染造者及皮紅以礬紅所染者云云,此等贗物,我江浙未之見也。

3. 田三七(九)

假田三七,即莪朮假造混充,誤人匪淺。按田漆即山漆,一名三七,以葉左三右七,故有是名。產廣西南丹諸州,番峒深山中,採根暴乾,黃黑色,團結者狀似白及,長者如老幹地黃,亦有如人形者,有節,味微甘而苦,能止血散血定痛,匪特為金瘡聖藥。或云試法,以三七摻豬血中,血化為水者真,用者不可不明辨也。

炳章按:三七,原產廣西鎮安府,在明季鎮隸田陽,所產之三七,均貢田州,故名田三七。消行甚廣,亦廣西出品之大宗也。有野生種植之分,其野生形狀類人形者,稱人七,非經百年不能成人形,為最難得最道地。前廣西百色商會吳寶森君,購得人七一枚,送滬陳列。其他普通野生者,皮黃黑色,肉色黃白兼紅潤皆佳。

種植者,如綠豆色亦佳,黃色次之。產湖、廣者,名水三七,黃黑色,皮皺有節,略次。產廣東者,名竹節三七,形似良薑,有節而長,色淡紅,別有用處專能。如無節苗者,名蘿葡三七,皆次。頃廣東出有一種,有蘆,肉色白,名新三七,更次。偽者以白芷做成,實害人匪淺,不可辨也。

4. 丹參(十)

丹參,古出桐柏川穀,今近道處有之。其根赤色,大者如指,長尺余。一苗數根,氣味苦,微寒,無毒。主治心腹邪氣,寒熱積聚。《本草經》原文歷敘功用,末加「益氣」二字。蓋益正氣所以治邪氣也。近今市肆有一種土丹參,服之極能散血,又奚有益氣之功?不知用何種草根混充,殊可恨也。

炳章按:丹參產安徽古城者,皮色紅,肉紫有紋,質燥體松,頭大無蘆,為最佳。產滁州全椒縣者,形狀同前,亦佳。產鳳陽、定遠、白陽山、漳洧者,蘆細質松,多細枝次。產四川者,頭小枝粗,肉糯有白心,亦次。鄭君所云土丹參,或即川丹參也,抑或福建土產之一種,別具形態,余未之見也。