《本草正》~ 毒草部 (1)
毒草部 (1)
1. 附子
氣味辛、甘，醃者大咸，性大熱。陽中之陽也。有毒。畏人參、黃耆、甘草、黑豆、綠豆、犀角、童便、烏韭、防風。其性浮中有沉，走而不守，因其善走諸經，故曰與酒同功。能除表裡沉寒、厥逆寒噤，溫中強陰，暖五藏，回陽氣，除嘔噦、霍亂、反胃、噎膈、心腹疼痛脹滿、瀉痢、肢體拘攣、寒邪濕氣、胃寒蛔蟲、寒痰、寒疝、風濕麻痹、陰疽癰毒、久漏冷瘡、格陽喉痹、陽虛二便不通及婦人經寒不調、小兒慢驚等證。大能引火歸源，制伏虛熱。
白話文：
氣味辛辣、甘甜，醃製後非常鹹，性味極熱。它是陽中之陽。有毒性。忌用人參、黃耆、甘草、黑豆、綠豆、犀角、童便、烏韭、防風。它的性質既浮於上又沉於下，流動不固定，因為它能走遍全身各經絡，所以說它和酒的作用相似。可以去除表裡沉寒、厥逆寒噤，溫暖中焦，強壯陰氣，溫暖五臟，恢復陽氣，消除嘔吐、腹瀉、反胃、噎膈、心腹疼痛脹滿、瀉痢、肢體拘攣、寒邪濕氣、胃寒蛔蟲、寒痰、寒疝、風濕麻痹、陰疽癰毒、久漏冷瘡、格陽喉痹、陽虛二便不通以及婦人經寒不調、小兒慢驚等證狀。它有極強的引火歸源作用，能夠制伏虛熱。
善助參耆成功，尤贊術地建效。無論表證、里證，但脈細無神、氣虛無熱者所當急用，故虞摶曰：「附子稟雄壯之質，有斬關奪將之氣，能引補氣藥行十二經以追復散失之元陽；引補血藥入血分以滋養不足之真陰；引發散藥開腠理以驅逐在表之風寒；引溫暖藥達下焦以祛除在裡之冷濕。
白話文：
參耆等補品可以幫助人體氣血順暢，而附子更是功效顯著。無論是表證(外感病)還是裏證(內傷病)，只要脈搏細弱無力、氣虛無熱時，都應急用附子。正如虞摶所說：「附子性質雄壯，有破除困境的強勁氣勢，它能將補氣藥帶到十二經脈，恢復流散的元陽之氣；還能將補血藥帶入血分，滋養不足的真陰之氣；它還能發散驅邪藥，打開皮膚腠理，驅逐表面的風寒；它還能帶動溫暖藥物到達下焦，祛除體內的寒濕。」
」吳綬曰：「附子乃陰證要藥，凡傷寒傳變三陰及中寒夾陰，雖身大熱而脈沉者必用之，或厥冷脈沉細者尤急須用之。有退陰回陽之力，起死回生之功。近世陰證傷寒往往疑似而不敢用，直待陰極陽竭而用已遲矣！且夾陰傷寒內外皆陰，舍此不用將何以救之。」此二公之言皆至言也，不可不察。
白話文：
吳綬說：「附子是治療陰證的重要藥物。凡是傷寒轉變為三陰證，或夾雜陰寒的證狀，即使身體發熱但脈搏微弱沉細，都必須使用附子。如果出現昏厥、手腳冰冷、脈搏微弱細小的情況，更需要立即使用。附子具有驅除陰寒、振奮陽氣，起死回生的功效。近世醫家對於陰證傷寒，常常猶豫不決，不敢使用附子，等到陰氣極盛、陽氣耗盡才用，這時就太遲了！而且夾雜陰寒的傷寒，內外都屬陰寒，除了附子以外，沒有其他藥物可以救治。」這兩位醫家的話都是至理名言，不可不仔細體會。
惟孕婦忌服，下胎甚速。合蔥涎塞耳，亦可治聾。
辨製法：附子製法，稽之古者，則有單用童便煮者，有用薑汁、鹽水者，有用甘草、黃連者，有數味皆兼而用者，其中宜否最當詳辨。夫附子之性熱而剛急，走而不守，土人醃以重鹽，故其味鹹而性則降。今之所以用之者，正欲用其熱性以回元陽，以補脾腎，以行參、耆、熟地等功。
白話文：
製作方法： 對於附子的製作方法，根據古代記載，有單獨用童尿煮製的，有用薑汁和鹽水煮製的，有用甘草和黃連煮製的，還有同時使用多種材料煮製的。其中哪些方法適合哪些方法不適合，應當仔細分辨清楚。附子性熱而剛烈，藥性發作快而不持久。當地人用重鹽醃製附子，所以附子的味道變鹹，藥性也變得沉降。現在之所以使用附子，正是要利用它的熱性來扶助元陽，補益脾腎，發揮人參、黃耆、熟地等藥物的功效。
若制以黃連則何以藉其回陽，若制以鹽水則反以助其降性，若制以童便則必不免於尿氣，非惟更助其降，而凡脾氣大虛者極易嘔噦，一聞其臭便動噁心，是藥未入口而先受其害，且其沉降尤速，何以達脾？惟是薑汁一制頗通，第其以辛助辛似欠和平，若果直中陰寒等證，欲用其熱，此法為良；至若常用而欲得其補性者，不必用此。
白話文：
如果用黃連來制寒，那麼怎麼能藉此恢復陽氣？如果用鹽水來制寒，反而會助長寒性。如果用童便來制寒，必定會帶有尿氣，不僅會助長寒性，而且脾氣虛弱的人很容易反胃嘔吐。一聞到尿氣，就會噁心。藥物還沒入口就已經受到傷害，而且尿氣沉降得很快，怎麼能到達脾胃呢？只有薑汁可以用來制寒，但薑汁辛上加辛，似乎不夠平和。如果確實是陰寒證，需要用它的溫熱之性，那麼這個方法很好。但是如果經常使用，只想得到它的補益之性，就不用這個方法了。
又若煮法，若不浸脹而煮，則其心不能熟，即浸脹而煮及其心熟，則邊皮已太熟而失其性矣，雖破而為四煮亦不勻，且煮者必有汁，而汁中所去之性亦已多矣，皆非制之得法者。
白話文：
如果烹飪的方法不對，例如不浸泡就直接煮，那麼它的核心就不會熟。即使浸泡後煮到它的核心熟了，邊緣的皮也會過於成熟而失去其營養價值。即使將它切成四塊再煮，也不均勻。而且，煮的時候肯定會產生湯汁，而湯汁中流失的營養成分也很多。這些都不是正確的烹飪方法。
製法：用甘草不拘，大約酌附子之多寡而用。甘草煎極濃甜湯，先浸數日，剝去皮臍，切為四塊，又添濃甘草湯再浸二、三日，捻之軟透，乃咀為片入鍋，文火炒至將干，庶得生熟勻等，口嚼尚有辣味，是其度也。若炒太乾則太熟而全無辣味，並其熱性全失矣，故制之太過，則但用附子之名耳，效與不效無從驗也。
白話文：
製作方法：
用適量甘草，大致依照附子的分量而定。將甘草煎煮成濃甜湯汁，先浸泡幾天，然後剝去根蒂，切成四塊。接著再次加入濃甘草湯浸泡兩三天，直到捻起來變軟，再咀嚼成片狀放入鍋中，用小火炒到快乾。這樣就能讓生熟恰到好處，口嚼時還能感受到辣味，這就是適當的程度。
如果炒得太乾，就會太熟而失去全部辣味，連熱性也完全消失。所以如果製作過度，就只是用了附子的名稱，實際功效如何也無法驗證。
其所以必用甘草者，蓋以附子之性急，得甘草而後緩附子之性毒，得甘草而後解；附子之性走，得甘草而後益心脾；附子之性散，得甘草而後調營衛。此無他，亦不過濟之以仁而後成其勇耳。若欲急用，以厚紙包裹，沃甘草湯，或煨、或炙，待其柔軟，切開，再用紙包，頻沃，又炙以熟為度；亦有用麵裹而煨者亦通。若果真中陰寒、厥逆將危者，緩不及制，則單用炮附，不必更用他制也。
白話文：
使用甘草是必須的，因為附子的藥性急躁，需要甘草來緩和它的毒性；附子的藥性走散，需要甘草來滋養心脾；附子的藥性發散，需要甘草來調和營衛之氣。這些道理其實很簡單，就是用甘草的仁厚來中和附子的激進，這樣才能發揮它的效用。
如果需要急用附子，可以把它用厚紙包起來，倒入甘草湯中，或者煨製或炙烤，直到附子變軟，切開，再用紙包起來，頻頻倒入甘草湯，再炙到熟為止；也可以用麵粉裹著來煨製，這也是可行的。
如果患者真的是中陰寒、厥逆將臨危境，情況緊急，不需要再用其他方法制附子，直接用炮製過的附子就可以了。
辨毒：附子之性，剛急而熱，制用失宜，難云無毒，故欲制之得法。夫天下之製毒者，無妙於火。火之所以能製毒者，以能革物之性，故以氣而遇火則失其氣，味而遇火則失其味，剛者革其剛，柔者失其柔，故制附之法，但用白水煮之極熟，則亦全失辣味，並其熱性俱失，形如蘿蔔可食矣，尚何毒之足慮哉！今制之必用甘草者，蓋欲存留其性而柔和其剛耳。
白話文：
辨毒：
附子的性質，剛烈而燥熱，使用不當，難以避免毒害，所以需要有適當的製法。天下用來解除毒性的方法，沒有比火更好的了。
火之能夠解除毒性的原因，是因為它能改變物體的性質。所以，氣體遇火則失去氣性，味道遇火則失去味道，剛硬之物變柔弱，柔軟之物變堅硬。
因此，制附子的方法，只要用白水煮透，就能使其完全失去辛辣味和熱性，形狀如同蘿蔔，可以食用。這樣，哪還有什麼毒性可擔憂呢？
如今制附子時一定用甘草，蓋因甘草可以保留附子的藥性，同時緩和他剛烈的一面。
今人但知附子之可畏，而不知太熟之無用也，故凡食物之有毒者，但製造極熟便當無害，即河豚、生蟹之屬，諸有病於人者，皆其欠熟而生性之未盡也，故凡食物之有毒者，皆可因此以類推矣。
白話文：
現在的人只知道附子可怕，卻不知道煮得太熟就會沒有效果。因此，所有有毒的食物，只要烹煮得非常熟，就可以避免危害。像河豚、生螃蟹等對人有害的食物，都是因為沒有煮熟，它們的毒性還沒有完全去除。所以，凡是有毒的食物都可以以此類推。
至若藥劑之中有當煅煉而用者又何以然？大凡（注：凡，原漏，補）物之經火煅者，其味皆咸澀，而所以用煅者，非欲去其生剛之性，則欲用其咸澀之味；而留性與不留性則其中各有宜否，故凡當煅煉而用者，皆可因此以類推矣。
白話文：
至於藥物之中，有些需要煅煉後才能使用的，這是什麼原因呢？一般來說，經過火煅煉的物質，味道都會變得又鹹又澀。使用煅煉的原因，並不是希望去除其生硬的性質，而是要利用其鹹澀的味道。至於是否要保留其性質，則需要根據不同的情況來決定。因此，所有需要煅煉使用的藥物，都可以根據這個原理來推斷。
又如藥之性毒者，何可不避？即如本草所云某有毒、某無毒，余則甚不然之，而不知無藥無毒也，故熱者有熱毒、寒者有寒毒，若用之不當，凡能病人者無非毒也，即如家常茶飯本皆養人之正味，其或過用、誤用亦能毒人，而況以偏味、偏性之藥乎？但毒有大小，用有權宜，此不可不察耳。
白話文：
就好像藥的性質有毒性的，怎麼可以不去避免呢？像本草綱目所說的某種藥有毒、某種藥無毒，但我認為這並不對，其實沒有任何一種藥物是完全沒有毒性的。所以，熱性的藥物有熱毒，寒性的藥物有寒毒，如果使用不當，任何能使人致病的藥物都是有毒的。就如我們日常食用的茶飯，本都是滋養人體的正味，但如果過量食用或誤用，也能使人中毒。更何況是那些藥性偏激、藥味偏僻的藥物呢？但毒性大小不同，運用藥物也要權衡利弊，這是一定要弄清楚的。
矧附子之性雖云有毒，而實無大毒，但製得其法、用得其宜，何毒之有？今之人不知其妙，且並人參、熟地而俱畏之。夫人參、熟地、附子、大黃實乃藥中之四維，病而至於可畏，勢非庸庸所濟者，非此四物不可。設若逡巡，必誤乃事，今人直至必不得已而後用附子，事已無濟矣！事無濟則反罪之，將附子誠廢物乎？嗟！夫人之所以生者，陽氣耳，正氣耳；人之所以死者，陰氣耳，邪氣耳。人參、熟地者，治世之良相也；附子、大黃者，亂世之良將也。
白話文：
此外，附子雖然被認為有毒，但實際上並非有大毒性。只要炮製得法、使用得當，怎麼會有毒呢？現在的人不瞭解附子的妙用，甚至和人參、熟地一樣畏懼它。人參、熟地、附子、大黃實際上是藥物中的四根棟梁。大病危急的情況下，絕非平庸之輩所能應付，非這四味藥不可。如果猶豫不決，必定會錯失良機，等到情非得已才使用附子，已為時已晚！事情無法挽回後，反而責怪附子，難道附子真的是廢物嗎？唉！人之所以能夠生存，是靠陽氣、正氣；人之所以會死亡，是因陰氣、邪氣。人參、熟地是治國的良相；附子、大黃是亂世的良將。
兵不可久用，故良將用於暫；亂不可忘治，故良相不可缺。矧夫附子雖烈，而其性扶陽，有非硝黃之比；硝黃似緩，而其性陰泄，又非桂附可例。華元化曰：「得其陽者生，得其陰者死。」《內經》曰：「門戶不要，是倉廩不藏也；得守者生，失守者死。」今之人履芒硝、大黃若坦途，視參、附、熟地為蛇蠍，愚耶？知耶？