《證類本草》~ 卷第二十四 (3)
卷第二十四 (3)
1. 胡麻油
微寒，利大腸，胞衣不落，生者摩瘡腫，生禿髮。
陶隱居云：麻油生笮者，若蒸炒正可供作食及燃爾，不入藥用也。藥性論云：胡麻生油，塗頭生毛髮。陳藏器云：胡麻油，大寒，主天行熱秘，腸內結熱。服一合，取利為度。食油損聲，令體重。生油殺蟲，摩惡瘡。
圖經文具胡麻條下。
食療云：主喑啞，塗之生毛髮。野人閒話杜天師升遐篇：以麻油敷兩足，繒帛裹之，可日行萬里。
2. 白油麻
大寒，無毒。治虛勞，滑腸胃，行風氣，通血脈，去頭浮風，潤肌。食後生啖一合，終身不輟。與乳母食，其孩子永不病生。若客熱，可作飲汁服之。停久者，發霍亂。又生嚼敷小兒頭上諸瘡良。久食抽人肌肉。生則寒，炒則熱。又葉，搗和漿水，絞去滓，沐發，去風潤髮。
其油冷，常食所用也。無毒，發冷疾，滑骨髓，發臟腑渴，困脾臟，殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛，敷一切瘡疥癬，殺一切蟲。取油一合，雞子兩顆，芒硝一兩，攪服之，少時即瀉，治熱毒甚良。治飲食物，須逐日熬熟用，經宿即動氣。有牙齒並脾胃疾人，切不可吃。
陳者煎膏，生肌長肉，止痛，消癰腫，補皮裂。〔（新補），見孟詵及陳藏器、陳士良、日華子。〕
圖經曰：油麻，《本經》舊不著條。然古醫方：多用之，無毒，滑腸胃，行風氣，久食消人肌肉，生則寒，炒熟則熱。仙方：蒸以辟穀，壓笮為油，大寒，發冷疾，滑精髓，發臟腑渴，令人脾困，然治癰疽，熱病。《近效方》婆羅門僧療大風疾，並壓丹石熱毒，熱風，手腳不遂。
用硝石一大兩，生烏麻油二大升，合納鐺中，以土墼蓋口，以紙泥固濟，勿令氣出，細進火煎之，其藥未熟時氣腥，候香氣發即熟，更以生油麻油二大升和合，又微火煎之，以意斟量得所，即納不津器中。服法：患大風者，用火為使，在室中看作小紙屋子，外燃火，令患人在紙屋中發汗，日服一大合，病人力壯，日二服，服之三七日，頭面疱瘡皆滅。若服諸丹石藥，熱發不得食熱物，著厚衣，臥厚床者，即兩人共服一劑。
服法同前，不用火為使，忌風二七日。若丹石發，即不用此法，但取一匙納口中，待消咽汁，熱除，忌如藥法。劉禹錫《傳信方》：蚰蜒入耳，以油麻油作煎餅枕臥，須臾蚰蜒自出而瘥。李元淳尚書在河陽日，蚰蜒入耳，無計可為，半月後腦中洪洪有聲，腦悶不可徹，至以頭自擊門柱，奏疾狀危極，因發御藥以療之，無瘥者。其為受苦不念生存，忽有人獻此方，乃愈。
外臺秘要：治胸喉間覺有症蟲上下，偏聞蔥、豉食香，此是發蟲。油煎蔥、豉令香，二日不食，開口而臥，將油、蔥、豉致口邊。蟲當漸出，徐徐以物引去之。又方：治傷寒。三五日忽有黃，則宜服此。取生烏麻油一盞，水半盞，雞子白一枚和之，熟攪令相勻，一服令盡。又方：《近效》治嘔。
白油麻一大合，清酒半升，煎取三合，看冷熱得所，去油麻頓服之。又方：治小兒急疳瘡，嚼油麻令爛敷之。又方：治發症。欲得飲油一升，香澤煎之。大沙鑼貯，安病人頭邊，口鼻臨油上，勿令得飲及敷之鼻面，並令香氣，𦬸喚取飲不得，必當疲極眠睡，發症當從口出。煎油人等守視之，並石灰一裹，見症出，以灰粉手捉取症抽出，須臾抽盡，即是發也。
初從腹出，形如不流水中濃菜，隨髮長短，形亦如之，無忌。肘後方：治卒心痛。生油半合，溫服瘥。又方治豌豆瘡。服油麻一升，須利，即不生百漿，大效。經驗後方治蚰蜒、蜘蛛子咬人。用油麻研敷之瘥。孫真人同。孫真人《枕中記》云：麻油一升，薤白三斤，切納中油中，微火煎之，令薤黑，去滓，合酒服之半升三合，百脈血氣充盛。服金石人，先宜服此方。
斗門方：治產後脫腸不收。用油五斤煉熟，以盆盛後溫卻，令產婦坐油盆中，約一頓飯久。用皂角炙令脆，去粗皮為末。少許吹入鼻中令作嚏，立瘥，神效。博物志：積油滿百石則生火。武帝大始中，武庫火災積油所致。塞上方：治心痛，無問冷熱。一合生麻服。譚氏小兒方：治小兒軟癤。
焦炒油麻，從銚子中取，乘熱嚼吐敷之止。宋明帝宮人患腰痛牽心，發則氣絕，徐文伯視之曰：發瘕。以油灌之，吐物如發，引之長三尺，頭已成蛇，能動搖，懸之滴盡，唯一發。
衍義曰：白油麻，與胡麻一等，但以其色言之，此胡麻差淡，亦不全白。今人只謂之脂麻，前條已具。炒熟乘熱壓出油，而謂之生油，但可點照。須再煎煉，方：謂之熟油，始可食，復不中點照。亦一異也。如鐵自火中出而謂之生鐵，亦此義耳。
3. 飴（音貽）糖
味甘，微溫。主補虛乏，止渴，去血。
陶隱居云：方：家用飴糖，乃云膠飴，皆是濕糖如厚蜜者，建中湯多用之。其疑強及牽白者，不入藥。今酒麴、糖用糵，猶同是米麥，而為中上之異。糖當以和潤為優，酒以醺亂為劣也。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：飴即軟糖也，北人謂之餳。粳米、粟米、大麻、白朮、黃精、枳（音止）椇（音矩）子等並堪作之，唯以糯米作者入藥。孟詵云：餳糖，補虛，止渴，健脾胃氣，去留血，補中。
白者以蔓荊汁煮，頓服之。日華子云：益氣力，消痰止嗽並潤五臟。
食療：主吐血，健脾。凝強者為良。主打損瘀血，熬令焦，和酒服之，能下惡血。又，傷寒大毒嗽，於蔓荊、薤汁中煮一沸，頓服之。外臺秘要：誤吞錢。取飴糖一斤，漸漸盡食之，環及釵便出。肘後方：魚骨哽在喉中，眾法不能去。飴糖丸如雞子黃大吞之。不出，大作丸用，妙。
衍義曰：飴糖，即餳是也，多食動脾風，今醫家用以和藥。糯與粟米作者佳，余不堪用，蜀黍米亦可造。不思食人少食之，亦使脾胃氣和。唐·白樂天詩一碟較牙餳者是此。