陳其瑞

《本草撮要》~ 卷五　五穀部 (2)

1. 【粟】

味鹹淡微寒。入手足太陰少陰經。功專補虛損。益丹田。開脾胃。利小便。治反胃熱痢。粱之小者為粟。小兒重舌嚼哺之效。

白話文：

味道鹹、淡，微寒。歸屬足太陰少陰經。功效專門補虛損。益補丹田。健脾開胃。利尿。治療反胃熱痢。粟為粱的品種之一，諸如小兒重舌嚼哺。

2. 【秫】

味甘微寒。入手太陰經。功專治肺瘧。得半夏治不能寐。雜安胎藥中。治妊娠下黃汁。粱米粟米之黏者為秫。即糯黃米也。以為粉炒熟。用沙糖拌食。治胃弱泄。

白話文：

甘味偏寒涼，歸屬於肺經。功效專治肺臟引起的瘧疾。添加半夏，可以治療失眠症狀。用於安胎藥中，治療妊娠期間出現的下黃汁。黏性較強的稻米、粟米，就是糯米，可用來製作粉末，炒熟之後加上砂糖可以食用。用於治療胃弱引起的腹瀉。

3. 【穇子】

味甘澀。入手足太陰陽明經。功專補中益氣。厚腸胃。濟飢。一名龍爪粟。又名鴨爪稗。

4. 【蜀黍】

味甘澀溫。入手足太陰陽明經。功專溫中澀腸胃。止霍亂。黏者與黍米同功。一名高粱。一名蘆穄。俗名蜀秫。又名蘆粟。

白話文：

它味道甘澀偏溫。能進入手足太陰陽明經。主要功能是溫暖中焦，收澀腸胃，止霍亂。黏膩的和黍米有相同的功效。別名叫做高粱，也叫做蘆穄。俗名叫蜀秫，又叫蘆粟。

5. 【玉蜀黍】

味甘平。入手足陽明經。功專調中開胃。根葉治小便淋瀝沙石痛不可忍。一名玉高粱。

白話文：

味道甘甜，平性。歸入手足陽明經。功效專門調中開胃。根葉能夠治療小便淋瀝、尿沙石疼痛難忍。別名玉高粱。

6. 【菰米】

味甘冷。入手足陽明經。功專止渴解煩熱。調腸胃。可療飢。一名茭米。

7. 【東牆子】

味甘平。入手足太陰厥陰經。功專益氣輕身。久服不飢。堅筋骨。能步行。可為飯食。

8. 【蓬草子】

味酸澀平。入手足太陰陽明經。功專療飢。作飯食不飢。無異粳米。

9. 【𦱌草子】

味甘寒。入手足陽明經。功專去熱。利腸胃。益氣力。久食忘飢。一名守氣生。

10. 【蒒草子】

味甘平。入手足太陰陽明經。功專補虛羸損乏。溫腸胃。止嘔逆。久食健人。輕身不飢。

11. 【稗】

味甘苦微寒。入手足太陰陽明經。功專益氣宣脾。曹植曾有芳菰精稗之稱。金瘡出血不已。搗敷或研末摻之即止。甚驗。

白話文：

它味道甘苦，微寒，入足太陰陽明經。主要功效是益氣散脾。曹植曾經稱它為芳菰精稗。

金瘡出血不止的，搗碎敷上或研成末藥撒上就能止血。非常靈驗。

12. 【薏苡仁】

味甘淡。入足陽明經。功專去寒濕筋攣。得麻黃杏仁治風濕周痹。得郁李仁治水腫喘急。以豬肺蘸末服。治肺痿肺癰。咳吐膿血。多食薏仁。令人健飯。大便燥結。因寒筋急勿用。其力緩。必須倍於他藥。炒研。

白話文：

薏米味甘淡，能入足陽明經。它能有效去除寒濕、舒緩筋攣。與麻黃、杏仁搭配使用，可以治療風濕、周身關節痠痛。與郁李仁搭配使用，可以治療水腫、喘急。用豬肺蘸取薏米粉末服用，可以治療肺痿、肺癰、咳嗽吐膿血。多吃薏米可以令人食慾大增，但大便會乾燥結塊。如果因寒氣導致筋急，不宜服用薏米。薏米藥力緩和，必須比其他藥物加倍用量。炒熟研磨後服用。

13. 【御米殼】

味澀平酸。入足少陰經。功專止瀉。得烏梅治久嗽不止。得陳皮烏梅治熱痢便血。瀉痢初起及風寒作嗽忌用。一名麗春花。凡使殼洗去蒂及筋膜。取薄皮醋炒或蜜炒。得醋烏梅陳皮良。

白話文：

它味道酸澀平淡，歸屬於足少陰經。它專於止瀉。與烏梅一起搭配，可以治療久咳不止。與陳皮和烏梅一起搭配，可以治療熱痢便血。對於發作初期的瀉痢，以及風寒引起的咳嗽，忌用麗春花。另外一個名字叫麗春花。凡是使用麗春花，都要將殼、蒂和筋膜去除。取薄皮，用醋或蜂蜜炒製。與醋、烏梅和陳皮一起搭配效果很好。

14. 【阿芙蓉】

味酸澀。入手足太陰陽明少陰經。功專澀精固腸。得木香黃連。治久痢不止。此即嬰粟花之漿。俗作鴉片煙。貽害無窮。御米即其子。甘寒潤燥。煮粥食治反胃。加人參良。

白話文：

味道酸澀。歸手足太陰、陽明、少陰經。功能專門治療遺精、腹瀉。配伍木香、黃連，治療久痢不止。這就是罌粟花的漿液。一般人製成鴉片煙，貽害無窮。御米就是罌粟花籽。味甘、性寒，能潤燥。煮粥食用能治療反胃，配伍人參效果更好。