陳直

《壽親養老書》~ 食治老人虛損羸瘦諸方

1. 食治老人虛損羸瘦諸方

食治老人臟腑虛損羸瘦，陽氣乏弱，雀兒粥方

雀兒（五隻，如食法，細切），粟米（一合），蔥白（三莖，切）

上先將雀兒炒肉，次入酒一合，煮少時，入水二大盞半，下米煮作粥欲熟，下蔥白、五味等，候熟，空心服之。

食治老人虛損羸瘦，下焦久冷，眼昏耳聾，骨汁煮餅方。

大羊尾骨（一條，以水五大盞煮取汁二大盞五分），蔥白（五莖，去須，切），陳橘皮（一兩，湯浸，去白穰，焙），面（三兩），羊肉（四兩，切細），荊芥（一握）

上件藥，都用骨汁煮五七沸，去滓，用汁少許，後搜面作索餅，卻於汁中與羊肉煮，入五味，空腹服之。

食治老人虛損羸瘦，助陽壯筋骨，羊肉粥方。

羊肉（二斤），黃耆（一兩，生用），人參（二兩，去蘆頭），白茯苓（一兩），棗（五枚），粳米（三合）

上件藥，先將肉去脂皮取精膂肉，留四兩細切，餘一斤十二兩，以水五大盞，並黃耆等煎取汁三盞，去滓，入米煮粥，臨熟，下切了生肉更煮，入五味調和，空心服之。

食治老人虛損羸瘦，令人肥白光澤，雞子索餅方。

白麵（四兩），雞子（四兩），白羊肉（四兩，炒作臛）

上件以雞清搜面作索餅，於豉汁中煮令熟，入五味和臛，空心服之。

食治老人腎氣損，陰萎固痹風濕，肢節中痛，不可持物，石英水煮粥方。

白石英（二十兩），磁石（三十兩，槌碎）

上件藥，以水二斗器中浸，於露地安置，夜即揭蓋，令得星月氣，每日取水作羹粥，及煎茶湯吃，皆用之。用卻一升，即添一升，如此經年，諸風並瘥，氣力強盛，顏如童子。