羊肉粥

中藥方劑「 羊肉粥 」

中藥方劑「羊肉粥」，主要成分包括羊肉、黃耆、人參、茯苓、大棗、大米。 羊肉性溫、味甘，具有補中益氣、溫裡溫中、益氣補虛、強筋健骨等功效。 黃耆性溫、味甘，具有補氣、固表、益氣、托毒、消腫、生肌等功效。 人參性微溫，味甘，具有補氣、益血、生津、安神等功效。 茯苓性平、味甘，具有利水滲濕、健脾胃、補血、安神等功效。 大棗性溫、味甘，具有安神助眠、補中益氣、益氣養血、健脾胃等功效。 大米性平、味甘，具有補中益氣、健脾養胃、益精補脾、益氣生津等功效。

羊肉粥的組成：

• 羊肉：100克
• 黃耆：15克
• 人參：5克
• 茯苓：10克
• 大棗：10顆
• 大米：100克

羊肉粥的製作方法：

1. 將羊肉洗淨切塊，焯水備用。
2. 將黃耆、人參、茯苓、大棗洗淨，放入鍋中，加水煎煮至水沸騰後，轉小火煮15分鐘。
3. 將羊肉塊放入鍋中，繼續煮至羊肉熟透。
4. 加入大米，煮至粥熟即可。

羊肉粥的食用方法：

1. 羊肉粥可作為早餐或晚餐食用。
2. 羊肉粥不宜空腹食用，以免刺激胃黏膜。
3. 羊肉粥不宜與寒涼食物同食，以免降低羊肉粥的藥效。

羊肉粥的注意事項：

1. 孕婦、哺乳期婦女、兒童、年老體弱者不宜食用羊肉粥。
2. 羊肉粥不宜與辛辣、油膩的食物同食，以免加重胃腸負擔。
3. 羊肉粥不宜食用過多，以免引起消化不良。

總結：

中藥方劑「羊肉粥」，主要成分是羊肉、黃耆、人參、茯苓、大棗、大米，具有補中益氣、溫裡溫中、益氣補虛、強筋健骨、利水滲濕、健脾胃、補血、安神等功效，適用於虛損羸瘦、身體虛弱、消瘦等症狀。

羊肉2斤，黃耆1兩（銼），人參1兩（去蘆頭），白茯苓1兩，大棗5枚，粳米3合。
助陽壯筋骨。
上先將肉去脂皮，取精者，內留4兩細切。余1斤12兩，以水5大盞，並黃耆等，煎取汁3盞，去滓，入米煮粥，臨熟，下切了生肉更煮，入五味調和，空心食之。

羊肉性溫味甘，具有補氣溫中、益氣養血的功效；黃耆性甘味甘，具有補氣固表、利尿消腫的功效；人參性甘味微苦，具有大補元氣、復脈固脫的功效；茯苓性甘淡味平，具有健脾滲濕、利水消腫的功效；大棗性甘味酸，具有補中益氣、養血安神的功效；大米性甘味平，具有補脾和胃、益氣養血的功效。本方以羊肉、黃耆、人參、茯苓、大棗、大米為主，共奏補氣養血、溫中益氣之功，適用於虛損羸瘦、氣血不足者。

本方不宜長期服用，以免滋膩礙胃。