日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 大豆黃卷

1. 大豆黃卷

鑑別法，黑豆浸於水中一夜。取出後。覆以草蓆。放置三四日。發芽四五分。取出曝於日光中。干後有新氣者為上。

調製法，用火將豆加減炒之。棄皮與芽用之。亦有僅用豆者。亦有單用芽者。