（別錄中品）
【釋名】大麥。水浸生芽。故名。
【修治】麥牙去須。取其中米炒研曲用。今惟炒用。
【氣味】鹹甘溫。無毒。
【功用】陰中之陽。可升可降。入足陽明經。豆蔻縮砂烏梅木瓜芍藥五味子為之使。麥芽神麯二藥。胃氣虛人宜服之。雖然有食積者能消化。無積者久服則損腎。消元氣。須同白朮諸藥兼用。方為無害。
【主治】消食和中。破冷氣。去心腹脹滿。開胃止霍亂。除煩悶。消痰飲。破癥結。催生落胎。補脾胃虛。寬腸下氣。腹鳴者用之。消化一切米麵諸果食積。產後回乳。為末服甚良。
