《本草從新》~ 卷十六，禽獸部 (1)
卷十六，禽獸部 (1)
1. 卷十六，禽獸部
原禽類，水禽類，林禽類，畜類，獸類，鼠類
2. 燕窩
大養肺陰、潤化痰。
甘淡平。大養肺陰。化痰止嗽。補而能清。為調理虛損癆瘵之聖藥。一切病之由於肺虛。不能清肅下行者。用此皆可治之。開胃氣。已勞痢。益小兒痘疹。（王世懋閩部疏云：燕窩菜、竟不辨是何物、漳海邊已有之、燕飛渡海中、翮力倦則擲置海面、浮之若杯、身坐其中久之、復銜以飛、陳懋仁泉南雜記云：閩之遠海近番處、有燕名金絲者、首尾似燕而甚小、毛如金絲、臨卵育子時、群飛近沙汐泥有石處、啄蠶螺食之、有詢海商聞之土番云：蠶螺背上肉、有兩肋、如楓蠶絲、堅潔而白、食之可補虛損、已勞痢、故此燕食之、肉化而肋不化、並津液嘔出、結為小窩、附石上、久之與小雛鼓翼而飛、海人依時拾之、故曰燕窩、而予近聞之漳人、殊為不然、燕窩國大海中、有高山、冬月群燕來巢其上、燕矢之厚、沒人兩膝、春取小魚、累之窩中、人取之林中、窩毀子墜、傾復闌干、燕之雌雄、群然悲鳴、傷物特甚、嗚呼、誰為群燕毀房哉、生命之苦、過火燖刀割矣、蘇長公謂雖八珍之美、投箸而不忍食、此物此志耶、周櫟園閩小記云：余在漳南、詢之海上人、皆云燕銜小魚黏之於石、久而成窩、有烏白紅三色、烏色品最下、紅色最難得、能益小兒痘疹、白色能愈痰疾、廣東新語云：崖州海中石島、有玳瑁山、其洞穴皆燕所巢、燕大者如烏、啖魚輒吐涎沫、以備冬月退毛之食、土人皮衣皮帽、秉炬探之、燕驚撲人、年老力弱、或致墜崖而死、故有多獲者、有空手而還者、或謂海濱石上、有海粉積結如苔、燕啄食之、吐出為窩、累累巖壁之間、島人俟其秋去、以修竿接鏟取之、海粉性寒、而為燕所吞吐則暖、海粉味鹹、而為燕所吞吐則甘、其形質盡化、故可以消痰開胃云：凡有烏白二色、紅者難得、蓋燕屬火、紅者尤其津液、一名燕蔬、香有龍涎、菜有燕窩、是皆補草木之不足者、故曰蔬、榆肉產於北、燕窩產於南、皆蔬也。）可入煎藥。
白話文：
中醫認為燕窩性味甘淡平和，具有滋補肺陰、化痰止咳的功效。它既能補養又能清肺，是治療肺虛癆症的良藥。凡是因肺虛而導致的疾病，不能清肅體內邪氣而下行的，都可以用燕窩來治療。此外，燕窩還能開胃，緩解痢疾，對小兒出疹也有益處。
（王世懋在「閩部疏」中記載：「燕窩菜，不知何物，在漳州海邊就有。燕子飛渡海上，累得筋疲力盡，就把燕窩丟在海面上，浮著像一個杯子，燕子坐在裡面休息很久，然後再銜著燕窩飛走。」陳懋仁在「泉南雜記」中記載：「福建沿海靠近番地的地方，有一種叫金絲燕的燕子，形狀似燕而更小，羽毛如金絲。臨產時，羣飛到沙灘和有石頭的地方，啄食蠶螺為生。當地人聽海商說，蠶螺背上的肉有兩根肋骨，像楓蠶絲一樣堅固潔白，食之可以補虛損，緩解痢疾，所以金絲燕會啄食它。燕子身上的肉化了，肋骨不會消化，並隨著體液嘔吐出來，結成了小窩，附著在石頭上。過了一段時間，小燕子長大並開始拍動翅膀飛翔，海邊的人就趁這個時候去撿回來，所以這就叫燕窩。」
然而，我最近聽漳州人說，事情並非如此。燕窩產自大海深處，那裡有一座高山，每到冬天，羣燕就會飛來高山上築巢。燕子的糞便很厚，淹沒了人的雙膝。春天燕子會叼來小魚，堆在巢中，人們就在森林中把它取走。當燕巢被毀，小燕子就會從巢中墜落，人們就把巢傾斜在欄杆上，燕子的雌雄成羣地悲鳴，傷心極了。唉，是誰破壞了燕子的房子？燕子的生命之苦，實在是慘不忍睹啊。蘇長公說，即使是珍貴的八種美味，只要知道它們的來歷，也不會忍心下箸食用。這件事恐怕也是這種情況吧。周櫟園在「閩小記」中記載：「我在漳州南邊，向海上的人詢問，他們都說燕子銜著小魚黏在石頭上，時間一久就形成了燕窩。燕窩有黑、白、紅三種顏色，黑色的品質最差，紅色的最貴，能治療小兒出疹。白色的能治療痰疾。」
「廣東新語」記載：「崖州海中有一個石島，島上有一個玳瑁山，那裡的洞穴都是燕子築巢的地方。燕子體型較大，像烏鴉，吃魚的時候會吐出許多涎沫，用作冬季退毛後的食物。當地人穿上皮衣皮帽，手持火把前去探查。燕子受驚會撲咬人，年老體弱的燕子，有時會從崖上摔下來摔死，所以有的人收穫很多，有的人空手而歸。還有人說，海濱的石頭上有海粉堆積如苔蘚，燕子啄食海粉後，吐出來就形成了燕窩，一層一層地附著在巖壁之間。島上的人等到秋天燕子離去後，用長竿和鏟子去取燕窩。海粉性寒，但是經過燕子的啄食和吐出後，就變成了溫性；海粉味鹹，經過燕子的啄食和吐出後，就變成了甘味。它的形質完全改變了，所以可以消痰開胃。」
一般來說，燕窩有黑、白兩種顏色，紅色的比較難得。因為燕子屬火，紅色的燕窩含有燕子的津液，又稱燕蔬。就像龍涎香是一味香料，燕窩是一種菜餚，都是用來補充草木的不足，所以稱為蔬。榆肉產於北方，燕窩產於南方，都是蔬類。
須用陳久者。色如糙米者最佳。燕窩腳。（色紅紫、名血燕。）功用相仿。性重、能達下。微咸、能潤下。治噎膈甚效。假燕窩、無邊無毛。（或微有邊毛、皆偽為之。）色白。（甚有白如銀絲者。）
白話文：
需要使用陳年燕窩。顏色就像糙米那樣是最好的。燕窩腳（顏色紅紫色，稱作血燕）的作用相似。性質溫和，可以潤下通便。微鹹，也能潤下通便。治療噎膈十分有效。假燕窩沒有邊緣也沒有毛（或者有細微的邊緣和毛，都是偽造的）。顏色白色（有的非常白，像銀絲一樣）。
3. 石燕
補陽益精。
甘溫。壯陽益氣。暖腰膝。添精髓。潤皮膚。縮小便。御風寒嵐瘴、溫疫氣。（孟詵曰：治法取石燕二七枚、和五味炒熟、以酒一斗、浸三日、每夜臥時飲一二盞、甚能補益、令人健力能食。）一名土燕。似蝙蝠。口方。食石乳汁。（廣志云：燕有三種、此則土燕乳於巖穴者、孟詵曰：石燕在乳穴石洞中者、冬月採之、堪食、余月止可治病。）
白話文：
燕窩性溫甘，能壯陽益氣、溫暖腰膝、補充精髓、滋潤皮膚、收縮小便，可抵禦風寒和瘟疫。（孟詵說：可以用石燕（燕窩）27塊，與五味藥材炒熟，放入一斗酒中浸泡3天，每晚睡前喝一兩盞，能很好地補益身體，讓人精神抖擻、食慾好。）
燕窩也叫土燕，像蝙蝠。嘴呈方形，以石乳汁為食。（《廣志》中說：燕子有三種類型，土燕是在巖洞中產子的。孟詵說：石燕在有乳汁的石洞中，冬天可以採摘食用，其他月份只能用來治病。）
4. 夜明砂
一名天鼠矢。瀉、散血明目。
白話文：
辛寒
辛散，寒涼。歸肝經血分。活血，消食化積。
用途：
- 治療目盲障翳。（加入石決明和豬肝煎服，稱為決明夜靈散，可用於治療夜盲症。）
- 瘧疾
- 小兒驚癇
- 驚疳（由蝙蝠和矢所致的驚癇、瘧疾和厥陰病） ※【厥陰】中醫指肝、心、包絡、膽、腎五臟之一，位於人體下腹部。
- 乾血氣痛
（經疏云：辛能散內外結氣、寒能除血熱氣壅、明目之外、余皆可略、吳鶴皋醫方考曰：古人每用虻蟲水蛭治血積、以其善吮血爾、若天鼠矢、乃食蟻而化者也、當亦可以攻血積、本方稱其下死胎、則其能攻血塊也何疑。）同鱉甲燒煙。闢蚊。蝙蝠矢也。食蚊。砂皆蚊眼。故治目疾，淘淨焙，惡白薇、白蘞。
白話文：
中醫古書中說：辛味可以疏散內外淤結之氣，寒性可以清除血熱氣壅，除了可以明目之外，其餘的功效都可以略過。吳鶴皋的《醫方考》中記載：古人經常使用虻蟲、水蛭來治療血積，因為它們善於吸血。而天鼠矢是一種以螞蟻為食而變化的物質，也應該可以治療血積。本方的功效是下死胎，那麼它能攻血塊也是毋庸置疑的。
與鱉甲一起燃燒成煙可以驅蚊。蝙蝠矢可以食用蚊子。砂子都有蚊子大小的凹痕，所以可以用來治療眼疾。將砂子洗淨並烘烤，避免使用白薇和白蘞。
（小兒魃病、以紅紗袋、盛夜明砂佩之。）
5. 五靈脂
瀉、行血、宣、止痛。
甘溫純陰。氣味俱厚。入肝經血分。通利血脈。散血和血。血閉能通。（生用。）經多能止。（炒用。）治血痹血積。血眼血痢。腸風崩中。諸血病。（圖經云：血暈者、半炒半生、末服一錢。）心腹氣血一切諸痛。除風殺蟲。（諸痛屬於木、諸蟲生於風。）化痰消積。療驚疳瘧疝。
白話文：
這味藥材具有溫和調和的性質，氣味都比較濃烈。它能作用於肝經血分，疏通血脈，化瘀活血。當血脈不通時，它能疏通；經血過多時，炒後使用可以止血。用於治療血瘀血積、血腫血痢、腸道抽搐、崩漏等各種血證。（《圖經》中說：血暈時，將藥材一半炒過，一半不炒，研成細末，服用一錢。）它還可以緩解心腹氣血引起的各種疼痛，驅風殺蟲。（因為疼痛多屬於木氣，而蟲子多因風而生。）此外，它還能化痰消積，治療驚風、疳積、瘧疾、疝痛等病症。
蛇、蠍、蜈蚣傷。（五靈脂一兩、雄黃五錢、酒調服、滓敷患處、治毒蛇咬傷。）血虛無瘀者忌用。（李仲南永類鈐方曰：五靈脂治崩中、非正治之藥、乃去風之劑、衝任經虛、被風襲傷營血、以致崩中暴下、與荊芥防風治崩、義同、方悟古人識見深遠如此、時珍曰：此亦一說、但未及肝血虛滯、亦自生風之意、按沖為血海、任主胞胎、任脈通、衝脈盛、則月事以時下、無崩漏之患、且易有子。）北地鳥。
白話文：
毒蛇、蠍子、蜈蚣傷
- 五靈脂一兩、雄黃五錢，以酒調和服用，藥渣敷在患處，治療毒蛇咬傷。
- 血氣虛弱、沒有淤血的人忌用。
李仲南《永類鈐方》說：
- 五靈脂能治療崩漏，但並非正治之藥，而是祛風之劑。衝任二經虛弱，被風侵襲而損傷營血，導致崩漏暴下，與用荊芥防風治療崩漏的原理相同。由此可見古人的見解深遠。
李時珍說：
- 這也是一種說法，但沒有考慮到肝血虛滯也會產生風的緣故。衝脈為血海，任脈主胞胎。任脈通暢，衝脈充盛，則月經按時下行，不會有崩漏的毛病，並且容易生育。
北地鳥 （此處未提供翻譯內容）
名寒號蟲矢也。（即鶡鵙鳥、夜鳴求旦、夏月毛採五色、鳴曰：鳳凰不如我、冬月毛落、忍寒而號曰：得過且過、高士奇曰：月令、仲冬之月、鶡鵙不鳴、似與寒號之名未協。）色黑。氣甚臊惡。糖心潤澤者真。研末。酒飛。去砂石用。行血宜生。止血宜炒。惡人參。（油調五靈脂末、塗風癩、良。
白話文：
名稱： 寒號蟲
別名： 又稱「蟲矢」
特徵：
- 體色黑色
- 氣味極其腥臭
- 真品內部糖心潤澤
用途：
- 生用：活血
- 炒用：止血
禁忌： 與人參相剋
其他用途：
- 將油調和五靈脂粉末塗抹，可治療風癩。
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