《藥性切用》~ 卷之四上 (1)
卷之四上 (1)
1. 果部
（山果，誇果，味果，蓏果，水果）
2. 扁杏仁
辛苦甘溫，入肺而疏肺降氣，解邪化痰，為咳逆胸滿之專藥。去皮尖研。腸滑者忌。亦可生研，去油炒熟用，揀去雙仁，炒黑，能解鬱消積，如索粉、豆粉、狗肉之類。杏子，辛熱損人，孕婦忌之。
白話文：
辛辛苦甘、溫熱的杏仁，能入肺而宣發肺氣、降低肺氣，化解病邪、消除痰液，是治療咳嗽、嘔逆、胸滿的專用藥物。將杏仁去皮、研磨成粉末即可使用。腸滑的人不適合服用。也可以生研磨，去除油脂後炒熟服用，揀出雙仁，炒至黑色，可以化解鬱結、消積，如索粉、豆粉、狗肉之類。杏子，辛熱的性質會傷人，孕婦禁止服用。
3. 巴旦杏仁
性味甘平，止咳下氣，潤燥豁痰，為勞嗽無熱之專藥。
4. 烏梅肉
白話文：
梅子:味道酸澀、溫和，主治厥陰、太陰經的疾病；具有收澀腸道、斂肺、醒酒殺蟲功效，是治療吐痢、收斂虛脫的專用藥物。
白梅:也叫鹽梅，味道酸澀鹹平，具有軟筋斂液作用，功效近似於烏梅，但沒有經過燻黑處理，因此沒有殺蟲和收斂虛脫的功效。
梅葉: 用於治療霍亂，將梅葉搗汁服用。
5. 桃仁
苦平微甘，入厥陰而調經破瘀，潤燥通腸。去皮尖研如泥用。腸滑者忌。桃花：苦平入血分，而消積下滯，利水除痰，為痰飲滯血專藥。誤服瀉人。桃葉：苦平，殺蟲發汗。桃子：辛酸甘熱，多食，壅熱生瘍。正月採桃，名桃梟，辟邪祟。桃干：在樹名僵桃，縮邪汗。
白話文：
苦味平性微甘，進入厥陰經而調經破瘀，潤燥通腸。去除桃皮尖端研磨成泥狀即可使用。腸胃滑溜的人忌用。
桃花：苦味平性，進入血液，消積下滯，利水除痰，是痰飲滯血的專用藥物。誤服會瀉肚。
桃葉：苦味平性，殺蟲發汗。
桃子：辛酸甘熱，多吃會導致壅熱生瘡。正月採摘的桃子，名為桃梟，可以辟邪祟。
桃幹：在樹上稱之為僵桃，可以收斂邪汗。
6. 栗子
味甘微咸，生平熟溫，入腎而補腎厚腸。生則難化，熟則滯氣。小兒不可多啖。
7. 大棗
白話文：
它的性味甘溫，可以補益中氣、滋養心脾。加上生薑一起服用，是調和營衛的特效藥。但是中滿的人不適合服用。紅棗：甘而不滯，專門進入心脾，加上浮小麥一起服用，是止自汗、盜汗的特效藥。
8. 水梨
甘寒，清心潤肺，消風利腸。生則可清六腑之熱，熟則能滋五臟之陰。瀉火搗汁，滋陰熬膏，生嚼尤能舒泄邪熱。草梨：瀉熱，殊少益陰之效。其性尤滑，脾虛泄瀉切忌。
白話文：
甘草寒涼，能清心潤肺，消風利腸。生的甘草可以清除六腑的熱氣，熟的甘草可以滋養五臟的陰氣。將甘草搗汁可瀉火，熬成膏可滋陰，生嚼甘草尤其能夠舒緩邪熱。草梨性寒涼，瀉熱作用明顯，但滋陰作用較少。草梨性滑，脾虛腹瀉者應避免食用。
9. 柿子
白話文：
新鮮的柿子性味甘寒，清潤肺胃，可以治療血痢。乾柿：性味甘寒，涼澀肺腸，可以止大便鮮紅。柿霜：是乾柿的汁液，清肺潤燥，治療膈火痰多。體質虛寒、大便滑腸的人都要忌食。柿蒂：性味苦平，有降氣的功效，配伍丁香，為胃虛呃逆的專用藥物。
10. 宣州木瓜
酸澀性溫，醒脾祛暑，和胃發汗；為轉筋、霍亂、痛痹、腳氣專藥。
11. 山查肉
一名棠球子。酸甘微溫，消食化積，散瘀破症，俱宜炒熟。生用能發痧斑、痘疹。
12. 新會皮
即新會縣橘皮。性味辛溫，微苦微燥，入脾胃而理氣化痰，和中快膈。久服亦能耗氣。橘白：即新會白，功專和胃進食。橘紅：即新會紅，又名杜橘紅，力能利氣化痰。陳久者良，化州者勝，勿偽榴皮。會皮：古名陳皮。一種廣皮，單取外面薄皮；即名廣橘紅，功專入肺，理嗽散寒。連白功同陳皮，而性稍烈，陰虛肺胃燥熱者均忌。
白話文：
橘皮：
辛溫，略苦微燥，入脾胃，理氣化痰，和中快膈。
長期服用，也有可能耗損氣體。
橘白：
主功在和胃進食。
橘紅：
又稱杜橘紅，主功利氣化痰。
時間愈久愈好，化州所產為優，不要用榴皮假冒。
會皮：
別名陳皮。
一種由廣皮單獨挑選的外層薄皮而製，稱為廣橘紅。
主功入肺，理嗽散寒。
連白：
主功同陳皮，但性味較強烈，陰虛肺胃燥熱者避免服用。