《壽親養老書》~ 食治老人瀉痢諸方
食治老人瀉痢諸方
1. 食治老人瀉痢諸方
食治老人脾胃氣冷，痢白膿涕，腰脊疼痛，瘦弱無力，鯽魚熟膾方。
鯽魚肉（九兩，切作鱠），豉汁（七合），乾薑（五錢），橘皮末（五錢）
上以椒、醬、五味調和豉汁沸即下鱠魚，煮熟，下二味，空心食之，日一服，其效尤益。
食治老人腸胃冷氣，痢下不止，赤石脂方。
赤石脂（五兩，碎，篩如面），白麵（七兩）
上以赤石脂末，和麵搜作之，煮熟，下蔥醬、五味臛頭，空心食之。三四服皆愈。
食治老人脾胃氣冷，腸數痢，黃雌雞炙方。
黃雌雞（一隻，如常法）
上以五味、椒、醬刷炙之令熟，空心漸食之，亦甚補益臟腑。
食治老人脾胃虛氣，頻頻下痢，瘦乏無力，豬肝煎。
豬肝（一具，去膜，切作片，洗去血），好醋（一升）
上以醋煎肝，微火令泣盡干，即空心常服之。亦明目溫中，除冷氣。
食治老人脾胃虛弱冷痛，泄瀉無常，不下食，椒面粥方。
蜀椒（一兩，熬搗為末），白麵（四兩）
上和椒拌之令勻，即煮，空心食之。日一服尤佳。
食治老人冷熱不調，下痢赤白，腹痛不止，甘草湯方。
甘草（一兩，切，熬），生薑（三兩，刮去皮，切），烏豆（一合）
上以水一升煎取七合，去滓，空心服之。不過三日服，愈。
食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦，鯽魚粥方。
鯽魚肉（七兩），青粱米（四兩），橘皮末（一分）
上相和煮作粥下五味、椒、醬、蔥調和，空心食之，二服。亦治勞，和臟腑。
食治老人腸胃虛冷泄痢，水穀不分，薤白粥方。
上相和作羹，下五味，椒、醬、姜，空心食，常作取效。
食治老人脾虛弱，食不消化，泄痢無定，曲末粥方。
神麯（二兩，炙，搗羅為末），青粱米（四合，淨淘）
上相和煮粥，空心食之。常三、五服立愈。
食治老人赤白痢，日夜無度，煩熱不止，車前子飲。
車前子（五合，綿裹，用水二升煎取一升半汁），青粱米（三合）
上取煎汁煮作飲，空心食之。日三服，最除熱毒。
食治老人痢不止，日漸黃瘦無力，不多食，黍米粥方。
上煮粥臨熟，下膠末調和，空心食之，一服，尤效。
食治老人下痢赤白，及水穀不度，腹痛，馬齒菜方。
馬齒菜（一斤，淨洗）
上煮令熟及熱，以五味或薑、醋漸食之，其功無比。