趙學敏

《串雅內外編》~ 串雅外編 (21)

1. 代茶湯

夏月服之代茶，健脾止渴。

白朮一錢五分，麥冬（去心）一錢，煎作湯服。

2. 香橙湯

寬中快氣消酒。

橙皮二斤（切片），生薑五兩（切焙爛），入炙甘草末一兩，檀香末半兩，和勻作小餅；沸湯入鹽送下。

白話文：

橙子皮兩斤（切成片），生薑五兩（切成碎末並烘培至乾），加入炙甘草末一兩，檀香末半兩，均勻混合後做成小餅；用沸騰的湯水沖泡，加入鹽巴後喝下。

3. 栝蔞粉

治消渴飲水。

大栝蔞根去皮寸切，水浸五日，逐日易水，取出搗研濾過澄粉，曬乾。每服方寸匕，水化下，日三服，亦可入粥及乳酪中食之。

白話文：

將大栝蔞根削去表皮後切成一寸長的段，用清水浸泡五天，每天換一次水，取出後搗碎研磨，過濾後澄清粉末，曬乾。每次服用一方寸匕的量，用溫熱的水溶化服用，每天服用三次，也可以加入粥或乳酪中食用。

4. 瓊玉膏

常服開心益智，發白返黑，齒落更生，辟穀延年。治癰疽癆瘵、咳嗽吐血等症。

生地黃十六斤（取汁），人參末一斤半，白茯苓末三斤，白沙蜜十斤。

白話文：

生地黃十六斤（取汁），人參末一斤半，白茯苓末三斤，白沙蜜十斤。

生地黃十六斤（取汁液），人參粉末一斤半，白茯苓粉末三斤，白沙蜜十斤。

濾淨拌勻，入瓶內，箬封，安砂鍋中，桑柴火煮三日夜；再換蠟紙重封，浸井底一夜，取起再煮一伏時，每以白湯或酒點服一匙。

白話文：

將藥材過濾後混合均勻，裝進瓶子裡，用箬葉封住瓶口，再放入砂鍋中，用桑樹柴火煮三晝夜；然後換上蠟紙重新封住瓶口，浸泡在井底一夜，取出後再煮一段時間，每次服用時，用白開水或酒沖泡一匙。

5. 糟川芎

大川芎一個，入舊糟內，藏一月，取焙，入細辛同研末，擦牙。

白話文：

大川芎一個，放入舊糟中，放置一個月，取出後烘烤，然後加入細辛一起研磨成細末，用來刷牙。

6. 止瘧果

大荸薺將好燒酒自春浸至秋間，如瘧至不貪飲食，食則脹滿不下者，每日荸薺兩個，三日愈。

白話文：

把大的荸薺浸泡在優質的白酒中，從春天浸到秋天。如果遇到瘧疾發作時，不想吃東西，吃了就肚子脹滿、消化不良的人，每天吃兩個荸薺，堅持三天就能痊癒。

7. 金棗仙方

治水蠱腫脹。

紅牙大戟一斤，紅棗三斤，水煮一日夜，去戟用棗，曬乾食之立消。

白話文：

紅色的牙大戟一斤，紅棗三斤，用水煮一天一夜，把牙大戟去掉，用紅棗，曬乾後食用，立馬消除。

8. 藥梅

治痢疾。

木香、木通、黃芩、紫蘇、砂仁、薄荷各一斤，青梅十斤，火酒十斤。

白話文：

木香、木通、黃芩、紫蘇、砂仁、薄荷各一斤，青梅十斤，加上十斤火酒。

端午日入瓶內，封固，一月可用，只吃兩個即愈。

9. 川芎茶

治大人小兒感冒風寒，頭痛鼻塞，遍身拘急，惡寒發熱等症。

鮮川芎（梗葉切碎，如無，乾者亦可）、生薑（切絲）、陳皮（切絲）、鮮紫蘇（梗葉切碎）各等分，細茶（與藥相對）。

白話文：

• 鮮川芎（將梗和葉切碎，如果沒有新鮮的，乾的也可以）

• 生薑（切成絲）

• 陳皮（切成絲）

• 鮮紫蘇（將梗和葉切碎） 以上四種藥材等分

• 細茶（與藥材的重量相當）

五月五日午時拌勻，用盒蓋過宿，使氣透，次日取出焙乾，磁瓶收貯。用時以湯泡之，一鍾乘熱熏鼻，吸其氣，復乘熱飲之，汗出即愈。

白話文：

於五月五日中午的時候將藥材攪拌均勻，用盒子蓋起來過夜，讓藥氣透出，第二天取出焙乾，用磁瓶儲藏起來。使用時，以熱水沖泡藥材，一杯熱藥乘熱燻鼻子，吸其氣味，然後趁熱喝下，汗出來了病就會好。