鬱金

Tuber Curcumae Turmeric Tuber, curcuma, constrained Metal

中藥名稱:鬱金

鬱金

中藥名稱:鬱金 相關複方

拼音名稱:YU JIN
英文名稱: Tuber Curcumae Turmeric Tuber, curcuma, constrained Metal
其他名稱:馬蒁、黃鬱、郁金、玉金、白絲郁金、五帝足、黃郁、烏頭

道地藥材與生長環境:

藥品來源:

薑科多年生草本植物溫鬱金 (Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling) 、薑黃 (C. longa L.)、廣西莪朮 (C. kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang) 或蓬莪朮 (C. phaeocaulis Val.) 的塊根。

注意事項:

    陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服,孕婦慎服。
  • 《本草經疏》凡病屬真陰虛極,陰分火炎,薄血妄行,溢出上竅,而非氣分拂逆,肝氣不平,以致傷肝吐血者不宜用也。即用之亦無效。
  • 《本草匯言》:脹滿,膈逆,疼痛,關乎胃虛血虛者,不宜用也。
  • 《得配本草》:氣虛脹滯禁用。

主治功效:

    活血止能;行氣解鬱;清心涼血;疏肝利膽。主胸腹脅肋諸痛;婦女痛經;經閉;癥瘕結塊;熱病神昏;癲狂;驚癇;吐血;衄備;血淋;砂淋;黃疸。

外觀:

1.溫鬱金:呈長圓形或卵圓形,稍扁,有的微彎曲,兩端漸尖。 長3.5~7cm,直徑1.2~2.5cm。 表面灰褐色或灰棕色,具不規則的縱皺紋,縱紋隆起處色較淺。 質堅實,斷面灰棕色,角質樣;內皮層環明顯。 氣微香,味微苦。

2.黃絲鬱金:呈紡錘形,有的一端細長,長2.5~​​4.5cm,直徑1~1.5cm。 表面棕灰色或灰黃色,具細皺紋,斷面橙黃色,外周棕黃色至棕紅色。 氣芳香,味辛辣。

3.桂鬱金:呈長圓錐形或長圓形,長2~6.5cm,直徑1~1.8cm。 表面具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋。 氣微,味微辛苦。

4.綠絲鬱金:呈長橢圓形,較粗壯,長1.5~3.5cm,直徑1~1.2cm。 氣微,味淡。

藥理作用:

1.對動物妊娠作用的影響:1.1.對小白鼠和家兔的終止妊娠作用:實驗小鼠用未生育過的昆明種成年健康雌小鼠,體重28-35g,與健康成年雄小鼠合籠。每天檢查雌鼠1次,發現陰栓作為妊娠第1天。小鼠分別於妊娠早期(6-7天)、中期(10-14天)和晚期(16-18天)腹腔註射或皮下註射片姜黃水煎劑5或10g/kg體重,每天1次,連續2天。小鼠於停藥後1-5天解剖,檢查子宮內胚胎發育情況,記錄妊娠動物數,正常胚胎和壞死胚胎數。並在給藥期間每天檢查小鼠陰道2次,觀察有無出血現象,凡陰道無出血,剖檢時又無著床痕跡,則不列入計數。結果表明腹腔註射或皮下註射片姜黃水煎液對小鼠早、中、晚各期妊娠都有明顯作用,終止妊娠率分別為90-100%,口服給藥則無效。實驗家兔用健康雌性家兔,體重2-3kg,經隔離3-4周,確定無孕後,肌肉註射苯甲酸雌二醇80μg,24小時後先後與有生育力的2只雄兔交配,於陰道內檢出精子作為妊娠第1天,分別於妊娠早期(8-10天)、中期(13-15天)和晚期(23-25天),腹腔註射或皮下註射片姜黃水煎液4-8g/kg,每天1次,連續2-3天,於停藥後3-7天解剖,檢查子宮,並記錄胚胎數。結果表明,腹腔註射或皮下註射8g/kg片姜黃水煎液,可全部終止家兔早期和中期妊娠,使晚期妊娠家兔全部流產。

1.2.對小鼠子宮創傷性蛻膜形成的作用:於小鼠假孕第4天,在右側子宮角1/3系膜對側處穿一絲線,同時皮下註射片姜黃水煎液0.3g/只,每天1次,連續2天。於假孕第8天將動物處死,取出兩側子宮,按Greenwald法,以兩側子宮角重量之差,為蛻膜瘤生成的指標,並與對照組比較。結果表明對照組假孕小鼠創傷性子宮蛻膜重量比對照組子宮角增加499.3%,而給藥組實驗側子宮重量下降1.5%,蛻膜生長明顯受到抑制。由此認為片姜黃具有明顯的抗孕激素活性。張寅恭等的研究還證實,片姜黃無雌激素和抗雌激素活性,但具有拮抗內源性妊娠早期孕酮(黃體酮)的作用。根據實驗中觀察到的片姜黃可使小鼠及家兔妊娠晚期的胎仔和胎盤完整地排出或娩出這一現象以及上述的研究結果,認為片姜黃終止動物妊娠的作用機理,很可能與該藥的抗孕激素活性和收縮子宮作用有關。有報道表明,片姜黃水煎劑和鹽酸浸劑對動物離體和在體子宮都有明顯的收縮作用,且作用時間相當持久,發生陣發性收縮相當規律。

2.對中毒性肝炎的作用:姜黃塊根的50%乙醇提取物1mg/ml,可使四氯化碳培養基的GPT活性上升,抑制到約為對照組的10%,以這種GPT活性為指標進行分離,得到姜黃塊根的抑制四氯化碳肝細胞損害成分姜黃素(Curcumin)、香豆基阿魏酸乙烷(Coumaroylferuloylethane)、二-對-香豆基甲烷(Di-p-coumaroylmethane),其LD50分別為0.11mg/ml、0.14mg/ml、0.25mg/ml,這些化合物對半乳糖胺肝細胞損害亦有顯著的抑制作用。通過測定GOT和GPT證明,從姜黃塊根中分得的p-香豆阿魏酰甲烷(p-Coumaroylferuloylmethane)和二-P-香豆酰甲烷(Di-p-doumaroylmethane)對用四氯化碳及半乳糖胺分別誘發小鼠和大鼠肝損傷均具有顯著的抗肝毒作用。用四氯化碳法制造小鼠中毒性肝炎模型,通過碳粒廓清試驗、溶血素測定、脾細胞PFC試驗,觀察郁金揮發油對其免疫功能的影響,結果表明、模型組經用郁金揮發油註射液治療後,其溶血素含量和脾細胞PFC均明顯降低(P<0.05,<0.01),郁金揮發油能調節中毒性肝炎小鼠的體液免疫,具有免疫抑制劑的作用。

3.抗真菌作用:用濾紙圓片擴散平板法測定姜黃根莖揮發油抗真菌活性表明,揮發油對產黃青黴的抑制活性最大,對P.Lapagericola最小。揮發油經1:1000稀釋後仍對大多數試驗菌具有足夠的抑制作用。揮發油對石交狀小孢黴(M.Gypseum)和須發癬菌(T.Mentagrophytes)均無抑制作用。

4.免疫活性:郁金多糖具有強的網狀內皮系統激活活性,吞噬指數K為0.2526。

5.對循環系統的影響:。

5.1.對血液流變的影響:姜黃醇提取物對纖維蛋白原有明顯的影響,其活血作用與其降低血漿纖維蛋白原含量有關。

5.2.對血脂影響:姜黃色素80mg/kg,每天1次,連續40天,對大鼠血清、主動脈和肝臟的膽固醇和甘油三酯含量升高有明顯的抑制作用。黃再峰等報道姜黃醇提取物對膽固醇無明顯影響。薛春生報道姜黃醇提取物、姜黃揮發油、姜黃素均有降血漿膽固醇、β-脂蛋白和甘油三酯的作用,並能使主動脈中的總膽固醇、甘油三酯含量降低,其中尤以姜黃醇提取物和姜黃素的作用最為明顯。

6.對消化系統的影響:。

6.1.胃酸分泌:口服郁金煎劑前胃酸分泌量為4.24±0.58mol/L·h,口服後為10.8±0.93mol/L·h。

6.2.十二指腸液中HCO3-濃度:註入郁金煎劑前為7.04±5.6mmol/L,註入後為22.4±8.4mmol/L,使十二指腸液中[HCO3(-)]增高。

6.3.血清胃泌素濃度:口服郁金煎劑前血清胃泌素濃度為91.27±10.97ng/L,口服後為98.93±14.27ng/L,差異不顯著。

6.4.血清胰泌素濃度:註入郁金煎劑前為70.36±43.5pg/ml、註入後為93.4±49.7pg/ml,郁金煎劑有刺激胰泌素分泌的作用,使血清胰泌素水平升高。

6.5.對大鼠膽汁排出量的影響:姜黃色素和去氧膽酸鈉對大鼠膽汁排出量有很明顯的增加作用,去氧膽酸鈉的作用最為顯著。

7.本品含揮發油、薑黃素、澱粉,脂肪油等。鬱金有減輕高脂血症的作用,並能明顯防止家兔主動脈、冠狀動脈及其分枝內膜斑塊的形成;能促進膽汁分泌和排泄,并可抑制存在于膽囊中的大部分微生物;有鎮痛作用;薑黃素對肝臟損傷有保護作用;能明顯擴張鼠腸系膜微血管和動靜脈,并影響免疫功能而表現有抗炎作用。

化學成分:

1.鬱金塊根含揮髮油6.1%,其中莰烯0.8%,樟腦2.5%,倍半萜烯65.5%,主為薑黃烯,倍半萜烯醇22%等。 還含薑黃素0.3%、脫甲氧基薑黃素、雙脫甲氧基薑黃素、薑黃酮和芳基薑黃酮。 另含澱粉30~40%,脂肪油3%,橡膠,黃色染料,葛縷酮及水芹烯。 其有效成分是對-甲苯基-甲基羥甲基薑黃素。

2.溫郁金,塊根含姜黃素類化合物:姜黃素(curcumin),去甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin),雙去甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)。

3.姜黃,塊根含姜黃素類化合物:姜黃素、去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素;揮發油基主要成分有姜黃酮(turmerone),芳香-姜黃酮(ar-turmerone),大牻牛兒酮(germacrone),松油烯(terpinene),姜黃烯(curcumene),芳香-姜黃烯(ar-curcumene),藜術二酮(curdiene),莪術醇(curcumol),案葉素(cineole),丁香烯(caryophyllene),檸檬烯(linonene),芳樟醇(linalool),α-蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinene),樟烯(camphene)及異龍腦(isoborneol)等。

4.廣西莪術,含揮發油,其成分主要有-β-蒎烯,案葉素,龍腦(borneol),異龍腦,丁香烯,樟腦(camphor),β-欖香烯(β-elemene),δ-欖香烯(δ-elemene),律草烯(humulene),α-松油烯,芳樟醇,烏藥奧(linderazulene)異莪術烯醇(isocurcumenol),桂莪術內酯(gweicurculactone)等。還含β-谷甾醇(β-sitosterol),胡蘿蔔甙(daucosterol)及棕櫚酸(palmitic acid)。

5.莪術,塊根含姜黃素,去甲氧基姜黃素,雙去甲氧基姜黃素。

6.川郁金,塊根含姜黃素,去甲氧基姜黃素,雙去甲氧基姜黃素。

毒性:

用體重21-25g雌性小鼠50只,分為5組,每組10只,由腹腔註射不同劑量的片姜黃水煎劑。給藥1次,觀察72小時,記錄死亡動物數。按寇氏法求得LD50為33.79g/kg,SD為3.09g/kg。給藥5分鐘後,小鼠活動減少,大劑量組於0.5小時內全部死亡,死前出現抽搐。低劑量組小鼠在給藥後,略呈安靜狀態,第2天恢複正常。姜黃色素膠囊劑小鼠口服6g/kg測不出半數致死量。大鼠亞急性毒性試驗結果表明,對大鼠食欲、體重、一般狀況、血液學和血液生化學指標及肝、腎重量均無明顯影響。
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