日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 草果

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草果

1. 草果

鑑別法,鈍三稜之果殼。形大。內部之實亦大。而帶茶褐色。香氣強。味辛烈者為上。小而呈汙黑色者無用。又草果有草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻之區別。用藥須知書云。

草果皮大仁大。草豆蔻之仁。比草果之仁為小。藥之下品也。肉豆蔻之仁如檳榔子。香氣佳。味苦。白豆蔻者。去草豆蔻之皮之物也。此四種。葉皆似良薑。故不易辨云。

調製法,去皮將實火後兩手碎之。