《證類本草》~ 卷第二十三 (8)
卷第二十三 (8)
1. 柿
味甘，寒，無毒。主通鼻耳氣，腸澼不足。
陶隱居云：柿有數種，云今烏柿，火熏者，性熱，斷下，又療狗齧瘡。火煏（皮逼切）者亦好，曬乾者性冷。粗心柿尤不可多食，令人腹痛。生柿彌冷。又有椑（音卑），色青，唯堪生啖，性冷復甚於柿，散石熱家啖之，亦無嫌。不入藥用。唐本注云：《別錄》云，火柿主殺毒，療金瘡、火瘡，生肉止痛。
軟熟柿解酒熱毒，療金瘡、火瘡，生肉止痛。軟熟柿解酒熱毒，止口乾，壓胃間熱。臣禹錫等謹按孟詵云：柿寒。主補虛勞不足。謹按乾柿厚腸胃，澀中，健脾胃氣，消宿血。又，紅柿補氣，續經脈氣。又，醂柿澀下焦，健脾胃氣，消宿血。作餅及糕與小兒食，治秋痢。又，研柿，先煮粥，欲熟即下柿，更三、兩沸，與小兒飽食，並奶母吃亦良。
又，乾柿二斤，酥一斤，蜜半斤，先和酥蜜，鐺中消之。下柿煎十數沸，不津器貯之。每日空腹服三、五枚，療男子、女人脾虛、腹肚薄，食不消化。面上黑點，久服甚良。陳藏器云：柿本功外，曬乾者溫補，多食去面皯，除腹中宿血。剡縣火乾者，名烏柿。人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。
蒂煮服之，止噦氣。黃柿和米粉作糗，蒸與小兒食之，止下痢。飲酒食紅柿，令人心痛直至死。亦令易醉。陶云解酒毒，失矣。日華子云：柿，冷。潤心肺，止渴，澀腸。療肺痿心熱嗽，消痰，開胃。亦治吐血。又云乾柿，平。潤聲喉，殺蟲。火柿，性暖，功用同前。
圖經曰：柿，舊不著所出州土，今南北皆有之。柿之種亦多，黃柿生近京州郡；紅柿南北通有；朱柿出華山，似紅柿而皮薄，更甘珍；椑（音卑）柿出宣、歙、荊、襄、閩、廣諸州，但可生啖，不堪干。諸柿食之皆美而益人，椑柿更壓丹石毒耳。其乾柿火乾者，謂之烏柿，出宣州、越州。
性甚溫，人服藥口苦欲逆，食少許當止，兼可斷下。曬乾者為白柿，入藥微冷。又，黃柿可和米粉作糗，小兒食之止痢。又，以酥蜜煎乾柿食之，主脾虛、薄食。柿蒂煮飲，亦止噦。木皮主下血不止，曝乾更焙，篩末，米飲和二錢匕服之，不以上衝下脫，兩服可止。又有一種小柿，謂之軟棗。
俚俗曝乾貨之，謂之牛奶柿。至冷，不可多食。凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉。其枯葉至滑澤，古人取以臨書。俗傳柿有七絕：一壽、二多陰、三無鳥巢、四無蟲蠹、五霜葉可玩、六嘉實、七落葉肥火。
聖惠方：治耳聾鼻塞。以乾柿三枚細切，粳米三合，豉少許煮粥，空心食之。產寶：治產後或患妊逆氣亂心煩。乾柿一個，碎之，以水十分，煮熱呷。
衍義曰：柿，有著蓋柿，於蒂下別生一重。又牛心柿，如牛之心；蒸餅柿，如今之市買蒸餅。
華州有一等朱柿，比諸品中最小，深紅色。又一種塔柿，亦大於諸柿，性皆涼，不至大寒，食之引痰，極甘，故如是。去皮，掛大木株上，使風日中自干，食之多動風火。乾者味不佳，生則澀，以溫水養之，需澀去可食，逮至自然紅爛，澀亦自去，干則性平。
2. 芋
味辛，平，有毒。主寬腸胃，充肌膚，滑中。一名土芝。
陶隱居云：錢塘最多。生則有毒，薟（音杴）不可食。性滑，下石，服餌家所忌。種芋三年不採，成梠（音呂）芋。又別有野芋，名老芋，形葉相似如一根，並殺人。人不識而食之垂死者，他人以土漿及糞汁與飲之，得活矣。唐本注云：芋有六種：有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。
其青芋細長，毒多，初煮要須灰汁，易水煮熟，乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋毒少並正爾。蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也。野芋大毒，不堪啖也。臣禹錫等謹按孟詵云：芋白色者，無味；紫色者，破氣。
煮汁飲之止渴，十月後曬乾收之。冬月食，不發病，他時月不可食。又，和鯽魚、鯉魚作臛良。久食令人虛勞無力。又，煮汁洗膩衣，白如玉。亦可浴去身上浮風。慎風半日。陳藏器云：芋本功外，食之令人肥白。小者極滑，吞之開胃及腸閉。產後煮食之，破血。飲其汁，止血渴。
芋有八、九種，功用相似。野芋，生溪澗，非人所種者，根葉相類爾。取根醋摩，敷蟲瘡疥癬，入口毒人。又有天荷，亦相似而大也。日華子云：芋，冷，破宿血，去死肌。其中有數種，有芽芋、紫芋。園圃中種者可食，余者有大毒，不可容易食。姜芋辛辣，以生薑煮，又換水煮，方：可食。
和魚煮，甚下氣，調中補虛。葉，裹開了癰瘡毒，止痛。又云芋葉，冷，無毒。除煩止瀉，療妊孕心煩迷悶、胎動不安。又鹽研敷蛇蟲咬並癰腫毒，及罯敷毒箭。
圖經曰：芋，《本經》不著所出州土，陶隱居注云：錢塘最多，今處處有之。閩、蜀、淮、甸尤殖此。種類亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圓而大，狀若蹲鴟，謂之芋魁。彼人蒔之最盛，可以當糧食而度饑年。左思《三都賦》所謂徇蹲鴟之沃，則以為濟世陽丸是也。江西、閩中出者，形長而大，葉皆相類。
其細者如卵，生於大魁旁，食之尤美，不可過多，乃有損也。凡食芋，並須圓圃蒔者。其野芋有大毒，不可輒食，食則殺人。唯土漿及糞汁解之。《說文解字》云：齊人謂芋為梠。陶云：種芋三年，不採成莒。二音相近，蓋南北之呼不同耳。古人亦單用作藥，唐·韋宙《獨行方》療癖氣，取生芋子一斤，壓破，酒五升漬二七日，空腹一杯，神良。
唐本云：多食動宿冷。其葉如荷葉而長，根類於薯蕷而圓。《圖經》云：其類雖多，葉蓋相似，葉大如扇，廣尺余。白芋毒微；青芋多子；真芋、連禪芋、紫芋並毒少，而根俱不堪。生啖，蒸、煮冷啖，大治煩熱，止渴。今畿縣遍有，諸山南、江左唯有青、白、紫三芋而已。
食療煮汁俗之，去身上浮氣。浴了，慎風半日許。史記蜀卓氏云：汶山之下，沃野有蹲鴟，至死不飢。注：蹲鴟，大芋也。沈存中筆談處士劉湯，隱居王屋山。嘗於齋中，見一大蜂，罥於蛛網，蛛縛之，為蜂所螫，墜地。俄頃，蛛鼓腹欲裂，徐徐行入草，齧芋梗微破，以瘡就齧處磨之。
良久，腹漸消，輕躁如故，自後人有為蜂螫者，挪芋梗敷之則愈。
衍義曰：芋，所在有之，江、浙、二川者，最大而長。京、洛者，差圓小，而唯東、西京者佳，他處味不及也。當心出苗者為芋頭，四邊附芋頭而生者，為芋子。八、九月以後，可食；至時掘出，置十數日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食，滯氣困脾。唐·杜甫詩曰：園收芋慄不全貧者是此。以梗擦蜂螫處，愈。