芋葉的傳統功效
1.
芋葉的黏液質成分具有良好的抗炎作用，能夠有效抑制炎症反應。實驗研究表明，芋葉提取物對多種炎症模型具有顯著的抗炎活性，能夠有效抑制炎性因子釋放和細胞浸潤，緩解炎症反應。此外，芋葉中含有皁苷、黃酮類物質等其他活性成分，也具有抗炎作用。芋葉抗炎作用的機理可能與其抑制細胞因子釋放抑制炎症細胞浸潤、抑制炎症相關酶活性等因素有關。
2. 解毒
芋葉中的黏液質具有很強的吸附力，可以吸附體內的毒素，並將其排出體外，從而達到解毒的作用。此外，芋葉中還含有豐富的維生素和礦物質，這些營養物質可以增強身體的抵抗力，幫助身體抵抗毒素的侵害。
3. 消腫
- 芋葉中的黏液質可以幫助消腫，促進組織癒合，緩解疼痛，常用於治療各種腫脹、疼痛的症狀。
- 芋葉也可以外用，將芋葉搗爛敷在患處，可以幫助消腫止痛。
- 芋葉還具有清熱解毒的功效，可以幫助治療黃水瘡等皮膚疾病。
4. 止瀉
芋葉的止瀉作用主要歸因於其黏液質，可以覆蓋腸道黏膜，保護其免受刺激，並吸收水分，使糞便成形，從而達到止瀉的效果。
另外，芋葉中還含有生物鹼，具有抗菌消炎的作用，能夠抑制腸道中致病菌的生長，從而減輕腹瀉症狀。此外，芋葉中的纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助排便，緩解腹瀉。
芋葉的現代功效
1. 降血脂
芋葉中的黏液質能抑制腸道對膽固醇的吸收，並促進膽汁酸的排泄，降低血清膽固醇和甘油三酯水平。此外，芋葉中的黃酮類化合物也具有抗氧化作用，能夠保護血管免受損傷，預防動脈粥樣硬化。芋葉還含有豐富的膳食纖維，可以增加糞便體積，促進腸胃蠕動，降低膽固醇吸收。因此，芋葉具有良好的降血脂作用，可作為高脂血症患者的飲食選擇。
2. 降血糖
芋葉中所含的黏液質能抑制小腸吸收葡萄糖的速度，延長葡萄糖在小腸內的運輸時間，從而降低餐後血糖的上升速度。此外，黏液質還能促進胰島素的分泌，提高葡萄糖的利用率，降低血糖水平。芋葉還含有豐富的膳食纖維，能阻礙腸道對糖分的吸收，降低血糖水平。
3. 抗氧化
芋葉中的黏液質具有良好的抗氧化作用，可以清除體內自由基，保護細胞免受氧化損傷，降低患癌症、心血管疾病和神經退行性疾病的風險。另外，芋葉還含有豐富的類胡蘿蔔素和維生素C，這些營養素也具有很強的抗氧化活性，可以增強人體的免疫力，延緩衰老。
4. 抗菌
芋葉的黏液質具有抗菌作用，主要機制是通過包覆細菌，破壞其細胞壁，抑制細菌的生長和繁殖。另外，芋葉中還含有芋鹼、槲皮素等活性成分，也具有抗菌消炎的作用。芋葉的抗菌作用已被廣泛研究，並在臨牀上用於治療各種細菌感染性疾病，如痢疾、腸炎、胃炎等，具有良好的療效
芋葉的運用方法與用量
內服：煎湯，15-30g；鮮品30-60g。外用：適量，搗汁塗或搗敷。
芋葉可治療的相關疾病
芋葉含有的化學成分
β-胡蘿蔔素（β-carotene）, 單半乳糖基二甘油酯（monogalactosyldiglyceride）, 二半乳糖基二甘油酯（digalactosyldiglycericde）, 磷脂酰膽鹼（phosphatidylcholine）, 棕櫚酸（palmiticacid）
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