張秉成

《本草便讀》~ 果部 (7)

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果部 (7)

1. 木瓜

香入肝肺。溫通經絡。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉筋之證。用以疏和。風寒痹濕之邪。服能宣達。(木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉筋。

白話文:

木瓜散發出香氣,可以進入肝和肺。它可以溫通經絡,讓人因為香氣而感到氣血順暢。筋部緊張的人吃了它就會放鬆;味道酸澀,具有收斂作用,筋部鬆弛的人吃了它就會變得緊密。如果有人霍亂、轉筋,就可以用它來治療,能夠疏通和調和身體。風寒痹濕之邪,吃了它也能夠宣通達表。木瓜處處都有,其中以宣城出產的為最佳。它味道酸澀,性情溫和,有香味,可以進入肝和脾二經,專治筋脈方面的疾病。筋部緊張的人吃了它就可以放鬆,這是因為它具有香味;筋部鬆弛的人吃了它就可以得到治療,這是因為它具有收斂作用。凡是有霍亂、轉筋的,都可以用它來治療。

痹病腳氣等證。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。)

2. 甜瓜子

有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效。滑利通腸。(甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。腹內之壅結。西瓜子仁與之相同。)

白話文:

有化痰理氣的功效。甘寒潤肺。具有降低濁氣、排膿的功效。滑利通腸。(甜瓜子。即夏天吃的南瓜子。現在的人大多用冬瓜子代替。所以沒有用。味甘性寒。功效專門清肺滑腸。所以能治上焦熱痰。腹內壅結。西瓜子仁與它相同。)

3.

益氣厚腸。耐飢補腎。味以甘鹹而無毒。服則溫滯以難消。(慄味甘鹹。溫腎之果也。雖有養胃厚腸耐飢補腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。)

白話文:

增強元氣,滋養腸胃,充飢補腎,味道甘甜而無毒。服用時會感覺溫和遲滯,難以消化。(栗子嚐起來是甘甜的,能溫暖腎臟,雖然有養胃、滋養腸胃、增強耐飢力、增強腎臟功能的作用,但生吃難以消化,熟吃滯氣。歸根結底不是治病的藥,只是食物中的一種。)

4. 香圓皮

辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導滯。恐耗陰津。(香圓皮辛苦平。入脾肺。下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當禁用耳。)佛手,理氣消痰。溫燥併兼酸苦。暢中散逆。辛香直達肝脾。(佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。)

白話文:

辛、平,快氣、寬中。能夠和宣脾臟、肺臟。香苦,能夠消痰化滯。恐怕耗傷陰津。(香圓皮辛苦平。歸入脾、肺。下氣消痰。寬中快膈。雖然沒有橘皮的溫順。但究其所屬,還是香燥之品。陰虛血燥的人。仍當禁用。)佛手,理氣消痰。溫燥併兼酸苦。暢中散逆。辛香直達肝脾。(佛手味辛酸。性溫氣香。歸入肝、脾。專功理氣快膈。只有肝脾氣滯的人適用。陰血不足的人。也怕燥。)

5. 金橘皮

解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。暢達頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所採。(金橘皮甘酸而平。辛香不燥。可供果饌之需。用以解酲止渴頗佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。)

白話文:

化解酒醉,止解口渴。辛甘可以喚醒脾胃。增加開胃,調和中氣。暢通氣血,相當能理順身體的氣。是當做水果、點心來享用的。並不是藥石所能採用的。

(金橘皮甘酸,性味平和。辛香而不會燥熱。可以當做水果或點心食用。用來化解酒醉、止解口渴,相當不錯。當成食物吃,也能增加食慾、調解胃氣。不過,總歸不是用來治療疾病的藥物。)

6. 楊梅

味屬甘酸行血分。可散可升。性專溫熱達肝家。止酲止痢。(楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。)

白話文:

味屬甘酸類,屬於血分。既能分散又能升騰。性質專屬溫熱,通達肝臟。可止酒醉,止痢疾。(楊梅是水果。甘酸可口。可解消酒醉,止渴。這是很合適的。但多吃後,就會感到氣往上衝。容易造成頭汗、鼻出血。可知它為熱性。能治痢疾的,也是其升散的功效。行血、活血,也可以推測得到。)