莼羹方

蓴羹方：溫中益氣，健脾養胃

中藥方劑「蓴羹方」，主要成分包括：鯽魚、橘皮、生薑、蔥白。它具有溫中益氣、健脾養胃的功效，通常用於治療脾胃功能虛弱、食慾不振、四肢無力、逐漸消瘦等症狀。

方劑組成及功效介紹：

• **鯽魚：**性甘平，入脾胃、肺經，具有溫裡溫中、益氣健脾、利水消腫的功效。適用於治療脾胃虛寒、消化不良、水腫等症狀。
• **橘皮：**性味辛溫，具有利水滲濕、止嘔、清熱利尿、理氣行氣、降氣、燥濕、健脾胃、理氣、止咳化痰、解魚蟹毒等功效。它可以促進尿液生成，增加尿量，幫助排出體內多餘的水分和毒素。橘皮還能疏通氣滯、理氣行氣，緩解腹脹、消化不良等症狀；此外，它還有清熱利尿、健脾胃、止咳化痰、解魚蟹毒的功效。
• **生薑：**性味辛溫，具有散風寒、發汗解表、止咳化痰、降氣、補陽、健脾胃、解毒、止嘔、祛風除濕、活血化瘀等功效。生薑可以單獨煎湯服用，也可以與其他中藥材配伍使用，具有廣泛的臨牀應用。
• **蔥白：**性味辛溫，具有發散風寒、解表透疹、發汗解表、通陽、利尿、解毒、祛風除濕、安胎、驅蟲殺蟲、通經絡、清熱解毒等功效。常於感冒風寒之初發，或於外感表症中配合其它解表藥以助發汗；用於治療風寒感冒、頭痛、鼻塞、惡寒、咳嗽、關節痠痛、風濕痹痛等症狀；富含維生素C和葉酸，可保持胎兒健康。

總括來說：

中藥方劑「蓴羹方」，由鯽魚、橘皮、生薑、蔥白組成，具有溫中益氣、健脾養胃的功效，常被用於治療脾胃功能虛弱、食慾不振、四肢無力、逐漸消瘦等症狀。

鯽魚性味甘平，具有健脾益氣、和胃消食的功效；橘皮性味辛苦溫，具有理氣燥濕、化痰止咳的功效；生薑性味辛溫，具有發散風寒、溫中止嘔的功效；蔥白性味辛溫，具有發散風寒、解毒殺菌的功效。四味藥合用，共奏健脾益氣、和胃消食之功。

本方不宜長期服用，以免傷及脾胃。