日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 常山

回本書目錄

常山

1. 常山

鑑別法,小者採小木之根。呈黃色者為上。其葉稱蜀漆。又名土常山。另有一種。其葉稱甘茶。可為甘味之劑。從前往往附加於醬油中。凡呈暗黑色之收縮干葉。而無屑片。味甘而多新氣者為上。

調製法,火後切之。