鑑別法，根元有力。莖大。其附生之葉大而帶青者為上。此有一番二番之別。一番者刈取新莖之葉也。葉莖均柔而不縮。上品也。二番者。從一番之株上所發之新芽之莖。刈取之。葉扁大而硬。莖不大者。次品也。又有不採自莖。而僅集其落葉者。苟其葉帶青色。不沾泥。香氣佳者。亦佳。
調製法，入於籠中。其上加如露之水。暫時放置。軟化後。切為三分長。
又嘔吐時服用者。往往即用其枝。保中湯之君藥。即以藿香梗為主者也。若無梗。即用其枝或葉亦佳。因其藥性相同故也。
