南瓜瓤的傳統功效
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抗炎機制：南瓜瓤中的果膠和多糖等成分能通過抑制炎症介質的釋放，如腫瘤壞死因子-α (TNF-α)、白細胞介素-1β (IL-1β) 和前列腺素 E2 (PGE2)，來發揮抗炎作用。
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臨牀應用：南瓜瓤提取物已被用於治療多種炎症性疾病，包括關節炎、腸炎、呼吸道感染等。
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安全性：南瓜瓤提取物被認為是安全的，即使長期使用也沒有明顯的副作用。
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其他功效：除了抗炎作用外，南瓜瓤還具有抗氧化、抗菌、降血糖和保護心血管等作用。
南瓜瓤的現代功效
1. 抗菌
南瓜瓤中的果膠和多糖等成分具有抗菌活性，能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌的生長繁殖。另外，南瓜瓤還含有類胡蘿蔔素、維生素C等抗氧化成分，能增強機體免疫力，輔助抗菌。
2. 抗氧化
南瓜瓤中的維生素C具有強大的抗氧化能力，能中和自由基，減少細胞損傷，增強免疫力。胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A也有抗氧化作用，能保護細胞免受損害。此外，南瓜瓤中還含有其他抗氧化成分，如類胡蘿蔔素、酚類化合物等，這些成分也能清除自由基，保護細胞。因此，南瓜瓤具有良好的抗氧化作用，可以幫助延緩衰老，預防慢性疾病。
南瓜瓤的運用方法與用量
外用:搗敷。
注意事項及副作用
注意事項
南瓜瓤性味甘平，有小毒，不宜過量服用。孕婦慎用。
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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