冥楂

冥楂的抗菌功能是黃酮類成分發揮的，而黃酮類化合物是一類具有廣泛抗菌譜的天然產物。研究表明，冥楂中的黃酮類化合物可以通過破壞細菌細胞膜的完整性，抑制細菌的增殖。此外，冥楂中的黃酮類化合物還可以抑制細菌的毒性基因表達，從而降低細菌的致病性。冥楂的抗菌功能已被廣泛應用於臨牀，可用於治療細菌性感染，如大腸桿菌性腹瀉、金黃色葡萄球菌性肺炎等。

冥楂具有抗氧化的功能，主要歸因於其所含的維生素C和黃酮類成分。這些成分可以清除體內自由基，防止自由基對細胞和組織的損傷，延緩衰老。此外，冥楂還含有酚酸類成分，這些成分也具有抗氧化作用，可以增強人體的免疫力，降低心血管疾病的風險。

冥楂中的黃酮類成分，能抑制血管緊張素轉化酶（ACE）活性，減少血管收縮，降低血壓。此外，冥楂還含有山楂酸、熊果酸等成分，能擴張血管、改善血液循環，有助於降低血壓。

冥楂中的山楂酸和蘋果酸具有降低血清總膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇水平，提高高密度脂蛋白膽固醇水平的作用，從而可以降低動脈粥樣硬化斑塊的形成，減少心血管疾病的發生風險。此外，冥楂還具有抗氧化、抗炎、改善血流等作用，進一步增強其降血脂、保護心血管的作用。