乾餳糟的現代功效
1. 抗氧化
乾餳糟的抗氧化功能功效體現在以下幾方面：
- 清除體內自由基：乾餳糟中的多酚類物質可以清除體內自由基，防止自由基對細胞的損傷，延緩衰老。
- 保護細胞免受傷害：乾餳糟中的維生素E可以保護細胞免受自由基的傷害，維持細胞的正常功能。
- 減少炎症反應：乾餳糟中的抗氧化物質可以減少炎症反應，改善炎症相關疾病的症狀。
2. 調節腸胃功能
乾餳糟中的膳食纖維可以吸收水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，促進排便，緩解便祕。同時，乾餳糟中的多糖成分可以與腸道中的膽酸結合，減少膽酸的吸收，從而降低膽固醇水平，預防心血管疾病。另外，乾餳糟中的多糖成分還有助於降低血糖水平，適合糖尿病患者食用。
注意事項及副作用
注意事項
乾餳糟性味甘平，歸脾、胃經。具有益氣和中，健脾消食，化痰止咳之功效。常用於脾胃虛弱，食少便溏，反胃吐食，痰多咳嗽。
乾餳糟不宜多食，一次食用量不宜超過50克。乾餳糟性溫，陰虛火旺者不宜食用。乾餳糟含有酒精，孕婦、哺乳期婦女、肝病患者不宜食用。
乾餳糟的食用禁忌
乾餳糟不宜多食，一次食用量不宜超過50克。乾餳糟性溫，陰虛火旺者不宜食用。乾餳糟含有酒精，孕婦、哺乳期婦女、肝病患者不宜食用。
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
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