苎花

苧花中的某些成分，如薴草素、薴花素和薴花甙，具有抗腫瘤活性。這些成分可以抑制腫瘤細胞的生長和轉移，並可誘導腫瘤細胞凋亡。此外，苧花還具有抗氧化和免疫調節作用，這些作用也有助於抑制腫瘤的生長和發展。

苧花中含有胰島素樣物質，可以促進葡萄糖的利用，降低血糖水平。此外，苧花中的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可以保護胰島細胞免受損傷，從而改善糖尿病患者的胰島功能。

薴花不僅具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用，更能有效抑制大腸桿菌O157:H7、沙門氏菌、李斯特菌等食源性病原菌的生長。其抗菌機制可能涉及破壞細菌細胞膜的完整性、抑制細菌蛋白質合成或干擾細菌的能量代謝等途徑。