鮐魚

鮐魚

TAI YU

  • 英文名稱:Pneumatophorus japonicus (Houttuyn). Mackerel
  • 別名:花魚鯷,鮐巴魚,青佔,油胴魚,油筒魚,花鯡,青川,鮐,鯖,青花魚
  • 藥品來源:為鯖科動物鮐魚的肉。採收和儲藏:常年均可捕撈,去除內臟,洗淨鮮用。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中華本草

最後更新日:2023-10-01

鮐魚的現代功效


1. 抗凝血

鮐魚中含有豐富的維生素K,有助於維持血液凝固功能,防止出血。維生素K參與凝血因子的合成,有助於血液凝固,預防出血。此外,鮐魚還含有豐富的Omega-3脂肪酸,具有抗凝血的作用,有助於降低血栓形成的風險。

2. 抗血栓

鮐魚中的蛋白質具有抗血栓的作用,能抑制血小板聚集,減少血栓形成的風險。另外,鮐魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,這些脂肪酸也有助於預防血栓形成。同時,鮐魚中含有的維生素E和硒也有抗氧化作用,能保護細胞免受損傷,降低血栓形成的幾率。因此,鮐魚是一種具有抗血栓作用的健康食品。

3. 降血壓

鮐魚中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,如鉀、鎂等,可以幫助降低血壓。鉀可以幫助排出體內多餘的鈉,降低血壓。鎂可以幫助放鬆血管,降低血壓。此外,鮐魚中還含有EPA和DHA等不飽和脂肪酸,也具有降血壓的作用。

4. 降血脂

鮐魚中的Omega-3脂肪酸具有降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,以及增加高密度脂蛋白膽固醇的功效,從而起到降血脂的作用。此外,鮐魚中含有的EPA和DHA還具有抗血栓、抗動脈粥樣硬化和抗炎的作用,進一步降低心血管疾病的發病風險。

5. 抗衰老

鮐魚中含有豐富的抗氧化劑,如維生素C、維生素E、硒等,可以幫助清除體內自由基,延緩衰老。此外,鮐魚中還含有豐富的蛋白質,可以提供人體必需的氨基酸,促進組織修復和更新,也有助於延緩衰老。另外,鮐魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸,如DHA、EPA等,可以降低血脂,預防動脈粥樣硬化,也有助於延緩衰老。

6. 抗腫瘤

鮐魚的抗腫瘤作用可能歸因於其豐富的營養成分,如維生素C、維生素E、硒等。這些營養成分具有抗氧化作用,可以幫助清除自由基,減少細胞損傷,從而抑制腫瘤的生長。此外,鮐魚中還含有豐富的Ω-3脂肪酸,研究表明,Ω-3脂肪酸具有抗炎作用,可以抑制腫瘤的生長和轉移。

7. 抗疲勞

鮐魚的抗疲勞功能主要歸功於其豐富的營養成分,如蛋白質、維生素B羣、鐵、鋅、硒等。這些營養成分可以幫助增強體力、提高免疫力、促進新陳代謝,從而增強抗疲勞能力。此外,鮐魚還含有牛磺酸,牛磺酸是一種具有抗氧化作用的氨基酸,可以幫助清除體內自由基,減輕疲勞。

鮐魚的運用方法與用量


內服:煮食,100-200g。

鮐魚可治療的相關疾病


神經衰弱症消化不良

鮐魚含有的化學成分


尿酸(uricacid), 膽鹼(Choline)

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