粟米泔汁

粟米泔汁生津止渴的功效主要源自於其富含的電解質和糖分。電解質可以幫助維持體內的滲透壓平衡，防止脫水，而糖分可以提供能量，並刺激唾液分泌，從而起到生津止渴的效果。此外，粟米泔汁中還含有大量的維生素和礦物質，這些營養物質也有助於維持體液平衡，增強機體的抗渴能力。

「粟米泔汁」的清熱止瀉功效主要歸因於其寒涼性質和含有豐富的澱粉、電解質等成分。澱粉具有吸附和固定細菌毒素的作用，電解質可以補充因腹瀉而丟失的水分和礦物質，從而起到止瀉的作用。此外，「粟米泔汁」中還含有少量有機酸，如乳酸、醋酸等，這些有機酸可以抑制腸道細菌的生長，也有助於止瀉。