《中醫詞典》解釋「傷食發熱」的意思

傷食發熱的症狀包括氣口緊盛或沉伏、頭疼、嘔惡、噫氣吞酸、胸口飽悶、手不可按、蒸蒸然然。此外，病人可能出現暮發熱、惡聞食臭、時時噯腐、脈滑或實的症狀。

食積內停是傷食發熱的原因之一。食積指的是飲食停滯、化生痰濕、阻遏清陽，鬱而化熱，上蒸於肺，肺失宣降，外感風邪，內生痰熱，閉阻肺氣，最後發展為傷食發熱。

此外，傷食發熱可能影響小兒，原因同樣是飲食不節、過食生冷、或過食肥甘厚味、或暴飲暴食、或飲食不潔、或情志不遂，導致肝失疏泄，脾失健運，飲食停滯，化生痰濕，阻遏清陽，鬱而化熱，上蒸於肺，肺失宣降，外感風邪，內生痰熱，閉阻肺氣，最終引發傷食發熱。

對於傷食發熱的治療，宜選用消食導滯、清熱解毒的方法。常見的藥方包括枳術丸、保和丸、枳實導滯丸以及大柴胡湯等。

小兒傷食發熱的治療方法與成人相似。可以選用至寶錠等藥物來消積清熱。

總結來說，傷食發熱是由於飲食不節、過食生冷、或過食肥甘厚味、或暴飲暴食、或飲食不潔、或情志不遂等原因，導致飲食停滯，化生痰濕，阻遏清陽，鬱而化熱，上蒸於肺，肺失宣降，外感風邪，內生痰熱，閉阻肺氣，最終出現傷食發熱的症狀。治療時應選用消食導滯、清熱解毒的藥物。