藕

OU

  • 英文名稱: Lotus root
  • 別名:蓮藕,光旁
  • 藥品來源:為睡蓮科植物蓮的肥大根莖。秋、冬及春初採挖。
  • 生長環境:水田, 池塘
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    全國中草藥彙編中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

藕的傳統功效


1. 止瀉

藕含有豐富的鞣質,具有收斂止瀉的作用。臨牀上常用於治療脾虛泄瀉、久痢不止等症。此外,藕還含有大量的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,緩解便祕。同時,藕還具有清熱涼血、生津止渴的功效,可以緩解因上火引起的腹瀉症狀。

2. 益血生肌

藕含有的鐵元素能夠促進血紅蛋白的生成,增強造血功能;同時,藕還能收縮血管,止血化瘀,因此具有益氣補血、生肌止血的功效。另外,藕中含有豐富的維生素C和維生素B1,這些營養素可以促進血液循環,改善貧血症狀。此外,藕的根莖中含有澱粉、蛋白質、維生素和礦物質,這些營養成分可以增強體質,促進組織修復,具有生肌的功效。

3. 健脾開胃

藕的健脾開胃功效主要是因為它含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助消化吸收,緩解消化不良的症狀。此外,藕中還含有維生素、礦物質等營養成分,能增強脾胃功能,促進食慾,改善消化吸收功能。

另外,藕還具有涼血止血、清熱生津、益氣補血等功效,臨牀上常被用於治療血熱吐血、咳血、熱病傷津、氣血虛弱等症。

4. 清熱涼血

藕的清熱涼血功效在於其含有豐富的水分和維生素,能夠幫助降低體溫,緩解炎症,並具有收斂止血的作用。此外,藕還含有大量的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,從而起到清熱解毒的作用。臨牀上,藕常被用於治療熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋等症狀。

5. 補血

藕的補血功效主要歸因於其富含的鐵元素。鐵是人體造血的必需元素,參與血紅蛋白的合成,血紅蛋白負責攜帶氧氣,因此鐵質充足與否直接影響血液的質量和數量。藕中豐富的鐵元素可以有效補充人體所需的鐵質,改善貧血症狀,同時增強免疫系統,提高機體抵抗力。

藕的現代功效


1. 抗炎鎮痛

藕中的鞣質具有抗炎、鎮痛的作用,可以抑制炎症因子的釋放,緩解疼痛。此外,藕中還含有豐富的維生素C和鉀,有助於增強免疫力,減輕疼痛。藕性寒,味甘,入心、肺、胃經,具有清熱生津、涼血止血、益氣養陰、通便止瀉的作用,適用於暑熱口渴、吐血、衄血、咯血、便血、尿血、泄瀉、痢疾等症。

2. 抗菌抗病毒

藕中的鞣質具有抗菌抗病毒的特性,能抑制多種細菌和病毒的生長繁殖,增強人體的免疫力。此外,藕還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分,以及多酚類化合物、黃酮類化合物等抗氧化物質,能夠清除體內的自由基,增強機體的抗氧化能力,進而減少病毒感染的風險。

3. 降血脂

藕中的膳食纖維可以抑制膽汁酸的重吸收,從而減少膽固醇的吸收。另外,藕中的黃酮類化合物也具有降血脂作用。研究表明,黃酮類化合物可以抑制肝臟中膽固醇的合成,並促進膽固醇的排泄。因此,藕具有良好的降血脂作用。

4. 降血糖

藕中含有豐富的膳食纖維,可以延緩葡萄糖的吸收,降低餐後血糖水平。此外,藕中還含有胰島素樣物質,可以刺激胰島素的分泌,促進葡萄糖的利用,進一步降低血糖水平。藕的降血糖作用與其所含有的有效成分有關,如槲皮素、蘆丁等,這些成分具有抗氧化和抗炎作用,可以保護胰島細胞,改善胰島素抵抗。

5. 抗腫瘤

藕中的生物活性成分具有抗腫瘤活性,可以抑制腫瘤細胞增殖和誘導腫瘤細胞凋亡。此外,藕還可以增強免疫力,提高機體抵抗腫瘤的能力。研究表明,藕提取物可以增強自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,抑制腫瘤的生長和轉移。此外,藕中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,減少腸道中致癌物質的滯留時間,降低患腸癌的風險。

6. 抗氧化

藕的多酚類物質具有清除自由基、改善脂質過氧化和抑制細胞凋亡等作用,從而增強機體的抗氧化能力。此外,藕還含有豐富的維生素C、維生素E等抗氧化劑,可以進一步增強其抗氧化活性。

7. 降血壓

藕澡酸能夠抑制血小板聚集,降低血液黏稠度,從而降低血壓。膳食纖維能夠降低膽固醇和甘油三酯的含量,清除血管垃圾,減少心血管疾病的風險。此外,藕還含有鉀離子,也有助於降低血壓。

藕的運用方法與用量


內服:生食、打汁或煮食。外用:搗敷。

藕可治療的相關疾病


前列腺炎膀胱炎腎及輸尿管結石胃腸出血腎盂腎炎尿道膿傷食慾不振小便疼痛牙齦出血吐血

討論留言


載入中...