豆腐泔水

豆腐泔水

DOU FU GAN SHUI

  • 英文名稱:Glycine max(L.) Merr.[Phaseolus max L.] Water In Which Press Bean Curd.
  • 別名:豆腐泔
  • 藥品來源:為壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。
  • 現代中藥典籍摘錄(請登入點選開啟閱讀)
    中藥大辭典中華本草

最後更新日:2023-10-01

豆腐泔水的傳統功效


1. 斂瘡解毒

豆腐泔水具有斂瘡解毒的功效,主要成分是豆腐發酵液,含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素等營養成分。它可以通過促進血液循環、增強免疫力來幫助治療臁瘡、鵝掌風、惡瘡等症狀。此外,豆腐泔水還具有抗菌消炎的作用,可以抑制細菌生長,促進傷口癒合。

2. 通利二便

豆腐泔水具有清熱解毒、潤腸通便的功效,其中含有豐富的益生菌,可以幫助調節腸道菌羣,促進腸胃蠕動,緩解便祕。另外,豆腐泔水中的水分和電解質可以幫助補充人體的水分,促進排尿,從而起到利尿通便的作用。此外,豆腐泔水中的皁苷成分具有潤滑腸道的作用,可以幫助糞便排出,從而緩解便祕。

豆腐泔水的運用方法與用量


內服:冷服或溫服,30-150ml。外用:適量,煎熬濃稠後塗搽。

注意事項及副作用


注意事項

  • 豆腐泔水性寒,脾胃虛寒者不宜食用。
  • 豆腐泔水有滑腸作用,孕婦不宜食用。
  • 豆腐泔水不宜與溫熱性食物同食。

豆腐泔水可治療的相關疾病


皮膚癬菌病(手)臁瘡大便秘結

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