番薯

Ipomoeabatatas[l.]Lam. [ConvolvulusbatatasL.] Sweet Potato

中藥名稱：番薯

番薯

中藥名稱：番薯 相關複方

寒熱指數：
1
拼音名稱：FAN SHU
英文名稱： Ipomoeabatatas[l.]Lam. [ConvolvulusbatatasL.] Sweet Potato
其他名稱：朱薯（《閩書》），山芋、甘薯（《群芳譜》），紅山藥（《農政全書》），香薯蕷、紅薯（《汲縣誌》），金薯（《甘薯錄》），番茹、土瓜（《綱目拾遺》），地瓜（《閩雜記》），紅苕（《廣州植物志》），白薯（《嶺南草藥志》）。

古籍來源：

《本草綱目》；1.《閩書》：番薯，萬曆中閩人得之外國。瘠土砂礫之地，皆可以種。其莖葉蔓生，如瓜萎、黃精、山藥、山蕷之屬，而潤澤可食。中國人截取其蔓咫許，剪插種之。
2. 《農政全書》：薯有二種，其一名山薯，閩、廣故有之；其一名番薯，則土人傳雲，近年有人在海外得此種，因此分種移植，略通閩、廣之境也。兩種莖葉多相類。但山薯植援附樹乃生，番薯蔓地生；山薯形魁壘，番薯形圓而長；其味則番薯甚甘，山薯

藥品來源：

為旋花科植物番薯的塊根 。 冬季收採，刨出塊根，除去泥土。

注意事項：

  • 《綱目拾遺》：中滿者不宜多食，能壅氣。
  • 《隨息居飲食譜》：凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。
  • 《綱目拾遺》：中滿者不宜多食，能壅氣。
  • 《隨息居飲食譜》：凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。

主治功效：

    補中和血；益氣生津；寬腸胃；通便秘。主脾虛水腫；便泄；瘡瘍腫毒；大便秘結。

服用方法：

內服：適量，生食或煮食。外用：適量，搗敷。

外觀：

多年生蔓狀草質藤本，禿淨或稍被毛，有乳汁。 塊根白色、黃色、紅色或有紫斑。 葉卵形至矩圓狀卵形，長6～14厘米，先端漸尖，基部截頭形至心形，邊近全緣，有角或有缺刻，有時指狀深裂。 聚繖花序，腋生，花數朵生於一粗壯的花序柄上；萼深裂，淡綠色，長約1厘米，先端鈍，但有小銳尖；花冠漏斗狀，長4～5厘米，5短裂，紫紅色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少見。 花期冬月。

藥理作用：

番薯熱水提取物對眼晶體醛糖還原酶有較強的抑製作用。 從番薯分離出的並沒食子酸和3，5-二咖啡酰奎寧酸，為有效成分。

化學成分：

含並沒食子酸(elagic acid)和3，5-二咖啡酰奎寧酸(3,5-dicaffeoylquinic acid)

狀態：

    常呈類圓形斜切片，寬2-4cm，厚約2mm，偶見未去淨的淡紅色或灰褐色外皮。切面白色或淡黃白色，粉性，可見淡黃棕色的筋脈點線紋，近皮部可見一圈淡黃棕色的環紋，質柔軟，具彈性，手彎成弧狀而不折斷。氣清香，味甘甜。顯微鑒別 粉末特徵：白色。
    1.澱粉粒眾多，單粒圓球形，類三角形，大小不一，臍點星狀、飛鳥狀或點狀；復粒由2-10個分粒組成，長38μm，直徑3-36μm。
    2.導管多為網紋，亦有梯紋，直徑5-35μm。

相關中醫古籍內容：

  • 《綱目抬遺》：補中，和血， 暖胃，肥五臟。白皮白肉者，益肺氣生津。煮時加牛姜一片，調中與姜棗同勸；(同)紅花煮食，可理脾血，使不外洩。
  • 《本草求原》：涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡，止血熱渴，產婦最宜。和魚、鱧魚食，調中補虛。
  • 《隨息居飲食譜》：煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。凡渡海注船者，不論生熟，食少許即安。
  • 《嶺南採藥錄》：醋煮服，治全身腫。
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