榴蓮

榴蓮

LIU LIAN

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  • 英文名稱: Lio Lian
  • 藥品來源:榴蓮,又名韶子、麝香貓果,台灣地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地,以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓,頂端較尖,聚繖花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,頭一次食用榴蓮時,那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”,但是,也有許多人自從吃了第一口以後,就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。

最後更新日:2024-02-04

榴蓮的現代功效


1. 降膽固醇

  • 榴蓮含有豐富的膳食纖維,有助於降低膽固醇水平。膳食纖維可以幫助將膽汁酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
  • 榴蓮含有植物固醇,植物固醇可以幫助降低膽固醇的吸收。植物固醇在結構上與膽固醇相似,它們可以與膽固醇競爭,減少膽固醇的吸收。
  • 榴蓮含有抗氧化劑,抗氧化劑可以幫助降低氧化低密度脂蛋白(LDL)的水平。氧化低密度脂蛋白(LDL)是壞膽固醇,它可以損傷動脈血管,增加患心臟病的風險。

2. 改善皮膚狀態

榴蓮富含抗氧化劑和維生素C,有助於減少皮膚上的自由基損傷,從而改善皮膚的健康和年輕。

  • 減少皺紋和細紋:榴蓮含有豐富的維生素C和E,有助於減少皺紋和細紋的出現。
  • 改善皮膚彈性:榴蓮含有膠原蛋白和彈性蛋白,有助於改善皮膚彈性和緊緻度。
  • 減少黑斑和色素沉著:榴蓮含有豐富的抗氧化劑,有助於減少黑斑和色素沉著的出現。
  • 減少痤瘡和粉刺:榴蓮含有抗菌和抗炎的特性,有助於減少痤瘡和粉刺的出現。
  • 改善整體膚色:榴蓮含有豐富的營養素,有助於改善整體膚色,使皮膚更加健康和容光煥發。

3. 促進血液循環

榴蓮含有豐富的鐵,有助於促進血液循環,並防止貧血的發生。

榴蓮含有豐富的維生素和礦物質,包括鉀、鎂、維生素C和維生素B6。這些營養素都有助於促進血液循環。鉀是一種重要的電解質,可以幫助調節血壓並改善心臟健康。鎂可以幫助增強血管彈性,降低血壓。維生素C可以幫助增強免疫系統,改善血管健康。維生素B6可以幫助降低同半胱氨酸水平,降低心臟病風險。

榴蓮還可以幫助防止血栓形成。榴蓮含有大量的膳食纖維,可以幫助降低膽固醇水平並增強腸道健康。榴蓮還含有大量的抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,防止細胞損傷。

4. 保護心臟健康

榴蓮中富含維生素B6,它有助於降低血液中的膽固醇水平,減少心臟病的風險。

  1. 降低膽固醇水平: 榴蓮含有豐富的不飽和脂肪酸,如油酸和亞油酸,這些脂肪酸有助於降低壞膽固醇 (LDL) 水平,並增加好膽固醇 (HDL) 水平,從而降低患心臟病的風險。

  2. 防止血栓形成: 榴蓮含有大量的纖維,這些纖維可以幫助降低血液中的膽固醇水平,並防止血栓的形成。此外,榴蓮中的鉀元素也有助於降低血壓,從而減少心臟病發作的風險。

  3. 改善心肌功能: 榴蓮含有豐富的抗氧化劑,這些抗氧化劑可以幫助清除體內的自由基,保護心肌細胞免受損害。此外,榴蓮中的鎂元素也有助於改善心肌功能,降低心臟病發作的風險。

  4. 降低炎症反應: 榴蓮含有大量的類胡蘿蔔素和維生素 C,這些營養物質具有抗炎作用,可以幫助降低體內的炎症反應。炎症是心臟病發作的一個重要誘因,因此降低炎症反應可以降低心臟病發作的風險。

5. 改善消化系統

榴蓮富含纖維,有助於促進腸道健康和消化系統的正常運作。它還可以幫助緩解便祕問題。

榴蓮含有豐富的膳食纖維和寡糖類,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,預防便祕。此外,榴蓮中的酶類物質也有助於分解食物中的蛋白質和脂肪,減輕消化系統的負擔,改善消化功能。適量食用榴蓮可以幫助維持腸道健康,促進消化系統的正常運作。

榴蓮還具有抗菌、抗氧化和抗炎特性。這些特性有助於預防和治療各種與消化系統相關的疾病,如腹瀉、腸道炎症和消化性潰瘍等。榴蓮中的營養成分也有助於增強胃腸道的免疫力,提高其對感染的抵抗力。

6. 提升免疫力

榴蓮中的維生素C有助於增強免疫系統,幫助抵抗感染和疾病。

  1. 榴蓮含有豐富的維生素C,是天然的抗氧化劑,有助於提高免疫系統的活性,增強身體的抵抗力。
  2. 榴蓮含有大量的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,清理腸道垃圾,維持腸道健康,增強消化功能。
  3. 榴蓮含有豐富的鉀元素,有助於增強心臟功能,降低膽固醇,預防心血管疾病,保持人體的電解質平衡。
  4. 榴蓮含有豐富的葉酸,有助於紅血球的形成,預防貧血,增強免疫功能。
  5. 榴蓮含有豐富的礦物質,如鎂、鈣、鐵等,有助於增強骨骼健康,預防骨質疏鬆症,增強免疫系統。

7. 營養豐富

榴蓮富含碳水化合物、纖維、蛋白質和維生素C。它也是一種天然的抗氧化劑,含有豐富的維生素A和E。

  • 營養豐富:榴蓮含有豐富的維生素A、C、D、E、B1、B2、B3、B6和葉酸,以及礦物質鉀、磷、鎂、鈣、鐵和硒。它還含有高纖維、蛋白質和脂肪。
  • 增強免疫力:榴蓮中的維生素C和葉酸有助於增強免疫力,防止感冒和流感。
  • 改善消化:榴蓮中的膳食纖維有助於改善消化,緩解便祕。
  • 調節血壓:榴蓮中的鉀有助於調節血壓,預防高血壓。
  • 降低膽固醇:榴蓮中的纖維和植物固醇有助於降低膽固醇,預防心臟病。
  • 抗氧化:榴蓮中的維生素C、E和葉酸都是強大的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基的損害,延緩衰老。
  • 改善睡眠:榴蓮中的色氨酸有助於改善睡眠,緩解失眠。

榴蓮的運用方法與用量


榴蓮具有後熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裡保存,冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。

注意事項及副作用


  • 榴蓮含鉀量高,高血壓患者少食。
  • 榴蓮是含糖量和能量較高的食物,糖尿病患者和肥胖患者應少食。
  • 榴蓮容易腐敗,有酒精味時說明已經變質。
  • 榴蓮不可一次食用過多,否則容易上火,會在胃中吸水滯留,容易引起便秘。

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