白酒

白酒

BAI JIU

  • 組方排名:334
  • 英文名稱: Bai Ju

最後更新日:2023-10-01

白酒的傳統功效


1. 殺菌消毒

白酒性溫,味辛辣,有活血通絡、祛風散寒、殺菌消毒之功效。白酒之所能殺菌消毒,良以其性烈味濃,能祛邪外出、消炎止痛,故可用於治療皮膚感染、癰腫瘡毒等症狀。

2. 止血止痛

白酒性辛熱,能活血化瘀、溫經散寒,故能止血止痛。用於治療外傷出血時,可將白酒塗抹於傷口,或將白酒浸濕紗布敷於傷口上,可起到止血止痛的作用。用於治療跌打損傷時,可將白酒塗抹於患處,或將白酒浸濕毛巾敷於患處,可起到消腫止痛的作用。

3. 提神醒腦

惟白酒性熱,故於陰虛陽亢諸證禁用,且勿過量,否則易致醉酒,損傷身體。

4. 開胃消食

白酒性辛烈,能刺激胃腸黏膜,促進胃液分泌,增強胃腸蠕動,使食物易於消化吸收,具有開胃消食之效。此外,白酒還能殺菌消毒,抑制腸道有害菌生長,緩解消化不良、食積腹脹、腹痛腹瀉等症狀。然白酒不可多飲,以免傷及脾胃,引起胃炎、胃潰瘍等疾病。

5. 溫中健脾

白酒性溫、味辛、甘,歸脾、胃經,有溫中健脾、助消化、散寒除濕、活血通絡等功效。其溫中健脾的作用主要體現在以下幾方面:

  1. 白酒能溫陽散寒,溫暖脾胃陽氣,增強脾胃運化功能。
  2. 白酒能健脾益氣,補益脾氣,增強脾胃功能。
  3. 白酒能促進消化液的分泌,增強胃腸蠕動,促進食物消化吸收。

6. 祛風散寒

白酒,辛熱具走竄之力,善於祛風散寒,通竅止痛。故可治療風寒感冒,頭痛、咳嗽等症狀。

7. 活血化瘀

白酒,性辛、味甘、大熱,入心、肝、脾、肺經。具有活血化瘀、通絡止痛、消腫散結之功。用於治療跌打損傷、瘀血腫痛、風濕痹痛、中風偏癱、冠心病、心絞痛等症狀。

白酒的現代功效


1. 改善食慾

白酒性溫味辛,入肺、脾、胃經,具有溫中散寒,行氣活血,通絡止痛之功。適量飲用白酒可以刺激胃液分泌,促進食慾,改善消化功能。白酒中的乙醇可以刺激胃黏膜,促進胃液分泌,增加胃蛋白酶和胃酸的活性,從而促進食物的消化吸收。白酒中的揮發性物質,如乙醇、甲醇、乙醛等,可以刺激嗅覺和味覺神經,增強食慾。白酒中的某些成分,如多酚類化合物,可以抑制胃腸道平滑肌的痙攣,緩解胃痛、腹痛等症狀,從而改善消化功能。

2. 抗疲勞

白酒性溫,味辛辣,入肝、胃經,具有活血通脈、溫中散寒、祛風除濕的功效。適量飲用白酒可以促進血液循環,改善肌肉的營養供應,從而緩解疲勞,恢復體力。此外,白酒還含有酒精,酒精可以抑制中樞神經系統,使人產生愉悅感,從而減輕疲勞。

3. 促進排毒

白酒性熱,味辛,入脾、胃、肺經,有活血通絡、祛風散寒、利尿排毒之效。

古文有云:「白酒入胃,溫中散寒,利小便,通腸胃。」

白酒有利尿作用,可促進體內廢物和毒素的排出,增強身體的排毒能力,維護尿液的正常排泄。

4. 促進血液循環

白酒適量飲用,可增血管彈性,擴張血管,促進血液循環,提高氧氣和營養物質之運輸效率,能減少心血管疾病之風險。

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